Un cuisinier vietnamien adore la gastronomie française

Hungazit Nguyên a présenté au public 20 recettes à base du pâté royal dans son nouveau livre intitulé « Messages from France » (Messages de France).
Un cuisinier vietnamien adore la gastronomie française ảnh 1Présentation du livre « Messages from France » de Hungazit Nguyên. Photo: NDEL.

Hanoï (VNA) - Hungazit Nguyên est connu comme un spécialiste de la cuisine vietnamienne, mais cette fois, il a présenté au public 20 recettes à base du pâté royal dans son nouveau livre intitulé « Messages from France » (Messages de France).

Il s’agit de son 3e livre, mais il s’agit de son premier portant sur la gastronomie française. Il permet aux lecteurs de découvrir 20 recettes de salades, de plats braisés, de plats sautés, de plats grillés, etc. avec du pâté royal. Outre le fromage, le vin, le pain, etc. ​ce pâté  est connu dans le monde entier.

Hungazit Nguyên est un chef cuisinier professionnel et aussi créateur de l’Association des chefs cuisiniers de Hanoi. -NDEL/VNA

Voir plus

De fin mai à juin, les producteurs de thé au lotus Bách Diệp connaissent leur période la plus active de l’année. Photo : VTC

À Hanoi, la saison des lotus emplit le lac de l’Ouest de couleurs et de parfums

C’est à cette époque que le célèbre lotus Bách Diệp de la ville fleurit dans toute sa splendeur, ajoutant de douces nuances de rose et un doux parfum persistant à la vie quotidienne. Bách Diệp, qui signifie « cent pétales », est une variété rare de lotus que l’on ne trouve pratiquement nulle part ailleurs que dans le lac de l’Ouest, à Hanoi.

Plus de 1.000 pratiquants de yoga participent à une performance spéciale lors de l'événement. Photo : PANO

Plus de 1.000 pratiquants célèbrent la Journée internationale du yoga 2025 à Hanoi

La Journée internationale du yoga est une célébration mondiale dédiée à la pratique ancestrale du yoga, qui promeut ses bienfaits physiques, mentaux et spirituels. L’initiative a été officiellement déclarée par l’Assemblée générale des Nations Unies le 11 décembre 2014, suite à une proposition du Premier ministre indien Narendra Modi. La première Journée internationale du yoga a été célébrée le 21 juin 2015.

Le Vietnam a battu les Philippines 3-0 lors du dernier match de la Coupe des Nations de l’AVC 2025 au gymnase de Dông Anh, à Hanoi, le 14 juin au soir, remportant ainsi le trophée. Photo : PANO

Le Vietnam remporte la Coupe des Nations de l’AVC face aux Philippines

L’attaquante Nguyên Thi Bich Tuyên a réalisé une performance exceptionnelle le 14 juin au soir, menant l’équipe féminine vietnamienne de volley-ball à une victoire éclatante 3-0 face aux Philippines et s’assurant ainsi le titre de championne de la Coupe des Nations de la Confédération asiatique de volley-ball (AVC) 2025.