Ho Chi Minh-Ville (VNA) - Une exposition consacrée à l’élevage, au lait, à la transformation de la viande et à l’aquaculture a lieu du 23 au 25 mars au Centre des conférences et des expositions internationales de Saigon, à Hô Chi Minh-Ville.
La 6e édition de l’ILDEX Vietnam réunit 210 entreprises de plus de trente pays, continents et régions dont les États-Unis, la France, la République de Corée, la Chine et le Royaume-Uni, spécialisées dans la production de la viande, d’aliments pour l’élevage, les équipements et les technologies de la génétique.
L’ILDEX Vietnam 2016 est organisée par la Sarl de services publicitaires et des expositions Minh Vi-VEAS Vietnam et la société des expositions de l’Asie-Pacifique VNU, sous les auspices du Département de l’élevage du ministère de l’Agriculture et du Développement rural, et la Fédération des associations vétérinaires d’Asie (FAVA).
Selon le comité d’organisation, cet événement devrait accueillir quelque 9.000 visiteurs, dont des éleveurs et des partenaires qui viennent rechercher de nouvelles technologies permettant de développer leur activité, ainsi que des opportunités de commerce.
Le Salon France a présenté à cette exposition bon nombre de machines et de technologies pour les aliments, la génétique, la santé et la transformation. -CVN/VNA
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L’aquaculture — notamment l’élevage de crevettes et de pangasius — constitue le principal moteur du secteur, représentant plus de 60 % de la production totale. Parallèlement, le pays s’oriente vers une réduction progressive de l’exploitation halieutique, tout en renforçant le respect des réglementations relatives à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN).
Dans le même temps, le Vietnam accélère sa transition vers des modèles de production à haute valeur technologique, plus respectueux de l’environnement et inscrits dans une logique de durabilité.
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