Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
Le Festival international du film de Hanoi reviendra en novembre avec diverses activités captivantes, promettant de créer une atmosphère artistique dynamique et contribuant à affirmer le statut de la capitale en tant que «Ville créative» sur la scène mondiale.
Dans un entretien accordé au correspondant de l’Agence vietnamienne d’information (VNA) au Japon à l’occasion de sa nomination au titre d’« Ambassadeur de la langue vietnamienne », le professeur Shimizu Masaaki a souligné que la politique extérieure du Vietnam était étroitement liée aux caractéristiques façonnées par son histoire et sa culture.
Une exposition et des représentations consacrées à la pratique du then des groupes linguistiques Tày-Thaï se tiennent à Vientiane jusqu’au 19 août, mettant en lumière les valeurs d’un patrimoine culturel immatériel inscrit par l’UNESCO et les nombreuses affinités culturelles entre les peuples vietnamien et lao.
Réparties en groupes, les beautés ont exploré l’écosystème côtier de la mangrove de Dôi Rông. Guidées par des experts locaux, elles ont découvert le rôle crucial des mangroves dans la protection du littoral et la préservation de la biodiversité marine, avant d’enfiler bottes et gants pour planter des arbres dans la vase.
Le programme artistique « La Patrie dans nos cœurs », prévu le 23 août à Hô Chi Minh-Ville, réunira quelque 40.000 spectateurs autour de la musique, de l’amour de la Patrie et de la fierté nationale.
Le Réseau des Pionniers du Vietnam offre aux minorités ethniques un espace pour faire entendre leur voix et participer directement à la préservation et à la transmission de leur patrimoine.
Dans un contexte marqué par la mondialisation et l’essor des technologies numériques, le cinéma vietnamien connaît une dynamique de croissance importante, portée par l’expansion du marché national, le succès croissant des productions locales et les nouvelles orientations de la Résolution n°80-NQ/TW sur le développement de la culture vietnamienne.
À Toronto, l’une des villes les plus multiculturelles du pays, les plats vietnamiens séduisent de plus en plus les clients locaux et internationaux. La chaîne de restaurants Linh Anh vient d’y ouvrir son quatrième établissement, avec l’ambition de préserver les saveurs traditionnelles et de promouvoir la culture vietnamienne.
De la musique jazz et classique aux festivals et aux initiatives de préservation du patrimoine, les activités culturelles organisées dans plusieurs localités vietnamiennes contribuent à renforcer les échanges, à faire rayonner les valeurs culturelles nationales et à promouvoir la culture comme une ressource pour le développement durable et l’intégration internationale.
Le Tournoi international de beach-volley féminin 2026 a réuni 16 équipes de sept pays : Vietnam, Thaïlande, Singapour, Indonésie, Malaisie, Australie et Japon. Réparties en quatre poules, elles ont disputé un championnat à tour de rôle, les deux premières de chaque groupe accédant aux quarts de finale, puis aux demi-finales et à la finale.
La ville côtière de Da Nang a officiellement donné le coup d’envoi de la Heineken Pickleball World Cup 2026 avec le tirage au sort des équipes participantes. L’événement réunira plus de 5 000 athlètes venus de 81 pays et territoires et ambitionne de renforcer le rayonnement international de la destination vietnamienne.
Le Vietnam a pris une sérieuse option pour la finale de l’ASEAN Cup 2026 en s’imposant 2-0 face à la Malaisie, dimanche à Kuala Lumpur, en demi-finale aller. Malgré la pression des locaux, les hommes de Kim Sang Sik ont fait preuve d’efficacité et de solidité pour prendre un avantage précieux avant le match retour à Hanoï.
Le tournoi "KAVIJA CUP 2026" a réuni plus de 100 karatékas vietnamiens au Japon, issus de six clubs à travers le pays. Au-delà de la compétition, l’événement contribue à renforcer les liens au sein de la communauté vietnamienne et à promouvoir la pratique des arts martiaux vietnamiens au Japon.
Près de trente œuvres réalisées sur ce support traditionnel sont actuellement présentées au Centre d’art contemporain Artetage de Vladivostok, offrant une vision raffinée de la nature, des habitants et de la culture vietnamienne aux amateurs d’art locaux.
Le Festival du durian 2026 ambitionne de promouvoir la marque du durian local, d’honorer les agriculteurs, les entreprises et les acteurs de la filière, tout en stimulant la promotion commerciale, les investissements et l’expansion des marchés d’exportation, parallèlement au développement du tourisme agricole et expérientiel.
Le site antique de Co Loa, l’un des sites historiques et archéologiques majeurs du Vietnam, sera proposé en vue de son inscription sur la Liste indicative du patrimoine mondial de l’UNESCO, au regard de sa valeur historique, culturelle et archéologique exceptionnelle.
À Hanoï, l’artisan Dang Van Hâu œuvre avec persévérance à la préservation de l’art traditionnel du tò he (figurines en pâte de riz colorée), tout en contribuant à renouveler cette forme d’art populaire à travers des créations minutieuses, d’une grande richesse esthétique et profondément imprégnées de l’identité culturelle vietnamienne.
Ce tournoi s’inscrit dans le cadre du Festival sportif 2026, organisé conjointement par l’Association sportive de la Sécurité publique populaire du Vietnam, relevant du ministère de la Sécurité publique, le Comité populaire de la province et NovaGroup.
Dans la soirée du 19 août, six programmes artistiques se dérouleront simultanément dans différentes localités pour marquer le 81e anniversaire de la Révolution d'Août (19 août 1945 – 2026) et de la Fête nationale (2 septembre 1945 – 2026).
La province de Bac Ninh entend faire retirer les estampes de Dông Hô de la Liste du patrimoine culturel immatériel nécessitant une sauvegarde urgente, tout en insufflant une nouvelle vie à cette expression culturelle emblématique au sein de la société contemporaine.
