Le Service de l’Agriculture et du Développement rural de Phu Yen (Centre), en coordination avec l'Ecole d’agriculture et de sylviculture de Huê (Centre), a lancé une formation sur la chaîne de valeur de l'élevage de bovins de boucherie.

Cette formation est une activité d'un projet d'amélioration des performances économiques des élevages bovins au Centre du Vietnam, financé par le Centre australien de recherche agricole internationale (ACIAR).

Ce projet est mis en oeuvre de 2014 à 2018 dans trois provinces de Binh Dinh, Phu Yen et Dak Lak.

Selon des données du Service provincial de l’Agriculture et du Développement rural, Phu Yen compte plus de 177.000 boeufs, qui founissent 9.200 tonnes de viande chaque année. - VNA