Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
Lors de la 48e session du Comité du patrimoine mondial de l’UNESCO, le Vietnam a plaidé pour un renforcement de la coopération internationale, une conservation fondée sur la science et une utilisation responsable des technologies numériques afin de préserver plus efficacement le patrimoine mondial.
Les organisateurs des Golden Disc Awards ont confirmé que la 41e édition se tiendra à Hanoi, en janvier 2027. Ce sera la première fois que cette cérémonie K-pop de longue date se déroule au Vietnam, et la huitième fois qu’elle est organisée en dehors de la République de Corée.
Lors du Festival d'été Sommerfest 2026, le pavillon du Vietnam a captivé un large public grâce à une immersion sensorielle alliant gastronomie traditionnelle, avec des mets emblématiques, et l’élégance vestimentaire à travers les présentations de l’ao dai (tenue traditionnelle des femmes vietnamiennes) et du chapeau conique.
À l'heure où l'urbanisation et la mondialisation mettent à l'épreuve les traditions, la coutume du "kết chạ" (alliance fraternelle entre villages) demeure un symbole vivant de solidarité et de cohésion communautaire. Les villages de Van Phuc et de Nga My, à Hanoï, célèbrent cette année le millénaire de leur pacte d'amitié, un héritage exceptionnel qui continue d'inspirer le développement culturel.
Les nombreuses initiatives menées dans les différentes localités contribuent à préserver et à promouvoir les valeurs culturelles traditionnelles tout en créant de nouvelles ressources au service du développement socio-économique.
Récompensé par plusieurs distinctions nationales, dont le Lotus d'or et le Cerf-volant d'or, et sélectionné pour représenter le cinéma vietnamien aux Oscars, le film "Mưa Đỏ" retrace avec émotion les 81 jours et nuits de combats pour la défense de l'ancienne citadelle de Quang Tri en 1972. Il met en lumière le courage d'une génération de jeunes et d'étudiants qui ont quitté les bancs de l'école pour défendre l'indépendance et la liberté de la nation.
Organisée sous le thème "Symphonie de la mer bleue – Convergence des couleurs", le Carnaval de rue et le défilé de chars, événements phares du Festival de la Mer de Khanh Hoa 2026, ont attiré une foule considérable de résidents et de touristes venus du monde entier.
Le 10e Championnat d'Asie de pencak silat 2026 s'est officiellement ouvert le 17 juillet dans la province de Dông Nai (Sud), réunissant près de 300 athlètes venus de neuf pays et territoires d'Asie.
Le Camp d'été du Vietnam 2026 a réuni à Huê plus de 100 jeunes Vietnamiens d'outre-mer de 32 pays et territoires autour d'un programme d'échanges consacré à la langue vietnamienne, illustrant les efforts du Vietnam pour préserver la langue maternelle et consolider les liens entre les jeunes générations de la diaspora et leur pays d'origine.
Neuf équipes issues des principaux clubs de voile d’Asie sont attendues en compétition. Elles représenteront le Japon, la République de Corée, Taïwan (Chine), Singapour, les Philippines et la Thaïlande, aux côtés des meilleures équipes vietnamiennes.
S’adressant à la deuxième réunion du Comité directeur central sur le développement de la culture vietnamienne, le secrétaire général du Parti et président de la République Tô Lâm a souligné la nécessité de transformer le vaste patrimoine du pays en un moteur de croissance endogène pour l’ère numérique.
Une projection spéciale du film "Mưa Đỏ" (Pluie Rouge) à l’intention des cadres et anciens responsables des commissions du Parti, des ministères et des secteurs du Laos s'est récemment tenue à Vientiane (au Laos).
Plutôt que de choisir une destination en premier lieu, de nombreux voyageurs planifient désormais leurs voyages autour de concerts et de festivals de musique, transformant ainsi le tourisme musical, autrefois marginal, en un puissant moteur de la demande touristique en Asie du Sud-Est.
Des pierres anciennes, façonnées par la nature et animées par la main de l’homme, chanteront à nouveau au bord de la mer à Nha Trang. Un programme culturel d’une semaine, articulé autour d’un rare ensemble de 54 lithophones, invite les visiteurs à découvrir la vitalité intemporelle du patrimoine musical vietnamien.
Cette victoire a permis à Luong Duc Thiên de remporter le premier prix du tournoi continental, d’une valeur de 40.000 dollars, et a offert au Vietnam son premier titre masculin de billard à neuf boules aux championnats continentaux.
De Prague à Berlin, en passant par Varsovie, Trnava, Bratislava, Vienne, Budapest et Bochum, chaque étape de « Pho Cultural Roadshow Europe 2026 » a permis de partager des expériences professionnelles et d’échanger sur les perspectives de développement de la cuisine vietnamienne à l’international.
Le Vietnam compte actuellement plus de 600 modèles d’agritourisme et de tourisme rural, générant un chiffre d’affaires annuel de plus de 25 billions de dôngs (956 millions de dollars). Ce secteur est devenu une source de revenus importante pour de nombreuses communautés rurales cherchant à diversifier leurs moyens de subsistance.
Le Vietnam met en valeur la richesse de son patrimoine culturel, de son tourisme et de sa gastronomie à l'occasion du 36e Salon du livre de Hong Kong, qui se tient du 15 au 21 juillet au Centre des congrès et des expositions de Hong Kong (Chine).
Hanoï organisera du 7 au 9 août la première édition de son Festival international des arts martiaux. Réunissant des milliers de pratiquants vietnamiens et étrangers, l’événement vise à promouvoir le patrimoine des arts martiaux vietnamiens, à renforcer les échanges culturels internationaux et à valoriser l’image de la capitale.
L’exposition «Héritage doré – Convergence de la quintessence» présente des trésors impériaux qui symbolisaient jadis la puissance suprême de la dynastie des Nguyên. Grâce au savoir-faire exceptionnel des artisans de la Cour, chaque objet exposé révèle des sculptures et des motifs d’une finesse exquise, témoignant du summum de l’artisanat traditionnel et de reflètent pleinement la quintessence artistique d’une période de l’histoire du pays.
