Présentation de la gastronomie vietnamienne en Inde

La gastronomie du Vietnam a été présentée aux Indiens lors d'une cérémonie organisée le 18 mars à l'hôtel Hyatt Regency à New Delhi.
Présentation de la gastronomie vietnamienne en Inde ảnh 1Des cuisiniers vietnamiens et indiens préparent des plats. Photo: VNA

New Delhi (VNA) - La gastronomie du Vietnam a été présentée aux Indiens lors d'une cérémonie organisée le 18 mars à l'hôtel Hyatt Regency à New Delhi.

Prenant la parole, l'ambassadeur du Vietnam Ton Sinh Thanh a souligné que cet événement culturel, qui était organisé dans le but de fêter le 45e anniversaire de l'établissement des relations diplomatiques et de l'année de celui du partenariat stratégique intégral Vietnam-Inde. La gastronomie vietnamienne est très variée, chaque localité et chaque région ayant ses propres plats typiques.

Pour se préparer à cet événement, des cuisiniers vietnamien sont venus et restés neuf jours dans cette hôtel pour enseigner aux cuisiniers indiens les recettes vietnamiennes.

Le cuisinier en chef de l'hôtel Hyatt Regency, Ivan Chieregatti, qui a séjourné à Ho Chi Minh-Ville, a exprimé ses belles impressions devant la gastronomie du Vietnam. Les plats vietnamiens sont bien appréciés des Indiens et des étrangers. -VNA

Voir plus

Dans la peinture populaire Dong Ho « Vinh Quy Bai To » (Le retour au foyer dans la gloire), le cheval magnifiquement décoré ramène chez lui le lettré qui a réussi.

Le cheval, muse artistique de l'art populaire à l'art moderne

Depuis des siècles, l’image du cheval constitue une source d’inspiration majeure dans l’art vietnamien. Présent aussi bien dans l’art populaire que dans les arts appliqués, il traverse aujourd’hui encore les formes d’expression visuelle modernes et contemporaines.

Trois livres qui seront publiés au Royaume-Uni. Photo: thethaovanhoa.vn

La littérature jeunesse vietnamienne s’exporte au Royaume-Uni

"Flânerie avec le Temps", "Lettres à la Mort" et "Le Têt de toutes les régions" seront publiés au Royaume-Uni en printemps 2026. Ces trois livres, bien que présentant des approches différentes, partagent une grande rigueur, une profondeur de contenu et une esthétique soignée.

Une représentation au Concert du Nouvel An 2026. Photo: VNA

Hanoï accueille un concert pour le Nouvel An lunaire

Le Concert du Nouvel An 2026, placé sous le signe de l’Année du Cheval, s’est tenu le 24 février au soir à l’Opéra Ho Guom de Hanoï, en présence de hauts responsables du Parti et de l’État, de diplomates et d’invités internationaux.

Fête à Yen Tu. Photo: VNA

Bac Ninh : le Festival "Retour à la terre du patrimoine - 2026" célèbre les patrimoines reconnus par l’UNESCO

La province de Bac Ninh organisera fin mars 2026 le Festival "Retour à la terre du patrimoine - 2026", un événement d’envergure marqué par la reconnaissance de l’UNESCO pour l’art des estampes populaires de Dong Ho et la mise à l’honneur de nouveaux sites classés au patrimoine mondial, avec au programme de nombreuses activités culturelles, spirituelles et touristiques destinées à valoriser les richesses du Kinh Bac.

Performance de flûte Hmong. Photo: VNA

Résolution 80 : La culture, ciment des communautés et vecteur de consensus social

Dans un contexte d’urbanisation rapide, de migrations de travail et de forces du marché qui transforment les structures sociales, considérer la culture comme une ressource interne devient de plus en plus crucial. Lorsqu’on lui accorde la place qui lui revient, la culture peut agir comme le « ciment » qui unit les communautés, renforce l’identité, consolide le consensus social et fournit une base spirituelle solide pour un développement durable.