Pour la même période, Bac Lieu a expédié plus de 27.000 tonnes de crevettes surgelées.
Cette hausse résulte des efforts des entreprises locales dans larénovation de la chaîne de production, l'amélioration de la qualité desproduits, le renforcement de la confiance des partenaires...
En outre, les administrations compétentes ont fait beaucoup d’effortspour fournir aux entreprises locales des informations sur la situationdu marché national et international, ce qui leur a permis d'adapter leurproduction et leurs activités commerciales.
Actuellement, Bac Lieu compte 33 établissements de transformation deproduits aquatiques d'une capacité totale de 100.000 tonnes par an.Cette province a pour objectif d'exporter pour plus de 400 millions dedollars en 2014. -VNA
Ninh Binh : le miel de palétuvier de Xuân Thuy affirme son identité
Chaque année, lorsque les palétuviers su et vet entrent en floraison dans les mangroves côtières, le Parc national de Xuân Thuy, dans la province de Ninh Binh, accueille des dizaines de milliers de colonies d’abeilles venues butiner leur nectar. Issu exclusivement de ces fleurs sauvages caractéristiques de l’écosystème des mangroves, le miel de palétuvier se distingue par sa grande pureté et ses arômes subtils. Très prisé des consommateurs, il valorise les ressources naturelles locales, renforce la réputation de ce produit emblématique et contribue à améliorer les revenus des apiculteurs ainsi que des habitants de la zone tampon du parc.