Économie

Dông Nai exporte 40 tonnes de gâteau de riz gluant

L'établissement de fabrication de « banh chung » (gâteau de riz gluant traditionnel du Vietnam) Trân Gia, de la ville de Biên Hoà, province de Dông Nai (Sud), a expédié 40 tonnes de gâteau de riz.
Dông Nai exporte 40 tonnes de gâteau de riz gluant ảnh 1L’établissement Trân Gia a expédi​é 40 tonnes de gâteau de riz aux États-Unis et en Europe. Photo: VNA

Dong Nai (VNA) - L'établissement de fabrication de « banh chung » (gâteau de riz gluant traditionnel du Vietnam) Trân Gia de la ville de Biên Hoà, province de Dông Nai (Sud), a expédié 40 tonnes de gâteau de riz aux Etats-Unis et en Europe pour la communauté vietnamienne à l'étranger à l’occasion du Nouvel An lunaire.

Outre des « banh chung », l’établissement Trân Gia a également exporté ​vers ces marchés 5 tonnes de feuilles de dong (​Phrynium placentarium), utilisées pour l'emballage des gâteaux.

Il prévoit de fournir 150 tonnes de « banh chung » et « banh tet » ​aux chaînes de supermarchés Metro, Big C, Coopmart, Vinatex et Maximart. Les gâteaux de Trân Gia peuvent être conservés six mois.

Plus de 4 millions de Vietnamiens vivent dans plus de 100 pays et territoires du monde entier. Beaucoup d'entre eux ont conservé les traditions de célébration du Nouvel An lunaire, le Têt traditionnel, qui tombe cette année le 19 février.

Le banh chung est un gâteau de riz gluant cuit à la vapeur. Carré, enveloppé dans des feuilles de dong, il est farci de graines de haricots mungo, de poitrine de porc et de poivre noir. Il est traditionnellement consommé pendant le Nouvel An lunaire, servi avec des oignons blancs au vinaigre, des légumes en saumure et de la mortadelle vietnamienne. -VNA

#« banh chung » #gâteau de riz gluant #Trân Gia #40 tonnes #exportations Dong Nai
Suivez VietnamPlus

Sur le même sujet

L’emballage des banh chung dans les locaux de l’entreprise Trân Gia. (Source : VNA)

Les plats du Têt s’invitent sur les tables de la diaspora

Les Vietnamiens d’outre-mer (Viêt kiêu), où qu’ils soient sur le globe, attendent eux aussi le Nouvel An lunaire avec impatience. Et pour qu’ils puissent profiter au maximum des festivités, le Vietnam exporte à leur attention de plus en plus de produits dédiés au plus grand événement de l’année pour tout Vietnamien.
Binh Thuan : des touristes étrangers préparent le "Banh Chung" pour le Têt

Binh Thuan : des touristes étrangers préparent le "Banh Chung" pour le Têt

Des touristes britanniques, allemands, russes, néerlandais, sud-coréens... ont participé vendredi 13 février à Mui Ne, ville de Phan Thiet de la province de Binh Thuan (Centre), à une fête de préparation de "Banh Chung" (gâteau de riz gluant), une spécialité du Têt traditionnel (Nouvel an lunaire) des Vietnamiens.
Les autorités d'Ho Chi Minh-Ville ont organisé une cérémonie solennelle d'offrande de "banh tet" aux rois fondateurs Hung. Photo: VOV

Offrande de "banh tet" aux rois Hùng fondateurs du pays

A l'occasion du Tet traditionnel (Nouvel an lunaire) de la Chèvre, les autorités d'Ho Chi Minh-Ville ont organisé lundi matin 16 février une cérémonie solennelle d'offrande de "banh tet" aux rois fondateurs Hung au monument qui leur est dédié, dans le parc historique et culturel national.

Voir plus

Le paysage urbain de Hanoi se modernise chaque jour davantage. Photo : VNA

Hanoi encourage les entreprises étatiques à mener une croissance robuste

Selon les experts, la résolution 79-NQ/TW réaffirme le rôle prépondérant du secteur économique étatique dans l’économie de marché à orientation socialiste. Le véritable changement réside cependant dans le passage des entreprises étatiques d’une simple gestion d’actifs à un rôle moteur dans le développement, et d’une gestion traditionnelle à une contribution à la croissance généralisée.

Le Premier ministre Lê Minh Hung travaille avec les responsables du ministère des Finances, à Hanoi, le 29 avril. Photo: VNA

Le PM souligne la nécessité d’une gouvernance pour stimuler la croissance

Les ministères et les agences doivent renforcer leurs capacités de prévision, adopter des outils politiques plus réactifs et repenser fondamentalement la manière dont les politiques sont conçues et mises en œuvre dans un environnement en évolution rapide, a déclaré le Premier ministre Lê Minh Hung.

Photo: VNA

Renforcement de la promotion commerciale et d'investissement au Japon

Le programme de promotion commerciale et d’investissement au Japon, organisé fin juin et début juillet 2026 par l'Agence vietnamienne de promotion du commerce et ses partenaires, vise à élargir l’accès au marché japonais, à renforcer les échanges entre entreprises et à attirer des investissements de qualité dans les secteurs de la transformation, de la fabrication et des hautes technologies.

Les projets de logements sociaux contribuent à répondre aux besoins en logement des personnes et des travailleurs à faibles revenus, tout en favorisant un développement urbain durable. Photo : VNA

Logements sociaux : le Vietnam dépasse de 44 % ses objectifs de mise en chantier

Dans une dépêche officielle publiée le 28 avril, le ministre de la Construction, Tran Hong Minh, a exhorté les autorités locales à accélérer la réalisation des projets de logements sociaux afin d’atteindre l’objectif de 158.700 unités d’ici 2026, conformément à la Résolution gouvernementale n° 7/NQ-CP.

La province de Vinh Long met en service 13 parcs éoliens d'une capacité totale de 572 MW. Photo : VNA

Croissance verte : de contrainte à moteur pour la période 2026-2035

Face à l’épuisement progressif du modèle traditionnel fondé sur l’exploitation des ressources naturelles, une main-d’œuvre à bas coût et les énergies fossiles, le Vietnam doit accélérer sa mutation pour préserver sa compétitivité sur la scène internationale.

Les produits sidérurgiques du groupe Hoa Phat répondent aux besoins nationaux et sont exportés vers 40 pays et territoires. Photo : VNA

Forte dynamique du secteur privé depuis la mise en œuvre de la Résolution n°68

Au Vietnam, la mise en œuvre de la Résolution n°68-NQ/TW insuffle un nouvel élan à l’économie privée, marquée par une forte dynamique de création d’entreprises et l’implication croissante de grands groupes dans des projets stratégiques tels que le ferroviaire à grande vitesse, ouvrant la voie à une croissance accélérée et durable.