Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
Le Dialogue Asie-Pacifique sur le patrimoine et l'authenticité s'est achevé le 30 septembre à Hanoï avec l'adoption du Document de Hanoï, une contribution au dialogue international sur la préservation du patrimoine.
Le Vietnam a terminé en tête du classement général du 5e Championnat de Pencak Silat d’Asie du Sud-Est 2026, avec 20 médailles d’or, neuf d’argent et une de bronze, à l’issue d’une compétition réunissant près de 150 athlètes de cinq pays.
Kinh Thiên était le palais principal de la cité interdite de Thang Long sous la dynastie des Lê. Selon le “Dai Viêt su ky toàn thu” (Annales complètes du Dai Viêt), sa construction débuta en 1428, sous le règne de Lê Thai Tô, et s’acheva sous celui de Lê Thanh Tông, sur les fondations des palais principaux des dynasties des Ly et des Trân.
Le Championnat du monde et le Championnat du monde junior des arts martiaux traditionnels vietnamiens – Italie 2026 réuniront du 30 septembre au 5 octobre à Cervia des représentants de 29 pays, contribuant à promouvoir les valeurs des arts martiaux vietnamiens et l’image du Vietnam à l’international.
Au Musée des beaux-arts du Vietnam, l’exposition Sazanami Vol. 1 («Vagues de lune») transcende la simple démonstration technique. En faisant dialoguer l’Ikebana avec le paysage culturel et créatif vietnamien, elle ouvre une voie d’une résonance universelle où l’humanité et la nature s’unissent par la grâce des fleurs.
L’équipe féminine vietnamienne de sepak takraw a battu les Philippines 2-0 en finale du double féminin aux ASIAD 2026, offrant au Vietnam sa deuxième médaille d’or et renouant avec l’or continental après 20 ans.
La transformation numérique ouvre de nouvelles possibilités pour préserver, transmettre et valoriser les cultures des communautés ethniques minoritaires, mais elle soulève aussi des enjeux liés aux droits culturels, à la protection des données et au risque de commercialisation du patrimoine.
Riche d’un patrimoine culturel diversifié, Lao Cai mise sur sa valorisation pour développer le tourisme, attirer les investissements et améliorer les conditions de vie des habitants.
Les équipes vietnamiennes d’échecs ont réalisé de belles performances à l’Olympiade FIDE 2026, l’équipe féminine intégrant pour la première fois le Top 10 et l’équipe Open décrochant la médaille d’or du groupe B.
Le Vietnam a renoué avec les médailles aux Jeux asiatiques 2026 grâce au bronze décroché par son équipe masculine de sepak takraw, portant à 19 le total de médailles de sa délégation.
Un programme de jazz en plein air a rapproché ce genre musical du public, mêlant standards internationaux et chansons familières évoquant Hanoi dans un cadre informel, permettant aux spectateurs d’apprécier le jazz sans avoir besoin d’être des spécialistes.
Le Dialogue Asie-Pacifique sur le patrimoine et l’authenticité s’est ouvert le 28 septembre à Hanoï, réunissant quelque 250 délégués vietnamiens et internationaux pour échanger sur la préservation et la valorisation du patrimoine, dans le respect de son authenticité.
À Alger, le Vietnam et l’Algérie ont réaffirmé leur volonté de préserver et de renforcer une amitié forgée au fil de leur histoire.
Le 7 janvier 2026, le Bureau politique a promulgué la Résolution n° 80-NQ/TW sur le développement de la culture vietnamienne dans la nouvelle ère. Celle-ci fixe notamment l’objectif de porter, d’ici 2030, la contribution de l'industrie culturelle à 7 % du PIB et de créer entre 5 et 10 marques nationales dans les secteurs culturels à fort potentiel, tels que le cinéma, les arts du spectacle, le tourisme culturel, le design et la mode.
Hô Chi Minh-Ville a terminé en tête du Championnat national d’échecs chinois 2026 à Bac Ninh avec 27 médailles, dont sept d’or.
Premier événement au Japon entièrement consacré au banh mi vietnamien, le festival organisé les 26 et 27 septembre à Tokyo invite le public japonais à découvrir, à travers la gastronomie, la culture vietnamienne et les liens qui rapprochent les deux peuples.
Dans les montagnes du Nord, les communautés ethniques s’appuient sur leur patrimoine culturel pour développer des expériences touristiques originales et créer de nouvelles opportunités économiques locales.
Face au risque de disparition progressive du Mo Muong, la numérisation offre de nouvelles possibilités pour préserver, transmettre et faire connaître ce patrimoine culturel des Muong.
Réputée pour la qualité de son thé, Thai Nguyen compte parmi les grandes terres de thé du Vietnam. La province lui consacre plus de 22.000 hectares, répartis dans la plupart de ses communes et quartiers. Entre paysages verdoyants et savoir-faire transmis de génération en génération, Thai Nguyen offre aux visiteurs une belle immersion dans la culture du thé et ses saveurs typiques.
S’inspirant d’un conte de fées profondément ancré dans la mémoire culturelle de générations de Vietnamiens, la collection explore le parcours de transformation de Tấm : d’une jeune fille douce subissant une profonde injustice, elle devient une figure en quête perpétuelle de redécouverte de soi et d’épanouissement personnel.
