Hanoi (VNA) - Les produits aquatiques transformés sont variés. Plus de 60% de la population vietnamienne sont des jeunes dont le pouvoir d’achat ne cesse d’augmenter.
Des visiteurs lors d’une foire-exposition de produits agricoles et aquatiques, en 2015, à Hô Chi Minh-Ville.
Près de 15 millions de touristes visitent le Vietnam chaque année. Tout cela incite les entreprises vietnamiennes de produits aquacoles à reconsidérer les perspectives du marché domestique.
Selon des experts, le marché domestique dispose d’énormes potentiels. Les supermarchés, centres commerciaux représentent 20% et les boutiques, 80% du total des réseaux de distribution. Le commerce intérieur pourrait contribuer à 15% du PIB.
Pour profiter des potentiels, les entreprises nationales sont invitées à élaborer des stratégies, à étudier les habitudes de consommation des Vietnamiens en fonction des localités.
Vo Thành Dô, directeur du Département de transformation des produits agricoles, sylvicoles, aquacoles, relevant du ministère de l’Agriculture et du Développement rural, demande aux entreprises de respecter la sécurité sanitaire des aliments, de proposer des tarifs convenables pour donner confiance aux consommateurs. D’autre part, ces sociétés se doivent d’appliquer la transparence dans les technologies de production, les normes de qualité, d’étiqueter la date d’expiration et l’origine des produits, sans oublier de diversifier leurs marchandises.
Ledit département estime que l’accès aux prêts préférentiels et aux locaux de production doit privilégier les entreprises dont les activités commerciales s’avèrent efficaces, et que la campagne «Les Vietnamiens consomment vietnamien» doit se poursuivre.
Du côté de la communauté des entreprises, Lê Thi Thanh Lâm, chef adjointe du Club des entreprises de distribution de produits aquacoles en conserve pour le marché domestique, directrice générale adjointe de la société Saigon Food, appelle les entreprises à s’engager dans une production répondant aux critères fixés, à inventer des produits nouveaux tout en améliorant les produits actuels, à suivre les évolutions du marché et des réseaux de distribution.
Par ailleurs, elle demande aux organismes compétents de superviser et de sanctionner les entreprises qui commettent des infractions dans leurs activités de production et de commerce, de renforcer dans les médias la sensibilisation à la sécurité sanitaire des aliments pour mettre sur le marché les produits les plus sûrs possibles.
Selon le ministère de l’Industrie et du Commerce, d’ici 2020, le Vietnam dénombrera 1200 supermarchés et 337 centres commerciaux. -CVN/VNA
