Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
Dans un entretien accordé au correspondant de l’Agence vietnamienne d’Information (VNA) en Amérique latine, l’ancien ambassadeur du Panama au Vietnam, Servio S. Samudio (mandat 2015-2020) a exprimé que des expériences durant son mandat au Vietnam figurent parmi les souvenirs les plus marquants de sa mission.
Cinq films vietnamiens ont été sélectionnés dans quatre sections du 31e Festival international du film de Busan, l’un des grands rendez-vous du cinéma asiatique.
La chanteuse Toc Tiên défendra les couleurs du Vietnam avec le titre "Em Tiên" lors de l’Eurovision Song Contest Asia 2026 prévu à Bangkok, en Thaïlande, le 14 novembre.
Le cinéma historique vietnamien cherche à renouveler sa manière de raconter le passé afin de mieux toucher le public et de faire de la culture un véritable atout pour le développement et le soft power national.
Alors que les rizières se parent d’une teinte dorée, la communauté lao de la commune frontalière de Muong Nha, dans la province de Dien Bien, célèbre le « Khau Ho Tet », une fête traditionnelle qui marque l’arrivée du riz nouveau.
Plus de 200 délégués participeront, le 10 octobre à Hanoï, à un colloque scientifique national consacré à la valorisation des valeurs culturelles vietnamiennes en tant que moteur important du développement national dans la nouvelle ère.
La multiplication des courts métrages et des films utilisant l’intelligence artificielle (IA) sur les plateformes numériques appelle un renforcement de la responsabilité des acteurs de leur diffusion et du contrôle des contenus, notamment pour protéger les jeunes publics.
Les résultats obtenus aux ASIAD 20 confirment que le Vietnam dispose de disciplines capables de rivaliser au niveau continental, mais soulignent également la nécessité de mieux cibler les investissements, d’améliorer la formation et de renforcer la relève afin de réduire l’écart avec les grandes nations sportives asiatiques.
Le Festival mondial de la culture de Hanoï, placé sous le thème « Convergence des patrimoines – Façonner l’avenir », s’est achevé le 4 octobre après quatre jours d’activités, réunissant 50 pays et favorisant les échanges culturels, le renforcement de l’amitié et la création de nouvelles connexions.
Plus de 1.000 personnes ont pris part, le 3 octobre, à un défilé mêlant costumes traditionnels de différents pays et áo dài vietnamiens, dans le cadre du deuxième Festival culturel mondial à Hanoï 2026.
La première « Journée du Vietnam en Extrême-Orient 2026 », organisée à Vladivostok, a présenté la culture, la gastronomie, le tourisme et les possibilités de coopération vietnamiennes au public russe.
La Journée culturelle Vietnam-République de Corée 2026, organisée à Phu Quoc, offre un espace de rencontre autour de la culture, du tourisme et de la gastronomie des deux pays.
Le Vietnam contribue de plus en plus activement à l’agenda culturel mondial en partageant ses expériences, initiatives et idées dans les débats régionaux et internationaux sur la culture et le patrimoine, a déclaré le représentant en chef de l’UNESCO au Vietnam, Jonathan Wallace Baker.
Le 29 septembre 2026, au cœur du site historique de la citadelle impériale de Thăng Long, à Hanoï, l’exposition consacrée à la reconstitution du palais Kinh Thiên officiellement ouvert ses portes au public.
À travers des documents, des vestiges et les résultats de recherches scientifiques, l’exposition permet aux visiteurs de mieux comprendre l’évolution de l’architecture et de l’apparence du palais au fil de l’histoire, tout en mettant en lumière les enjeux liés à sa conservation et à sa reconstitution.
Organisée du 1er au 4 octobre 2026 dans l’espace piétonnier autour du lac Hoan Kiem, la 11e Foire du livre de Hanoï réunit 31 maisons d’édition et entreprises de diffusion du livre du pays, qui présentent des milliers d’ouvrages couvrant notamment la littérature, l’éducation, l’histoire, la culture, les sciences, les technologies et le savoir-faire.
Placées sous le thème "Thang Long - Hanoï, mille ans de civilisation - Les multiples couleurs du Vietnam", les activités en écho à la "Journée de la culture vietnamienne" 2026 visent à honorer les traditions séculaires de la capitale tout en mettant en valeur la richesse et la diversité culturelles des différentes ethnies du pays.
À travers la série de concerts "Les Cinq Continents", la musique est allée à la rencontre du public, permettant aux habitants comme aux visiteurs d’assister aux spectacles, d’échanger avec les artistes et de découvrir la richesse des traditions musicales du Vietnam et d’autres pays.
À l’occasion du 50e anniversaire de la coopération Vietnam-UNESCO, le vice-ministre des Affaires étrangères Ngo Le Van a souligné les résultats obtenus au cours des cinq dernières décennies et présenté les principales orientations de Hanoi pour renforcer son rôle et sa contribution à l’UNESCO, notamment dans la mise en œuvre de la Décennie internationale de la culture pour le développement durable 2027-2036.
Organisé du 1er au 4 octobre par le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, en collaboration avec le ministère des Affaires étrangères et le Comité populaire de Hanoï, le festival a pour thème "Convergence des patrimoines – Façonner l’avenir".
L’équipe féminine vietnamienne de sepak takraw a battu la Thaïlande 2-1 en finale de l’épreuve par équipes de quatre aux ASIAD 2026, conservant son titre remporté à Hangzhou en 2022 et offrant au Vietnam sa troisième médaille d’or lors de cette édition.
