Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
Les U23 vietnamiens ont fait match nul 1-1 avec les U23 koweïtiens, le 15 septembre à Nagoya, pour leur entrée en lice dans le groupe C de l’ASIAD 2026.
Pour la première fois à l’étranger, la Journée de la Grande solidarité nationale sera organisée à Prague, en République tchèque, afin de renforcer la cohésion de la communauté vietnamienne, de préserver son identité culturelle et de resserrer ses liens avec le pays d’origine.
Le programme "Identité", lancé par le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, invite les étudiants et les habitants de tout le pays à participer à une aventure visant à poursuivre le récit de la culture vietnamienne à travers leurs propres expériences, perspectives et leur créativité.
Au milieu des bouleversements sociaux du Vietnam de l’après-guerre, un jeune intellectuel travaillant à la traduction du "Petit Prince" de-Saint-Exupéry, s’installe dans une pension à Sài Gon. Sa rencontre avec sa voisine, une femme veuve de guerre plus âgée, changera leurs vies.
Le Festival international des lanternes de Hôi An 2026 aura lieu du 3 au 6 décembre 2026, illuminant de milliers de lanternes colorées la vieille ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO pour son architecture bien préservée et son charme ancien.
La Journée de la Culture vietnamienne doit être l’occasion pour la population de participer à la vie culturelle et de bénéficier des valeurs culturelles, tout en encourageant les artistes et les professionnels du secteur à valoriser leurs talents, leur responsabilité et leur volonté de contribuer à la société.
Le patrimoine ne peut vivre et prospérer que s’il continue d’être pratiqué, transmis et réinventé. À mesure que les technologies et les modes de vie évoluent, transmettre le patrimoine ne consiste plus simplement à préserver les traditions. Les jeunes doivent pouvoir se l’approprier, en comprendre les valeurs et lui donner de nouvelles formes.
Le Vietnam a raconté son histoire du « Renouveau » au Festival de la Solidarité en Belgique, qui a eu lieu les 12 et 13 septembre dans l’enceinte de l’hippodrome Wellington Hippodroom, à Oostende, ville côtière belge.
À l’approche du Hanoi Jazztival 2026, qui se tiendra du 17 au 19 septembre, Hanoï s’apprête à accueillir un rendez-vous majeur du jazz, réunissant artistes vietnamiens et internationaux. Entre échanges, rencontres et créations, le festival entend contribuer à donner un nouvel élan au jazz vietnamien tout en affirmant son identité culturelle sur la scène internationale.
Organisé par le Service de la Culture et des Sports de Hanoï, le Festival de l’Automne de Hanoï 2026 s’étendra sur quelque 5 000 m² au parc Thong Nhat, avec des activités organisées dans plusieurs quartiers et communes de la capitale.
Ces jours-ci, la rue Hang Ma arbore une allure particulière. Les échoppes colorées se succèdent avec leurs lanternes en forme d’étoile et de carpe, masques en papier mâché, figurines "tò he", jouets populaires et décorations de la Fête de la Mi-Automne.
L’élargissement des espaces culturels, la promotion de la créativité et la valorisation du patrimoine à travers le tourisme et les industries culturelles ouvrent de nouvelles perspectives pour transformer la culture en ressource et moteur du développement.
Le VietFest 2026, organisé les 12 et 13 septembre à Prague, offre aux jeunes Vietnamiens de République tchèque un espace ludique et culturel pour découvrir, vivre et transmettre les valeurs, traditions et la culture de leur pays d’origine.
Le concours « Valorisation du vietnamien » à Prague contribue à préserver la langue maternelle et à renforcer l’attachement des jeunes Vietnamiens de République tchèque à leur culture et à leurs racines.
La Fête du Vietnam à Kanagawa 2026, organisée les 12 et 13 septembre à Yokohama, réunit Vietnamiens et Japonais autour de la culture, de la gastronomie et des échanges populaires, contribuant à renforcer les liens entre les deux peuples.
L’Orchestre symphonique de Hanoi présentera le concert «Chefs-d’œuvre intemporels» à l’Opéra Hô Guom de Hanoi, le 18 septembre à 20 heures. Le chef d’orchestre italien Damiano Giuranna dirigera la formation, accompagné de trois solistes vietnamiennes : la pianiste Luong To Nhu, la flûtiste Lê Thu Huong et la violoniste Hoàng Hô Khanh Vân.
Le Festival Thang Long-Hanoï 2026 s’est ouvert le 11 septembre à la Cité impériale de Thang Long, avec plus de 20 activités destinées à préserver et valoriser le patrimoine culturel de la capitale.
Programmé du 11 au 20 septembre, le Festival Thang Long-Hanoi a vocation à devenir une marque culturelle emblématique de la capitale, contribuant ainsi à la réalisation des objectifs de développement culturel conformément aux résolutions clés du gouvernement et de la ville de Hanoi pour la nouvelle ère.
Les Archives nationales d’outre-mer (ANOM), relevant du ministère français de l’Europe et des Affaires étrangères, ont remis au Bureau du Comité central du Parti communiste du Vietnam plusieurs documents de grande valeur destinés aux activités de recherche et d’exposition du Musée du Parti communiste du Vietnam.
Au cours de la rencontre, Mme Ngo Phuong Ly a salué l’engagement de la ministre française et de ses collaborateurs en faveur de la culture, soulignant la richesse de l’identité culturelle millénaire du Vietnam, que le pays souhaite promouvoir davantage auprès du public français et international.
