Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
La décoration intérieure à base de fleurs fraîches et de plantes ornementales pendant le Têt constitue une tradition culturelle vietnamienne ancestrale et précieuse. Elle symbolise les vœux de retrouvailles familiales, de prospérité et d’un nouveau départ empreint de sérénité. Dans le Sud du Vietnam, la culture florale du Têt bat son plein, les provinces et les villes mobilisant leurs productions afin de répondre à la demande croissante à l’approche du Nouvel An lunaire 2026.
La capitale organisera des spectacles de feux d’artifice sur 33 sites, comprenant 34 points de tir, selon des dispositifs modernes à l’occasion du Nouvel An lunaire du Cheval 2026.
Selon Nguyen The Hiep, directeur adjoint du Service municipal de l’industrie et du commerce, ces initiatives s’inscrivent dans la mise en œuvre de la directive n°05-CT/TU du Comité municipal du Parti de Hanoï relative à l’organisation des activités d’accueil du Nouvel An lunaire 2026.
L’école bilingue lao-vietnamienne Nguyen Du a réuni ses élèves, Lao et Vietnamiens, le 3 février pour un atelier traditionnel de confection de bánh chưng (gâteau de riz gluant carré), à l’approche du Nouvel An lunaire (Têt) 2026.
Placée sous le thème évocateur « A Runway of Heritage, A Future of Style » (Un podium du patrimoine, un avenir de style), l'événement Ao Dai Fashion Week London ambitionne de promouvoir l’"áo dài" comme un élément vivant du patrimoine vietnamien, tout en construisant un écosystème reliant culture, communauté, créativité et commerce entre le Vietnam et le monde.
Ce programme visait à revisiter les traditions révolutionnaires de la nation et à réaffirmer le rôle prépondérant du Parti tout au long du processus révolutionnaire, de la lutte pour l’indépendance nationale à la construction et au développement du pays durant la période de renouveau et d’intégration internationale.
Malgré une prestation engagée et plusieurs occasions franches, l’équipe de Diego Giustozzi n’a pas réussi à renverser la situation face à une équipe indonésienne plus réaliste dans les moments clés.
Dans un contexte où de nombreux plats vietnamiens sont régulièrement distingués dans des classements gastronomiques internationaux prestigieux, la professionnalisation du métier de cuisinier et la valorisation des talents d’exception apparaissent comme des leviers essentiels pour renforcer l’attractivité du tourisme vietnamien.
À l’approche du Nouvel An lunaire du Cheval 2026, les ateliers du village de poterie de Bat Tràng, à Hanoi, tournent à plein régime pour répondre à la demande croissante de figurines en forme de cheval avant le Têt.
À l’occasion du Têt Nguyên đán Bính Ngọ 2026, la Citadelle impériale de Thang Long à Hanoï propose une série d’activités culturelles et rituelles visant à préserver et valoriser le patrimoine traditionnel tout en offrant aux habitants et aux visiteurs une immersion vivante dans les coutumes du Nouvel An lunaire vietnamien.
Lors de la première Foire du Printemps, une série de programmes artistiques de grande qualité, assurés par les troupes artistiques de premier plan du pays, contribue à composer un « tableau printanier » riche en couleurs, empreint d’identité culturelle nationale et tourné vers l’avenir.
Le Vietnam occupe actuellement la 20e place mondiale, quatre places devant l’Indonésie (24e). L’Indonésie vise une victoire en quart de finale qui lui permettrait d’accéder aux demi-finales du Championnat d’Asie pour la première fois.
Hanoï accueillera pour la première fois le concours international Miss Multicultural World 2026, a annoncé Phan Oanh Media, l’unité organisatrice de l’événement.
La musique de cour royale de Huê, connue sous le nom de « Nha nhac », remonte au XIIIᵉ siècle et a atteint son apogée dans la ville centrale de Huê, où elle a été reconnue comme musique officielle de la cour sous la dynastie des Nguyên (1802-1945).
Le 7 janvier 2026, au nom du Bureau politique, le Secrétaire général du Parti, Tô Lâm, a signé pour promulgation la Résolution n°80-NQ/TW sur le développement de la culture vietnamienne.
La Résolution n°80-NQ/TW du Bureau politique sur le développement de la culture vietnamienne marque une évolution majeure dans l’approche du Parti, en plaçant la culture au cœur de la stratégie nationale de développement durable et en la considérant comme une ressource endogène et un facteur de puissance douce du pays.
La province d’An Giang accélère la numérisation des activités muséales liées à la culture d’Óc Eo afin de préserver et de valoriser ce patrimoine archéologique d’exception, tout en améliorant l’expérience des visiteurs et en renforçant son attractivité auprès du public international.
Le 7 janvier 2026, au nom du Bureau politique, le secrétaire général Tô Lâm a signé et promulgué la Résolution n° 80-NQ/TW du Bureau politique sur le développement de la culture vietnamienne.
Le 30 janvier au soir, la capitale vietnamienne a donné le coup d’envoi du programme Get on Hanoi 2026, une initiative majeure visant à promouvoir un tourisme vert, culturel et durable, tout en accompagnant l’ambition de faire du tourisme un secteur économique de pointe.
