Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La ville de Hue présente au public de précieux trésors de la Cour impériale
Réunissant plus de 100 objets d’exception issus de collections privées et du Musée des antiquités royales de Hue, l’exposition « Héritage impérial – L’excellence réunie » met en lumière le raffinement artistique et le patrimoine de la dynastie des Nguyen. Elle se tient jusqu’au 9 octobre au palais Long An, dans l’ancienne cité impériale de Hue.

