Un séminaire de présentation des résultats du projet d’études et de promotion de connexion du commerce dans les secteurs de la production agricole, de l’aquaculture et des produits de la volaille, a eu lieu mardi 16 décembre à Hanoi.

Financé par le gouvernement danois, ce projet consiste en une assistance technique de la restructuration du secteur agricole du Vietnam, notamment par la réalisation d'études de quatre produits que sont le thé, la pomme de terre, le poisson tra (pangasius) et les volailles.

Pour améliorer la valeur ajoutée des produits agricoles destinés à l'export, les entreprises de l'agroalimentaire doivent investir davantage dans les technologies de traitement. Il faut également s’intéresser à la chaîne d'approvisionnement, bien gérer les produits dès leur région de production. Les producteurs de pommes de terre, de poissons pangasius et de volailles doivent s’intéresser à la qualité de leurs variétés.

Concernant l’élevage de volailles, il faut développer des zones de culture de céréales qui sont la base de l’alimentation de celles-ci. Il est nécessaire également d’intensifier la gestion de la qualité des médicaments et des vaccins. Les exportateurs doivent également rechercher de nouveaux marchés pour augmenter le chiffre d'affaires de ces secteurs.-VNA