Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
La délégation sportive vietnamienne aux SEA Games 33 a remporté vendredi après-midi quatre nouvelles médailles d’or en taekwondo, en karaté, en gymnastique et en pétanque.
Le 11 décembre 2025, lors de la deuxième journée officielle de compétition des 33ᵉˢ Jeux sportifs d'Asie du Sud-Est (SEA Games 33), les athlètes vietnamiens ont réalisé d'excellentes performances, permettant à la délégation nationale de se hisser à la deuxième place du tableau des médailles avec un total de 14 médailles d'or, 8 d'argent et 27 de bronze.
Le Premier ministre Pham Minh Chinh a immédiatement envoyé ses félicitations à l'équipe U22 et à l'équipe féminine du Vietnam dès la fin de leur victoire lors des qualifications des 33ᵉˢ Jeux d'Asie du Sud-Est (SEA Games 33).
Le Festival international du thé de Huê 2025 a ouvert ses portes jeudi 11 décembre au palais Truong Sanh, dans la citadelle impériale de Huê, réunissant les plus belles traditions du thé du monde entier.
Dans la soirée du 11 décembre, le Vietnam a poursuivi sa belle dynamique aux SEA Games 33, les disciplines du judo, de l’athlétisme et de la natation apportant chacune de nouvelles médailles d’or à la délégation vietnamienne.
Lors des 33es Jeux d’Asie du Sud-Est (SEA Games 33) en Thaïlande, le 11 décembre, l’équipe U22 du Vietnam a battu la Malaisie 2-0, se qualifiant ainsi fièrement pour les demi-finales du football en tant que vainqueur du groupe B.
Dans l’après-midi du 11 décembre à Chonburi (Thaïlande), l’équipe féminine de football du Vietnam a remporté une victoire importante 2–0 face au Myanmar dans le cadre du groupe B des SEA Games 33.
Le trio vietnamien formé de Nguyen Thi Phuong, Nguyen Ngoc Tram et Hoang Thi Thu Uyen a réalisé une performance remarquable en battant l'équipe hôte thaïlandaise pour décrocher la médaille d'or dans l'épreuve de kata (démonstration) par équipe féminine lors des 33es Jeux d'Asie du Sud-Est (SEA Games 33).
La Confédération asiatique de football (AFC) a désigné trois arbitres vietnamiennes pour officier lors de la phase finale de la Coupe d’Asie féminine 2026, qui se déroulera du 21 février au 22 mars en Australie.
Lors de la première journée de compétition des 33ᵉ Jeux d'Asie du Sud-Est (SEA Games 33), le 10 décembre en Thaïlande, la délégation vietnamienne a obtenu des résultats encourageants, décrochant quatre premières médailles d'or.
Le Vietnam affrontera la Malaisie jeudi 11 décembre à 16h lors de son dernier match du groupe B des 33es Jeux d’Asie du Sud-Est en Thaïlande, avec pour objectif de se qualifier pour les demi-finales.
Une cérémonie visant à présenter les activités du Festival du design créatif de Hanoï 2026 ainsi qu'à lancer le Réseau des espaces créatifs de Hanoï, a eu lieu le 10 décembre.
Le Vietnam a décroché deux nouvelles médailles d’or lors de la session du soir, mercredi, première journée de compétition des 33es Jeux d’Asie du Sud-Est (SEA Games 33) en Thaïlande.
Le nageur vietnamien Tran Hung Nguyen a remporté sa quatrième médaille d'or consécutive aux Jeux d'Asie du Sud-Est, le 10 décembre, sur 200 m quatre nages individuel, avec un chrono de 2 min 03 s 11. Il conserve ainsi le titre qu'il détient depuis les 30èmes Jeux.
Les athlètes vietnamiennes Nguyên Thi Huong et Diêp Thi Huong ont décroché la toute première médaille d’or pour le Vietnam lors de la finale du 500 m de canoë-kayak féminin, mettant fin à une disette de médailles d’or dès le premier jour des 33es Jeux d’Asie du Sud-Est (SEA Games 33).
La mission diplomatique des États-Unis au Vietnam, en collaboration avec la rappeuse Suboi, a lancé le clip « Never Before », une production spéciale célébrant le 30ᵉ anniversaire des relations diplomatiques entre les États-Unis et le Vietnam.
Les 13es Jeux sportifs d'Asie du Sud-Est pour handicapés (ASEAN Para Games 13) se dérouleront à Korat, dans la province thaïlandaise de Nakhon Ratchasima, du 15 au 27 janvier 2026. La délégation handisport du Vietnam participera à l'événement avec un effectif de 185 membres, comprenant 141 athlètes (incluant deux guides), 27 entraîneurs et 17 officiels.
La 33ᵉ édition des Jeux sportifs d’Asie du Sud-Est (SEA Games 33), le plus grand événement sportif de la région, a officiellement débuté le 9 décembre à Bangkok, en Thaïlande.
Dans le cadre de sa 20ᵉ session à New Delhi, le Comité intergouvernemental pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel a approuvé le 9 décembre la décision 20.COM 7.a.1, inscrivant officiellement « L’artisanat de la gravure sur bois traditionnelle de Đông Hồ » sur la Liste du patrimoine culturel immatériel nécessitant une sauvegarde urgente.
Le Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville organise un programme festif pour le Nouvel An 2026, qui culminera par des feux d'artifice artistique de 0 h à 0 h 15 le 1ᵉʳ janvier.
