Lors des deux premières semaines de mai, leVietnam a exporté 178.539 tonnes de riz pour une valeur totale de 80,95millions de dollars, a annoncé l'Association des vivres du Vietnam(VFA).
Depuis le début de l'année, les exportations nationales de riz ontatteint 2,75 millions de tonnes pour un chiffre d'affaires de 1,3milliard de dollars.
Le cours du riz a baissé parrapport à la première semaine de mai. Les 14 et 15 mai, celui du rizordinaire variait entre 5.850 - 6.000 dongs le kilo, celui du riz longde 6.100 à 6.200 dongs le kilo, soit 100 dongs de moins que la semainedernière.
Le cours du riz à 25% de brisure est de 7.750 à 8.000 dongs le kilo, soit un recul de 100 à 200 dongs. -AVI
Vietnam : le secteur des produits de la mer mise sur l'innovation technologique et la durabilité
Le Vietnam se classe actuellement au troisième rang mondial des exportateurs de produits aquatiques, avec des produits présents sur plus de 170 marchés. En 2025, la production du secteur a atteint près de 10 millions de tonnes, pour une valeur d’exportation dépassant 11 milliards de dollars, confirmant son rôle de pilier de l’économie nationale.
L’aquaculture — notamment l’élevage de crevettes et de pangasius — constitue le principal moteur du secteur, représentant plus de 60 % de la production totale. Parallèlement, le pays s’oriente vers une réduction progressive de l’exploitation halieutique, tout en renforçant le respect des réglementations relatives à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN).
Dans le même temps, le Vietnam accélère sa transition vers des modèles de production à haute valeur technologique, plus respectueux de l’environnement et inscrits dans une logique de durabilité.
