Le district de Thanh Ha,province de Hai Duong (Nord), est le berceau des letchis Thiêu renomméset les habitants locaux sont fiers de ce fruit qui a obtenu uncertificat d’AOC (appelation d’origine contrôlée) en 2007.
Début juillet, le paysage à Thanh Ha, un district de la province deHai Duong (Nord) se teinte de rouge, et le royaume des letchis Thiêus’anime lors de la saison de la récolte.
La culturedes letchis remontent à 200 ans et la région de Thanh Ha où les rivièresRang, Van Uc, Thai Binh, Huong déposent des alluvions, est devenuecélèbre pour ses letchis à coque rouge vif, à pulpe blanche,translucide, très sucrée, parfumé et à petit noyau.
L’arbre évoque un champignon gigantesque. Un fruit de letchi Thiêu pèseen moyenne 20,7 g et de 45 à 55 fruits font un kilo. La proportion departie comestible est de 75%, le dégré Brix est de 18 à 21% en moyenne.Chaque arbre âgé de 8 à 10 ans, produit 55 kg de fruits, soit de 8 à 10tonnes par ha.
Selon Le Ngoc Son, propriétaire d’un jardin deletchis dans la commune de Thanh Khe, district de Thanh Ha, les letchisrapportent chaque année de 10 à 100 millions de dôngs à chaque foyerd’agriculteurs de Thanh Ha, selon la superficie.
Les plantations de Thanh Ha s’étendent sur 4 .910 ha dont 850 ha deletchis précoces et 4.060 ha de letchis Thiêu. Le letchi Thiêu poussesurtout dans les communes de Thanh Son, Thanh Khe, Thanh Thuy, Ha Dong…produisant 40.000 tonnes par an.
Ce fruit a obtenuun certificat d’AOC (appelation d’origine contrôlée) en 2007. Le "letchis Thiêu de Thanh Ha " représente non seulement un nom de lieumais encore le nom d’un produit commercial à l’image de " nuocmam de Phu Quôc " ou " vin de Dà Lat " …
Les letchis Thiêu se vendent non seulement au Vietnam mais égalementen Chine, en Australie…. L’Association des letchis Thiêu de Thanh Ha aexporté en 2007 le premier lot de 25 tonnes vers l’Allemagne. –VNA
Renforcer la lutte contre la fraude commerciale et les atteintes à la propriété intellectuelle
Les fraudes commerciales et la contrefaçon deviennent de plus en plus complexes et difficiles à contrôler, menaçant à la fois la santé des consommateurs, la réputation des entreprises légitimes et la transparence du marché. Réunis le 16 mai à Ho Chi Minh-Ville, experts, responsables et représentants d’entreprises ont souligné la nécessité de renforcer la coopération entre autorités, acteurs économiques et consommateurs afin d’améliorer l’efficacité de la lutte contre les produits contrefaits et les atteintes à la propriété intellectuelle à l’ère numérique.
