Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
Quang Ninh fait de la culture un levier de développement durable
Avec pour objectif de faire de la culture un véritable socle spirituel solide et une force endogène, Quang Ninh a choisi de développer les industries culturelles en les associant à l’économie du patrimoine et au tourisme durable.

