Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
Le sélectionneur sud-coréen Kim Sang-sik a exprimé sa joie après la deuxième victoire consécutive de son équipe à la Coupe d’Asie des moins de 23 ans de l’AFC, soulignant que ses joueurs ne craignent aucun adversaire dans cette compétition continentale.
Lors du deuxième match du groupe A de la Coupe d’Asie des moins de 23 ans de l’AFC 2026, la victoire contre le Kirghizistan sur le score de 2-1 place les joueurs vietnamiens dans une position idéale avant le dénouement de la phase de groupes.
Réunissant de hauts dirigeants des deux pays et près de 17 000 spectateurs au stade national du Laos, la soirée artistique « Vietnam–Laos : Épopée de l’amitié » a magnifiquement célébré les relations de solidarité spéciale, fidèle et durable entre les deux peuples frères.
À quelques heures du choc décisif du deuxième match du groupe A de la Coupe d’Asie des moins de 23 ans de l’AFC 2026, la presse kirghize tire la sonnette d’alarme et met en garde sa sélection nationale contre la menace que représente le Vietnam.
Pour célébrer le 14ᵉ Congrès national du Parti communiste du Vietnam, un programme spécial de projections cinématographiques, consacré à des œuvres emblématiques du cinéma révolutionnaire vietnamien, se tiendra du 14 au 17 janvier au cinéma Ngoc Khanh, à Hanoï.
Avec un classement très serré en phase de groupes, cette rencontre est considérée comme cruciale dans la course à la qualification pour les huitièmes de finale. L’équipe de Kim Sang-sik aborde ce match avec confiance après son impressionnante victoire 2-0 face à la Jordanie.
Le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme a annoncé la décision relative au retrait de l’œuvre « Nỗi buồn chiến tranh » (Le Chagrin de la guerre) de l’écrivain Bao Ninh de la sélection des 50 œuvres vietnamiennes de littérature et des arts du spectacle.
Le tournoi réunira des golfeurs de neuf pays: Vietnam, Japon, République de Corée, Chine, États-Unis, Canada, Thaïlande, Laos et Cambodge. Chaque équipe sera composée de 12 joueurs officiels et de quatre remplaçants.
L’équipe U16 du PVF participera à la Coupe internationale Al Kass (U17), qui se déroulera du 19 au 30 janvier à Doha. Ce tournoi réunira plusieurs équipes de jeunes de premier plan du monde entier. L’équipe vietnamienne a été tirée au sort dans le même groupe que les U16 du FC Barcelone, du PSG et du Kashiwa Reysol.
Le savoir-faire lié à la culture et à la transformation du longane de Hung Yen, la fête du nouveau riz de l’ethnie Muong, le mariage traditionnel de l’ethnie Muongprovince de Ninh Binh, le savoir-faire relatif à la préparation des plats à base d'anguilles à Nghe An, la fête du temple de Mai Bang, quartier de Cua Lo, province de Nghe An sont les cinq nouveaux patrimoines culturels immatériels nationaux récemment reconnus par le ministère vietnamien de la Culture, des Sports et du Tourisme.
La cérémonie traditionnelle de demande en mariage (fiançailles) de l’ethnie Jrai a été reconstituée dans le village d’Op, à Gia Lai, reproduisant fidèlement les rituels caractéristiques de la vie matrimoniale des Jrai au sein d’une société matriarcale.
Une cérémonie en l’honneur des entraîneurs et athlètes ayant réalisé des performances remarquables lors des 33es Jeux sportifs d’Asie du Sud-Est (SEA Games 33) a eu lieu dans l’après-midi du 7 janvier, à Hanoï.
Selon un nouveau livre blanc, les artistes et le public vietnamiens mêlent patrimoine culturel et tendances mondiales pour forger une identité V-Pop distinctive.
Une romance interculturelle captivante se déroulant dans les paysages et les villes du Vietnam, la coproduction vietnamo-indienne "Love in Vietnam" se positionne à la fois comme un film populaire et une vitrine du soft power vietnamien, visant à rehausser l’image du pays à l’international tout en suscitant l’intérêt pour son tourisme, sa culture et son peuple.
Bien plus qu’une simple description de paysages, cette publication bilingue vietnamien-anglais constitue également un précieux ouvrage de référence, permettant aux lecteurs d’appréhender les mers et les îles comme un espace historique, culturel et de développement. Ce faisant, elle suscite l’attachement, l’appréciation et l’amour pour les mers et les îles de la patrie.
L’équipe vietnamienne des moins de 23 ans a un début parfait au Championnat d’Asie U23 2026 en s’imposant 2-0 face à la Jordanie, décrochant ainsi trois points précieux dès son entrée en lice.
À l’occasion du match d’ouverture de l’équipe U23 du Vietnam face à la Jordanie à la Coupe d’Asie U23 2026, près de 100 projections collectives sont organisés à travers le pays par la plateforme TV360, offrant aux supporters une expérience de visionnage immersive et renforçant le lien communautaire autour du football vietnamien.
Une série d'activités placées sous le thème "Tết bản làng" (Têt des villages) se tient du 5 au 31 janvier 2026 au Village culturel et touristique des ethnies du Vietnam, à Hanoï.
D’ici 2045, le secteur culturel devrait représenter 9 % du PIB. La valeur des exportations devrait croître de 7% par an jusqu’en 2030, puis de 9% par la suite, tandis que le nombre d’entreprises culturelles devrait augmenter de 10% par an en moyenne.
Au village d’An Lac, principal pôle horticole de la ville de Dông Hà, les agriculteurs sont entrés dans la phase intensive des soins culturaux pour mettre sur le marché quelque 60.000 pots de fleurs à l'occasion du Têt de l’Année du Cheval cette année.
