Le 2e Festival du riz duVietnam qui aura lieu du 8 au 11 novembre prochains dans la province deSoc Trang (delta du Mékong) comprendra un millier de stands.
C'est ce qu'a annoncé Nguyen Trung Hieu, président du Comité populaireprovincial, lors d'une interview accordée à l'Agence vietnamienned'information (AVI).
"La plupart des activités de cefestival seront organisées au Centre de la culture et des expositions deHô Nuoc Ngot de la ville de Soc Trang", a-t-il ajouté.
Ayant pour thème "En l'honneur de la perle du Vietnam : un environnementvert pour les champs dorés", cet événement vise à promouvoir le riz duVietnam et plus particulièrement celui de Soc Trang.
"Ilprésentera la production rizicole au Vietnam ainsi que lesriziculteurs, les scientifiques, les entrepreneurs et les gestionnairescontribuant au développement de la riziculture et de produits à base deriz afin de satisfaire aux besoins domestiques comme des exportations", aaffirmé Nguyen Trung Hieu.
Dans le cadre de ce festivalseront organisées deux expositions sur les moyens de production agricoledu passé et d'aujourd'hui, ainsi que sur le développement du riz auVietnam à différentes époques.
Des colloques consacrés àla compétitivité nationale et aux nouvelles exigences du marché mondialsont également prévus, outre des concours d'écriture et de photographie.
Le 2e Festival du riz du Vietnam 2011 aura lieu en mêmetemps que la fête Oc-Om-Bok (fête de la Lune) des Khmers, dont le pointd'orgue est la course de "ghe ngo" (pirogue traditionnellement utiliséelors des fêtes importantes des Khmers). Cette dernière aura égalementlieu lors de ce festival du riz.
Lors de ces dix derniersmois, le Vietnam a exporté près de 6,5 millions de tonnes de riz pour3,3 milliards de dollars, repésentant une croissance respective de 11,6%et 20,3%. Selon les prévisions, les exportations nationales de riz pour2011 devraient être d'entre 7,1 et 7,4 millions de tonnes. - AVI
Les produits vietnamiens séduisent au salon Foodservice Australia 2026
Le salon Foodservice Australia 2026, organisé à Sydney du 25 au 27 mai, a offert aux entreprises vietnamiennes une vitrine importante pour promouvoir leurs produits alimentaires et de restauration. Les produits vietnamiens ont suscité l’intérêt des visiteurs internationaux grâce à leur qualité, leurs saveurs authentiques et leur orientation vers une production durable.
