Le 2e Festival du riz du Vietnam a commencémardi dans la province de Soc Trang (delta du Mékong) avec l'ouvertured'une foire de produits agricoles et d'une exposition de variétés deriz.
Cet événement de quatre jours privilégie le développement durable del'agriculture et des zones rurales, a souligné le vice-présidentpermanent du Comité populaire de Soc Trang Tran Thanh Nghiep, ajoutantqu'il a également pour vocation de distinguer les contributions desscientifiques, des entreprises et des riziculteurs au développement dela culture du riz.
La foire "Voie de la riziculture duVietnam" comprend plus de 900 stands d'entreprises vietnamiennes commeétrangères qui présentent des produits agricoles et aquatiques, desengrais et des insecticides respectant l'environnement.
Par ailleurs, l'exposition "En l'honneur de la perle du Vietnam : unenvironnement vert pour les champs dorés" présente le développement duriz au Vietnam à différentes époques, des variétés de riz de diverseslocalités qui satisfont aux normes d'exportation, des moyens deproduction agricole d'hier et d'aujourd'hui, des variétés de riz duVietnam et d'autres pays... Les visiteurs peuvent également découvrirdes images des champs au Sud, des instruments aratoires...
Lors de ces dix derniers mois, le Vietnam a exporté près de 6,5millions de tonnes de riz pour un chiffre d'affaires de 3,3 milliardsde dollars, soit une croissance de 11,6% et de 20,3%. Selon lesprévisions, les exportations nationales de riz pour 2011 devraientatteindre de 7,1 à 7,4 millions de tonnes. - AVI
Ninh Binh : le miel de palétuvier de Xuân Thuy affirme son identité
Chaque année, lorsque les palétuviers su et vet entrent en floraison dans les mangroves côtières, le Parc national de Xuân Thuy, dans la province de Ninh Binh, accueille des dizaines de milliers de colonies d’abeilles venues butiner leur nectar. Issu exclusivement de ces fleurs sauvages caractéristiques de l’écosystème des mangroves, le miel de palétuvier se distingue par sa grande pureté et ses arômes subtils. Très prisé des consommateurs, il valorise les ressources naturelles locales, renforce la réputation de ce produit emblématique et contribue à améliorer les revenus des apiculteurs ainsi que des habitants de la zone tampon du parc.