Économie

Dông Nai exporte 40 tonnes de gâteau de riz gluant

L'établissement de fabrication de « banh chung » (gâteau de riz gluant traditionnel du Vietnam) Trân Gia, de la ville de Biên Hoà, province de Dông Nai (Sud), a expédié 40 tonnes de gâteau de riz.
Dông Nai exporte 40 tonnes de gâteau de riz gluant ảnh 1L’établissement Trân Gia a expédi​é 40 tonnes de gâteau de riz aux États-Unis et en Europe. Photo: VNA

Dong Nai (VNA) - L'établissement de fabrication de « banh chung » (gâteau de riz gluant traditionnel du Vietnam) Trân Gia de la ville de Biên Hoà, province de Dông Nai (Sud), a expédié 40 tonnes de gâteau de riz aux Etats-Unis et en Europe pour la communauté vietnamienne à l'étranger à l’occasion du Nouvel An lunaire.

Outre des « banh chung », l’établissement Trân Gia a également exporté ​vers ces marchés 5 tonnes de feuilles de dong (​Phrynium placentarium), utilisées pour l'emballage des gâteaux.

Il prévoit de fournir 150 tonnes de « banh chung » et « banh tet » ​aux chaînes de supermarchés Metro, Big C, Coopmart, Vinatex et Maximart. Les gâteaux de Trân Gia peuvent être conservés six mois.

Plus de 4 millions de Vietnamiens vivent dans plus de 100 pays et territoires du monde entier. Beaucoup d'entre eux ont conservé les traditions de célébration du Nouvel An lunaire, le Têt traditionnel, qui tombe cette année le 19 février.

Le banh chung est un gâteau de riz gluant cuit à la vapeur. Carré, enveloppé dans des feuilles de dong, il est farci de graines de haricots mungo, de poitrine de porc et de poivre noir. Il est traditionnellement consommé pendant le Nouvel An lunaire, servi avec des oignons blancs au vinaigre, des légumes en saumure et de la mortadelle vietnamienne. -VNA

#« banh chung » #gâteau de riz gluant #Trân Gia #40 tonnes #exportations Dong Nai
Suivez VietnamPlus

Sur le même sujet

L’emballage des banh chung dans les locaux de l’entreprise Trân Gia. (Source : VNA)

Les plats du Têt s’invitent sur les tables de la diaspora

Les Vietnamiens d’outre-mer (Viêt kiêu), où qu’ils soient sur le globe, attendent eux aussi le Nouvel An lunaire avec impatience. Et pour qu’ils puissent profiter au maximum des festivités, le Vietnam exporte à leur attention de plus en plus de produits dédiés au plus grand événement de l’année pour tout Vietnamien.
Binh Thuan : des touristes étrangers préparent le "Banh Chung" pour le Têt

Binh Thuan : des touristes étrangers préparent le "Banh Chung" pour le Têt

Des touristes britanniques, allemands, russes, néerlandais, sud-coréens... ont participé vendredi 13 février à Mui Ne, ville de Phan Thiet de la province de Binh Thuan (Centre), à une fête de préparation de "Banh Chung" (gâteau de riz gluant), une spécialité du Têt traditionnel (Nouvel an lunaire) des Vietnamiens.
Les autorités d'Ho Chi Minh-Ville ont organisé une cérémonie solennelle d'offrande de "banh tet" aux rois fondateurs Hung. Photo: VOV

Offrande de "banh tet" aux rois Hùng fondateurs du pays

A l'occasion du Tet traditionnel (Nouvel an lunaire) de la Chèvre, les autorités d'Ho Chi Minh-Ville ont organisé lundi matin 16 février une cérémonie solennelle d'offrande de "banh tet" aux rois fondateurs Hung au monument qui leur est dédié, dans le parc historique et culturel national.

Voir plus

Conférence sur l’exportation via le commerce électronique intitulée "Prêt pour le décollage – Croissance mondiale". Photo: VNA

Amazon : un tremplin stratégique pour le rayonnement mondial des marques vietnamiennes

Lors d’une conférence sur l’exportation via le commerce électronique intitulée "Prêt pour le décollage – Croissance mondiale", organisée le 2 juin à Hô Chi Minh-Ville par Amazon Global Selling Vietnam, de nombreux experts et chefs d’entreprise ont souligné que les plateformes numériques ouvrent de nouvelles perspectives aux produits vietnamiens, leur permettant de conquérir de nouveaux marchés, d’accroître leur valeur ajoutée et d’affirmer leur identité de marque à l’échelle mondiale.

Chargement et déchargement de marchandises d'exportation au port international de Nghi Son, quartier de Nghi Son, province de Thanh Hoa. Photo :VNA

Les entreprises vietnamiennes à la conquête du marché sud-américain

Alors que les entreprises vietnamiennes accélèrent la diversification de leurs marchés d’exportation, l’Amérique du Sud s’impose comme une région à fort potentiel. Toutefois, l’éloignement géographique, les coûts logistiques élevés, les barrières techniques et les nouvelles exigences en matière de consommation durable obligent les exportateurs vietnamiens à adapter leurs stratégies pour accroître durablement leur présence sur ce marché.

Le gouvernement envisage de développer le marché intérieur en un pilier essentiel pour la croissance pour la période 2026-2030. Photo: baochinhphu.vn

Le Vietnam développe son marché intérieur en un pilier essentiel de la croissance

Selon le gouvernement, le marché intérieur joue un rôle primordial en tant que moteur essentiel de la croissance économique et fondement de l’objectif du Vietnam d’atteindre une croissance à deux chiffres entre 2026 et 2030. La nouvelle stratégie vise à dynamiser la production, la consommation et la compétitivité globale de l’économie face aux exigences croissantes du développement.

Photo: VNA

Le modèle d’administration locale à deux niveaux libère de nouvelles ressources de développement

Un an après l’entrée en vigueur du modèle d’administration locale à deux niveaux, de nombreuses localités vietnamiennes commencent à tirer parti des ressources issues de la réorganisation administrative. La réaffectation des sièges, terrains et bâtiments publics excédentaires ouvre de nouvelles perspectives pour le développement des infrastructures, des services publics et de l’économie locale, tout en favorisant une gestion plus efficace et plus durable des biens publics.

Photo d'illustration : VietnamPlus

Carte ABTC : le Vietnam précise les conditions d’attribution et de gestion

Le gouvernement vietnamien a publié une nouvelle réglementation encadrant les procédures, les compétences et les conditions d’octroi de la carte de voyage d’affaires APEC (ABTC), un dispositif destiné à faciliter les déplacements des entrepreneurs au sein des économies membres de l’APEC sans obligation de visa. La décision, qui entrera en vigueur le 1er juillet 2026, vise à renforcer la transparence administrative, à moderniser la gestion des déplacements professionnels internationaux et à soutenir l’intégration économique du Vietnam dans la région Asie-Pacifique.