Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
À l’occasion du 81e anniversaire de la Révolution d’Août et de la Fête nationale, Hanoï présente plus de 300 documents, ouvrages et journaux retraçant les événements historiques de 1945 et mettant en lumière la valeur de l’indépendance et de la liberté.
Selon le Service de la culture, des sports et du tourisme de Hanoï, la 2e édition du Festival Thang Long – Hanoï 2026, placée sous le thème "Heritage Low", se tiendra du 11 au 20 septembre dans plusieurs espaces patrimoniaux de la capitale.
Construite au début du XIXe siècle dans un style architectural remarquable, la pagode Vinh Trang, située dans la province de Dong Thap, conserve encore aujourd’hui de nombreuses statues anciennes qui permettent aux visiteurs de découvrir les caractéristiques de la culture et de l’architecture du Sud du Vietnam.
Plus de 100 jeunes musiciens venus de toute l'Asie se sont rassemblés à Hanoï pour deux concerts de l'Orchestre des jeunes d'Asie (Asian Youth Orchestra - AYO). Au-delà de l'interprétation de chefs-d'œuvre de la musique classique, les représentations à l'Opéra Ho Guom illustrent le pouvoir de la musique de rapprocher les peuples, en réunissant de jeunes talents aux langues, aux cultures et aux parcours musicaux variés autour d'une même voix.
Le programme politico-artistique a mis en exergue le parcours du Vietnam depuis son indépendance vers l'édification d'une démocratie socialiste fondée sur l'État de droit, a honoré la pensée, la moralité et le style du Président Hô Chi Minh, et a valorisé les traditions historiques, culturelles et révolutionnaires de la nation.
Vladivostok a officiellement rebaptisé l’arrêt de bus « Sportivnaya » en « Parc Hô Chi Minh », un geste symbolique de l’amitié russo-vietnamienne.
Afin de répondre aux critères des Géoparcs mondiaux de l’UNESCO, Dak Lak ambitionne de développer un modèle axé sur la conservation et centré sur les communautés locales. La province prévoit de créer des itinéraires touristiques associant le patrimoine géologique à la culture locale, à la gastronomie, aux villages de métiers traditionnels et à l’agriculture pour concevoir des produits touristiques à forte valeur ajoutée.
L’élaboration de la Loi sur le développement des industries culturelles devrait constituer un levier institutionnel, en connectant la culture à la créativité, aux droits de propriété intellectuelle, au capital, à la production et aux marchés.
Après sa victoire 2-0 contre la Malaisie en demi-finale retour de l’ASEAN Cup 2026, l’attaquant Nguyên Xuân Son est salué par les médias régionaux comme le facteur décisif de la qualification du Vietnam en finale, où il retrouvera la Thaïlande pour la troisième fois consécutive.
Après la victoire convaincante du Vietnam (2-0) lors du match aller en Malaisie, les supporters ont convergé vers le centre de Hô Chi Minh-Ville, se rassemblant autour d’écrans LED géants pour suivre la rencontre décisive disputée au stade national de My Dinh.
À travers la présentation du chant Then, patrimoine culturel emblématique des communautés Tày-Thaï du Vietnam, l’événement organisé à Vientiane a mis en lumière les nombreuses similitudes culturelles et spirituelles entre les peuples vietnamien et lao, contribuant à renforcer les liens d’amitié et la solidarité spéciale entre les deux pays.
La presse régionale a largement commenté la qualification du Vietnam pour la finale de l’ASEAN Cup 2026, après sa victoire 2-0 sur la Malaisie en demi-finale retour à Hanoï, le 19 août. Les champions en titre se sont imposés 4-0 sur l’ensemble des deux manches et poursuivent leur objectif de conserver leur couronne.
Grâce à un doublé de l’attaquant Xuân Son en seconde période, l’équipe du Vietnam s’est imposée 2-0 face à la Malaisie lors de la demi-finale retour de l’ASEAN Cup 2026, validant sa qualification pour la finale avec un succès cumulé de 4-0 où elle retrouvera la Thaïlande.
Le secrétaire général du Parti communiste du Vietnam et président de la République, Tô Lâm, a appelé à renouveler la pensée et les méthodes de conservation et de valorisation du patrimoine, en mettant l’accent sur la transformation numérique, l’intelligence artificielle et la préservation de la mémoire nationale pour les générations futures.
Malgré les fortes pluies, des milliers d’habitants et de visiteurs ont afflué le 18 août dans les rues de Vinh pour assister au Carnaval de Nghe An 2026, placé sous le thème "Lumière solaire infinie", dans une ambiance festive haute en couleur.
Un portail numérique consacré aux données sur le patrimoine culturel de Can Tho sera mis en place afin de soutenir les objectifs de transformation numérique de la ville en matière de gestion du patrimoine, conformément à la résolution n°80-NQ/TW du Politburo sur le développement de la culture vietnamienne.
Le Festival international du film de Hanoi reviendra en novembre avec diverses activités captivantes, promettant de créer une atmosphère artistique dynamique et contribuant à affirmer le statut de la capitale en tant que «Ville créative» sur la scène mondiale.
Dans un entretien accordé au correspondant de l’Agence vietnamienne d’information (VNA) au Japon à l’occasion de sa nomination au titre d’« Ambassadeur de la langue vietnamienne », le professeur Shimizu Masaaki a souligné que la politique extérieure du Vietnam était étroitement liée aux caractéristiques façonnées par son histoire et sa culture.
Une exposition et des représentations consacrées à la pratique du then des groupes linguistiques Tày-Thaï se tiennent à Vientiane jusqu’au 19 août, mettant en lumière les valeurs d’un patrimoine culturel immatériel inscrit par l’UNESCO et les nombreuses affinités culturelles entre les peuples vietnamien et lao.
Réparties en groupes, les beautés ont exploré l’écosystème côtier de la mangrove de Dôi Rông. Guidées par des experts locaux, elles ont découvert le rôle crucial des mangroves dans la protection du littoral et la préservation de la biodiversité marine, avant d’enfiler bottes et gants pour planter des arbres dans la vase.
