La sarl de transformation des fruits Yasaka dela province de Binh Duong (Sud) vient d'exporter son premier lot defruits du dragon en République de Corée.
Transportés par voie maritime, ces fruits ont été traités auparavant àla vapeur. Yasaka négocie avec ses partenaires sud-coréens pourdévelopper la distribution de ce fruit sur ce marché.
Ace jour, il s'agit du premier fruit vietnamien frais dont l'importationdans ce pays a été donnée, et Yasaka compte en exporter près de 500tonnes dès cette première année. -AVI
Science et technologie, moteur essentiel de la restructuration du secteur de la pêche
Grâce à des stratégies claires, une demande soutenue par le marché et une recherche appliquée, le Vietnam est bien placé pour atteindre son objectif de devenir un pôle mondial de transformation des produits aquatiques à haute valeur ajoutée d’ici 2045.