Binh Thuan : des touristes étrangers préparent le "Banh Chung" pour le Têt

Des touristes britanniques, allemands, russes, néerlandais, sud-coréens... ont participé vendredi 13 février à Mui Ne, ville de Phan Thiet de la province de Binh Thuan (Centre), à une fête de préparation de "Banh Chung" (gâteau de riz gluant), une spécialité du Têt traditionnel (Nouvel an lunaire) des Vietnamiens.
Des touristesbritanniques, allemands, russes, néerlandais, sud-coréens... ontparticipé vendredi 13 février à Mui Ne, ville de Phan Thiet de laprovince de Binh Thuan (Centre), à une fête de préparation de "BanhChung" (gâteau de riz gluant), une spécialité du Têt traditionnel(Nouvel an lunaire) des Vietnamiens.

Organisée dans lazone de villégiature The Cliff resort and Residences, cettemanifestation a permis de promouvoir la culture vietnamienne auprès deces touristes étrangers.

Ils ont appris la manière depréparer le "Banh Chung" et compris la signification de ce gâteautraditionnel. Portant des costumes traditionnels de Vietnamiennes, desfemmes ont confectionné les "Banh Chung" très habilement devantl'admiration du public.

M. Dmitrii Eliseev, touristerusse, et son épouse, étaient très heureux de faire un "Banh Chung"."Quand nous avons connu la signification du "Banh chung", nous sommesdevenus très curieux. Nous connaissions de nom le Têt traditionnel duVietnam, mais c'est la première fois que nous venons au Vietnam à cetteépoque et apprenons à préparer le "Banh chung". Quelle belleexpérience", ont-ils partagé.

A cette occasion, plusieurszones de villégiature de Mui Ne ont également organisé un concours etune fête de préparation de "Banh chung" pour les touristes. De même, desmarchés de fleurs, des stands présentant de la gastronomietraditionnelle ou des représentations artistiques.. ont été installéspour les touristes.

Le Banh Chung a été inventé par leprince Lang Lieu, vainqueur d'un concours organisé par son père, le roiHùng Vương VI : le prince préparant le meilleur plat devait être choisien tant que nouveau roi. Lang Lieu monta sur le trône car son met, dontla forme représente la Terre par sa forme, mais aussi par son contenu :du riz (le principal), des haricots mungo (le monde végétal) et de laviande (le monde animal).

Depuis des milliers d'années, àl'occasion du Têt, chaque foyer doit réserver une paire de Banh Chungpour la poser sur l'autel des ancêtres de la lignée. -VNA

Voir plus

Des étudiants se rassemblent sur le trottoir de la rue Nam Ky Khoi Nghia pour attendre le défilé militaire et civil célébrant le 50e anniversaire de la Libération du Sud et de la Réunification nationale (30 avril 1975 - 30 avril 2025). Photo d’illustration : VNA

Le Vietnam réaffirme son engagement envers les droits de l’homme

À Genève, en Suisse, du 7 au 8 juillet, une délégation vietnamienne conduite par le vice-ministre de la Justice Nguyen Thanh Tinh participera à un dialogue sur le rapport national concernant l’application du Pacte international relatif aux droits civils et politiques (PIDCP), dans le cadre de la 144e session du Comité des droits de l’homme.

Mme Vu Thi Dung, épouse de l'ambassadeur du Vietnam au Laos, offre un cadeau à un bébé à l'hôpital pédiatrique du Laos. Photo : VNA

Des repas fraternels, un message d’amour du Vietnam au Laos

Dans l’atmosphère paisible de la pagode Phat Tich, au cœur de la capitale Vientiane, un feu de cuisine bienveillant s’allume discrètement chaque samedi matin. Les marmites de riz et de bouillie, préparées avec tout le cœur par les fidèles bouddhistes vietnamiens, apportent chaleur et réconfort à des centaines de personnes démunies et malades.

Photo d'illustration: vista.gov.vn

Le Vietnam accélère sa transformation numérique pour booster sa croissance

L’Assemblée nationale a posé les bases légales de cette transformation en adoptant deux lois fondamentales: la Loi sur la science, la technologie et l’innovation, et la Loi sur l’industrie technologique numérique. Le gouvernement a complété cet arsenal juridique par une série de 16 décrets et une résolution, concernant notamment la réforme des procédures administratives à guichet unique et l’administration locale à deux niveaux.

Viettel lance un assistant virtuel basé sur l'intelligence artificielle pour fournir aux citoyens des informations claires et rapides sur les nouvelles unités administratives. Photo: VNA

L'assistant IA soutient la recherche de nouvelles unités administratives

Pour faciliter la transition vers le nouveau modèle d'administration locale à deux niveaux, mis en place au Vietnam depuis le 1er juillet, un assistant virtuel basé sur l'intelligence artificielle a été déployé. Son objectif est de fournir aux citoyens des informations claires et rapides sur les nouvelles unités administratives.

Un numéro artistique aux couleurs du Vietnam, pays hôte de l’événement. Photo: AUF

Hanoi accueille la première finale Asie-Pacifique du concours “Ma thèse en 180 secondes”

En trois minutes chrono, ils ont conquis le public. Dix jeunes chercheurs venus de sept pays de la région Asie-Pacifique ont rivalisé d’éloquence et de clarté scientifique lors de la toute première finale régionale du concours “Ma thèse en 180 secondes” (MT180), organisée le 28 juin 2025 à l’École supérieure du commerce extérieur de Hanoi (ESCE). Une grande première dans cette partie du monde.

Au Centre de services administratifs publics de la commune de Ngoc Thien. Photo : VNA

Administration locale à deux niveaux : les services publics fonctionnent sans interruption dès le 1er juillet

Lors de la conférence de presse gouvernementale mensuelle du mois de juin 2025, tenue l’après-midi du 3 juillet, la vice-ministre de l’Intérieur, Nguyen Thi Ha, a déclaré que le Premier ministre avait promulgué 28 décrets et les ministères concernés 58 circulaires, établissant ainsi le cadre juridique pour l’organisation du modèle d’administration locale à deux niveaux à compter du 1er juillet 2025.

Construction d’une maison pour une famille méritante en difficulté de logement à Bac Giang. Photo : VNA

Le Premier ministre fixe des échéances pour « trois grandes missions »

Selon une communication du Bureau gouvernemental en date du 1er juillet, le Premier ministre Pham Minh Chinh a donné des instructions précises concernant l’avancement de trois grandes missions : l’élimination des habitations précaires à l’échelle nationale, la mise en œuvre des projets nationaux importants et prioritaires dans le secteur des transports, ainsi que l’accélération du décaissement des investissements publics pour l’année 2025.