Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
Ce Ballon d’Or 2025, le troisième de sa carrière, place Hoàng Duc parmi les rares multi-lauréats du trophée. Il égale ainsi les palmarès de ses aînés Lê Huỳnh Duc et Lê Công Vinh, et ne se trouve plus qu’à une longueur du record détenu par Pham Thành Luong.
La combattante vietnamienne née en 1998 a contraint son adversaire iranienne à abandonner après seulement 51 secondes en finale, marquant ainsi la seule médaille d’or du pays lors des Championnats asiatiques d’arts martiaux mixtes 2026, à Luzhou, dans la province du Sichuan, en Chine.
Un représentant de l’Institut de musique Yoshine a déclaré que cet événement n’est pas une simple compétition, mais un parcours d’éducation musicale à long terme, organisé de manière systématique et transparente, et fondé sur des exigences académiques et des valeurs humaines.
Près de 11.000 coureurs issus de 75 pays et territoires ont pris part, le 11 janvier, au 13ᵉ Marathon de Hô Chi Minh-Ville 2026, confirmant le rayonnement international croissant de cet événement sportif majeur mêlant performance, culture urbaine et promotion touristique.
Des artistes internationaux présenteront des spectacles d’improvisation à Hanoi mettant en avant l’art du récit et la musicalité pour créer de nouveaux univers sur scène.
La finale en plein air, organisée avec la chaîne de montagnes Hoàng Liên Son en toile de fond, a vu Nguyên Phuong Linh remporté la couronne, Trân My Lan le titre de première dauphine et Nguyên Huy Ngoc Bao Trân celui de deuxième dauphine.
Intitulé "Dao hoc" (Voie de l’apprentissage), le programme a créé un espace culturel propice à la contemplation, invitant le public à se remémorer, à réfléchir et à renouer avec les valeurs fondamentales de l’éducation vietnamienne.
Le sélectionneur sud-coréen Kim Sang-sik a exprimé sa joie après la deuxième victoire consécutive de son équipe à la Coupe d’Asie des moins de 23 ans de l’AFC, soulignant que ses joueurs ne craignent aucun adversaire dans cette compétition continentale.
Lors du deuxième match du groupe A de la Coupe d’Asie des moins de 23 ans de l’AFC 2026, la victoire contre le Kirghizistan sur le score de 2-1 place les joueurs vietnamiens dans une position idéale avant le dénouement de la phase de groupes.
Réunissant de hauts dirigeants des deux pays et près de 17 000 spectateurs au stade national du Laos, la soirée artistique « Vietnam–Laos : Épopée de l’amitié » a magnifiquement célébré les relations de solidarité spéciale, fidèle et durable entre les deux peuples frères.
À quelques heures du choc décisif du deuxième match du groupe A de la Coupe d’Asie des moins de 23 ans de l’AFC 2026, la presse kirghize tire la sonnette d’alarme et met en garde sa sélection nationale contre la menace que représente le Vietnam.
Pour célébrer le 14ᵉ Congrès national du Parti communiste du Vietnam, un programme spécial de projections cinématographiques, consacré à des œuvres emblématiques du cinéma révolutionnaire vietnamien, se tiendra du 14 au 17 janvier au cinéma Ngoc Khanh, à Hanoï.
Avec un classement très serré en phase de groupes, cette rencontre est considérée comme cruciale dans la course à la qualification pour les huitièmes de finale. L’équipe de Kim Sang-sik aborde ce match avec confiance après son impressionnante victoire 2-0 face à la Jordanie.
Le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme a annoncé la décision relative au retrait de l’œuvre « Nỗi buồn chiến tranh » (Le Chagrin de la guerre) de l’écrivain Bao Ninh de la sélection des 50 œuvres vietnamiennes de littérature et des arts du spectacle.
Le tournoi réunira des golfeurs de neuf pays: Vietnam, Japon, République de Corée, Chine, États-Unis, Canada, Thaïlande, Laos et Cambodge. Chaque équipe sera composée de 12 joueurs officiels et de quatre remplaçants.
L’équipe U16 du PVF participera à la Coupe internationale Al Kass (U17), qui se déroulera du 19 au 30 janvier à Doha. Ce tournoi réunira plusieurs équipes de jeunes de premier plan du monde entier. L’équipe vietnamienne a été tirée au sort dans le même groupe que les U16 du FC Barcelone, du PSG et du Kashiwa Reysol.
Le savoir-faire lié à la culture et à la transformation du longane de Hung Yen, la fête du nouveau riz de l’ethnie Muong, le mariage traditionnel de l’ethnie Muongprovince de Ninh Binh, le savoir-faire relatif à la préparation des plats à base d'anguilles à Nghe An, la fête du temple de Mai Bang, quartier de Cua Lo, province de Nghe An sont les cinq nouveaux patrimoines culturels immatériels nationaux récemment reconnus par le ministère vietnamien de la Culture, des Sports et du Tourisme.
La cérémonie traditionnelle de demande en mariage (fiançailles) de l’ethnie Jrai a été reconstituée dans le village d’Op, à Gia Lai, reproduisant fidèlement les rituels caractéristiques de la vie matrimoniale des Jrai au sein d’une société matriarcale.
Une cérémonie en l’honneur des entraîneurs et athlètes ayant réalisé des performances remarquables lors des 33es Jeux sportifs d’Asie du Sud-Est (SEA Games 33) a eu lieu dans l’après-midi du 7 janvier, à Hanoï.
Selon un nouveau livre blanc, les artistes et le public vietnamiens mêlent patrimoine culturel et tendances mondiales pour forger une identité V-Pop distinctive.
