Le Vietnam reste le deuxième producteur mondialde café pour la saison 2010-2011, a déclaré le 21 août le Départementaméricain de l'Agriculture.
Avec une production totale estimée à 18.725 sacs, le Vietnam arrivederrière le Brésil, largement devant avec 54.500 sacs. La Colombie adépassé l'Indonésie pour reprendre la 3e place avec 9.500 sacs.
Cependant, le Vietnam est "le roi" du café Robusta, avec plus de 18.100 sacs.- AVI
Ninh Binh : le miel de palétuvier de Xuân Thuy affirme son identité
Chaque année, lorsque les palétuviers su et vet entrent en floraison dans les mangroves côtières, le Parc national de Xuân Thuy, dans la province de Ninh Binh, accueille des dizaines de milliers de colonies d’abeilles venues butiner leur nectar. Issu exclusivement de ces fleurs sauvages caractéristiques de l’écosystème des mangroves, le miel de palétuvier se distingue par sa grande pureté et ses arômes subtils. Très prisé des consommateurs, il valorise les ressources naturelles locales, renforce la réputation de ce produit emblématique et contribue à améliorer les revenus des apiculteurs ainsi que des habitants de la zone tampon du parc.