Ces 11 derniers mois, 6,7millions de tonnes de riz ont été exportées à l'étranger pour unchiffre d'affaires de 3,29 milliards de dollars, selon l'Associationdes vivres du Vietnam (AVV).
Le Vietnam compte exporter 617.000 tonnes en décembre, ce qui portera à7,352 millions de tonnes le total sur l'année 2011, soit une hausse de4,3% en un an.
D'après l'AVV, nombre de contrats d'exportation supplémentaires seraient signés en décembre. -AVI
Vietnam : le secteur des produits de la mer mise sur l'innovation technologique et la durabilité
Le Vietnam se classe actuellement au troisième rang mondial des exportateurs de produits aquatiques, avec des produits présents sur plus de 170 marchés. En 2025, la production du secteur a atteint près de 10 millions de tonnes, pour une valeur d’exportation dépassant 11 milliards de dollars, confirmant son rôle de pilier de l’économie nationale.
L’aquaculture — notamment l’élevage de crevettes et de pangasius — constitue le principal moteur du secteur, représentant plus de 60 % de la production totale. Parallèlement, le pays s’oriente vers une réduction progressive de l’exploitation halieutique, tout en renforçant le respect des réglementations relatives à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN).
Dans le même temps, le Vietnam accélère sa transition vers des modèles de production à haute valeur technologique, plus respectueux de l’environnement et inscrits dans une logique de durabilité.
