Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
La 11e édition du Festival Vietnam-Japon à Hô Chi Minh-Ville se tiendra officiellement les 7 et 8 mars prochains au parc du 23-Septembre, dans le quartier de Ben Thanh.
Cet événement culturel, placé sous le thème "Les livres ouvrent les connaissances – La technologie façonne l’avenir", vise à valoriser les traditions historiques, culturelles et révolutionnaires de la capitale et du pays.
Les festivités auront lieu dans les quartiers de Bai Chay et Ha Long, le jour de la pleine lune du premier mois lunaire. La Nuit de la Poésie sera le point d’orgue de cette édition. Le public pourra découvrir des œuvres sur la mer écrites par plusieurs générations de poètes vietnamiens, et écouter des lectures de poèmes accompagnées de performances musicales inspirées de textes poétiques.
Les festivités débuteront par les couleurs culturelles de l’ethnie Muong de la province de Phu Tho. Le point d’orgue sera la reconstitution du rituel "Vi Du" le 8 mars, cérémonie traditionnelle pour invoquer des pluies favorables et des récoltes abondantes.
Pour la première fois, le Biwase Tour of Vietnam 2026 et la course cycliste féminine internationale de Ho Chi Minh-Ville - Coupe Biwase 2026 sont simultanément reconnus par l’Union Cycliste Internationale (UCI) en catégorie 2.2.
Pendant trois soirées consécutives de la 3ᵉ Fête du livre et de la culture nocturne, la Rue des Livres à Ho Chi Minh-Ville vibrera au rythme des instruments de musique et des chants traditionnels, tout en se parant des couleurs et des savoir-faire des villages artisanaux.
Depuis des siècles, l’image du cheval constitue une source d’inspiration majeure dans l’art vietnamien. Présent aussi bien dans l’art populaire que dans les arts appliqués, il traverse aujourd’hui encore les formes d’expression visuelle modernes et contemporaines.
Le parcours du Vietnam vers la Coupe du monde féminine de la FIFA 2023 a été classé numéro 1 parmi neuf moments les plus marquants de l’histoire de la Coupe d’Asie féminine de l’AFC.
Intitulée «Évolution du patrimoine», l’exposition visible jusqu'au 28 mars à Tràng Tiên Plaza, à Hanoi, inscrit le médium signature du Vietnam dans un mouvement continu où mémoire, technique et esprit créatif coexistent, s’entrecroisent et se redéfinissent mutuellement à travers les générations.
"Flânerie avec le Temps", "Lettres à la Mort" et "Le Têt de toutes les régions" seront publiés au Royaume-Uni en printemps 2026. Ces trois livres, bien que présentant des approches différentes, partagent une grande rigueur, une profondeur de contenu et une esthétique soignée.
Les organisateurs espèrent que l’atelier de Hanoi permettra d’améliorer la gouvernance et l’organisation, d’élever le niveau du championnat national et de renforcer le cadre de développement à long terme du football féminin au Vietnam.
Ce match amical dont le lieu restant à confirmer est prévu le 26 mars, avant le match crucial du Vietnam contre la Malaisie pour les qualifications de la Coupe d’Asie des nations de football 2027.
Trinh Van Quyet, secrétaire du Comité central et chef de la Commission centrale de la sensibilisation, de l’éducation et de la mobilisation des masses, a présenté le 25 février à Hanoï un rapport thématique sur les contenus fondamentaux de la Résolution n° 80-NQ/TW du 7 janvier 2026 concernant le développement de la culture vietnamienne.
Le Concert du Nouvel An 2026, placé sous le signe de l’Année du Cheval, s’est tenu le 24 février au soir à l’Opéra Ho Guom de Hanoï, en présence de hauts responsables du Parti et de l’État, de diplomates et d’invités internationaux.
Soulignant l'importance des échanges culturels pour renforcer l'amitié et la coopération entre les deux pays, Ngo Phuong Ly, épouse du secrétaire général du Parti, To Lam, s'est déclarée convaincue que ce premier voyage du duc de Richmond, Charles Henry Gordon-Lennox et de son épouse au Vietnam ouvrirait de nouvelles perspectives de coopération culturelle.
La fête au temple dédié à la Mère Âu Co a été officiellement inaugurée le 31 janvier, soit le 7ᵉ jour du premier mois lunaire, dans la commune de Hiên Luong, province de Phu Tho
Profondément enraciné dans la vie spirituelle et agricole des Muong, le festival Khai Ha est étroitement lié aux quatre grandes régions historiques de cette ethnie - Bi, Vang, Thang et Dong.
La province de Bac Ninh organisera fin mars 2026 le Festival "Retour à la terre du patrimoine - 2026", un événement d’envergure marqué par la reconnaissance de l’UNESCO pour l’art des estampes populaires de Dong Ho et la mise à l’honneur de nouveaux sites classés au patrimoine mondial, avec au programme de nombreuses activités culturelles, spirituelles et touristiques destinées à valoriser les richesses du Kinh Bac.
Dans un contexte d’urbanisation rapide, de migrations de travail et de forces du marché qui transforment les structures sociales, considérer la culture comme une ressource interne devient de plus en plus crucial. Lorsqu’on lui accorde la place qui lui revient, la culture peut agir comme le « ciment » qui unit les communautés, renforce l’identité, consolide le consensus social et fournit une base spirituelle solide pour un développement durable.
Le parc national de Phong Nha-Ke Bàng, prépare activement son dossier pour une troisième candidature auprès de l’UNESCO, mettant l’accent sur ses critères esthétiques uniques, dans le but d’affirmer son statut de « royaume des grottes » et de promouvoir le développement d’un tourisme durable.
