Présentation de la culture gastronomique à Hô Chi Minh-Ville

Le Festival de la gastronomie du Nam Bô 2016 se tiendra du 4 au 6 mars, dans la zone touristique de Van Thanh (arrondissement de Binh Thanh, Hô Chi Minh-Ville).
Présentation de la culture gastronomique à Hô Chi Minh-Ville ảnh 1Photo d'illustration. CPV

Ho Chi Minh-Ville (VNA) - Le Festival de la gastronomie du Nam Bô 2016 se tiendra du 4 au 6 mars dans la zone touristique de Van Thanh (arrondissement de Binh Thanh, Hô Chi Minh-Ville).

Cet événement est organisé chaque année par le Ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme. L’objectif est de présenter la diversité de la gastronomie vietnamienne, plus particulièrement celle du Nam Bô, aux visiteurs vietnamiens comme étrangers.

Plus de 40 unités des provinces et villes du pays seront de la partie, comme Ninh Thuân, Binh Thuân, Bên Tre, Cân Tho, Dông Thap, Tiên Giang, Long An, Trà Vinh… et bien entendu Hô Chi Minh-Ville.

De nombreuses activités auront lieu, par exemple la présentation de plats, des représentations d’arts traditionnels, de jeux traditionnels, des concours...

L’occasion pour les entreprises du secteur de présenter au public des spécialités de nombreuses villes et provinces du pays. L’événement offrira aussi de belles opportunités de signer des accords de coopération dans le domaine du tourisme entre Hô Chi Minh-Ville et d’autres villes et provinces du pays.

* Le Festival international de la gastronomie de Huê 2016 aura lieu du 28 avril au 2 mai prochain dans le parc Phu Xuân de la ville de Huê, province de Thua Thiên-Huê (au Centre), dans le cadre du Festival de Huê 2016.

Organisé par le Service de la Culture, des Sports et du Tourisme, en coordination avec l’Administration nationale du Tourisme et l’Association d’Hôtellerie de Thua Thiên-Huê, cet évènement comprendra plus de 100 stands, dont 20 stands des pays de l’ASEAN et de plusieurs pays asiatiques.

Cette manifestation a pour objet d’honorer et de promouvoir la culture culinaire du Vietnam, et plus particulièrement celle de Huê, ainsi que des pays participants), en vue de renforcer les relations et l’amitié entre le Vietnam et les pays du monde entier.

De nombreuses activités passionnantes sont prévues pour donner de nouvelles expériences au public, notamment une exposition de plats typiques des régions du Vietnam et des pays participants, une fête de la bière avec de nombreuses activités promotionnelles, des performances de barmen avec l’introduction du cocktail de Huê et d’autres cocktails à base de vins locaux et de plusieurs vins célèbres du monde...

Le Festival international de la gastronomie de Huê 2016 promet d'attirer un grand nombre de touristes vietnamiens et étrangers, qui auront la chance de découvrir, d’apprécier et de goûter l’art et la culture gastronomiques du Vietnam, ainsi que de nombreux autres pays du monde. –CPV/VNA

Voir plus

Une représentation au Concert du Nouvel An 2026. Photo: VNA

Hanoï accueille un concert pour le Nouvel An lunaire

Le Concert du Nouvel An 2026, placé sous le signe de l’Année du Cheval, s’est tenu le 24 février au soir à l’Opéra Ho Guom de Hanoï, en présence de hauts responsables du Parti et de l’État, de diplomates et d’invités internationaux.

Fête à Yen Tu. Photo: VNA

Bac Ninh : le Festival "Retour à la terre du patrimoine - 2026" célèbre les patrimoines reconnus par l’UNESCO

La province de Bac Ninh organisera fin mars 2026 le Festival "Retour à la terre du patrimoine - 2026", un événement d’envergure marqué par la reconnaissance de l’UNESCO pour l’art des estampes populaires de Dong Ho et la mise à l’honneur de nouveaux sites classés au patrimoine mondial, avec au programme de nombreuses activités culturelles, spirituelles et touristiques destinées à valoriser les richesses du Kinh Bac.

