Le Vietnam a exporté depuis le 1er juin près de200.000 tonnes de riz, portant le total des exportations depuis ledébut de l'année à 2,9 millions de tonnes pour une valeur de 1,3milliard de dollars, selon l'Association vietnamienne des vivres.
Larécolte été-autonme dans le delta du Mékong vient de débuter, le coursdu riz cette semaine a connu une légère baisse par rapport à la semaineprécédente, variant entre 4.250 et 4.350 dongs le kilo. -AVI
Vietnam : le secteur des produits de la mer mise sur l'innovation technologique et la durabilité
Le Vietnam se classe actuellement au troisième rang mondial des exportateurs de produits aquatiques, avec des produits présents sur plus de 170 marchés. En 2025, la production du secteur a atteint près de 10 millions de tonnes, pour une valeur d’exportation dépassant 11 milliards de dollars, confirmant son rôle de pilier de l’économie nationale.
L’aquaculture — notamment l’élevage de crevettes et de pangasius — constitue le principal moteur du secteur, représentant plus de 60 % de la production totale. Parallèlement, le pays s’oriente vers une réduction progressive de l’exploitation halieutique, tout en renforçant le respect des réglementations relatives à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN).
Dans le même temps, le Vietnam accélère sa transition vers des modèles de production à haute valeur technologique, plus respectueux de l’environnement et inscrits dans une logique de durabilité.