Performance de flûte Hmong. Photo: VNA

Résolution 80 : La culture, ciment des communautés et vecteur de consensus social

Dans un contexte d’urbanisation rapide, de migrations de travail et de forces du marché qui transforment les structures sociales, considérer la culture comme une ressource interne devient de plus en plus crucial. Lorsqu’on lui accorde la place qui lui revient, la culture peut agir comme le « ciment » qui unit les communautés, renforce l’identité, consolide le consensus social et fournit une base spirituelle solide pour un développement durable.

Lors de la séance de travail. Photo : VNA

Le Premier ministre ordonne d’accélérer la mise en œuvre des résolutions sur la culture

En travaillant avec le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme le 23 février, le Premier ministre Phạm Minh Chính a appelé à institutionnaliser rapidement les orientations du XIVe Congrès du Parti et de la Résolution 80 du Bureau politique, à lever les blocages institutionnels et à mobiliser toutes les ressources afin de faire de la culture un moteur endogène du développement durable.

Le joueur vietnamien de billard Duong Quôc Hoàng en action. Photo : Box Billiards

Duong Quôc Hoàng s’adjuge la Premier League Pool 2026 à Miami

Face à l’un des grands noms de ce sport, le joueur vietnamien de billard a livré une prestation sereine et assurée. Il a su exploiter ses premières occasions pour remporter les deux premières manches, imposant son jeu par une précision chirurgicale et une maîtrise parfaite de la table.

Bouddha Amitābha de la pagode Kim Tien, sentinelle spirituelle des Sept Montagnes

Bouddha Amitābha de la pagode Kim Tien, sentinelle spirituelle des Sept Montagnes

Nichée au cœur d’un paysage montagneux grandiose, la pagode Kim Tien, située dans le quartier de Tinh Bien, province d’An Giang, s’impose comme un haut lieu de spiritualité de la région de "Bảy Núi" (les Sept Montagnes). Point d’orgue de ce sanctuaire, la statue monumentale de Bouddha Amitābha, haute de 24 mètres, domine le site depuis le toit du pavillon principal. Se détachant avec majesté sur fond de montagnes, elle semble s’élancer vers le ciel, conférant au lieu une atmosphère à la fois solennelle et profondément inspirante.

L'ensemble des «Cadeaux de Têt pour enfants» de Kim Dông. Photo: VOV

Bonnes idées de livres à offrir pour le Têt et faire plaisir aux enfants

Comme chaque année, les éditions Kim Dông publient Nhâm nhi Têt Binh Ngo (Bienvenue au Têt de l’Année du Cheval), une anthologie réunissant nouvelles, poèmes consacrés au printemps et à l’animal emblématique de l’année. À travers ces pages, le Têt traditionnel se déploie: les plats incontournables - banh chung (gâteaux de riz gluant), confits sucrés - mais aussi les gestes culturels, de la calligraphie aux peintures populaires, sans oublier les courses de chevaux du Nouvel An.

Le temps fort de la soirée d’ouverture est le programme artistique intitulé « Parfums et Couleurs de Tay Ninh », une œuvre scénographique soignée retraçant le processus de formation et de développement de Tay Ninh. Photo: VNA

Ouverture du Festival du Printemps du mont Ba Den 2026 à Tay Ninh

Se déroulant du 17 février au 18 mars 2026, le Festival du Printemps du mont Ba Den 2026 propose une programmation riche et diversifiée, comprenant des spectacles d’arts populaires, des défilés en « ao dai » (tunique traditionnelle), ainsi que des activités culinaires et culturelles caractéristiques de Tay Ninh.

La Résolution 80 définit une nouvelle vision pour une stratégie de développement culturel durable

La Résolution 80 définit une nouvelle vision pour une stratégie de développement culturel durable

« La Résolution n°80 a été adoptée à un moment particulièrement opportun, alors que le pays entre dans une nouvelle étape de son développement national. À l’ère de l’essor de la nation, cette résolution a posé un nouveau cadre idéologique, au sein duquel la culture est appelée à jouer de toute urgence un rôle transversal, en soutien à la science et à la technologie, à l’intégration internationale, à l’innovation, à la réforme institutionnelle, au développement de l’économie privée, ainsi qu’aux secteurs de l’éducation et de la santé.