Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
À Hanoï, l’artisan Dang Van Hâu œuvre avec persévérance à la préservation de l’art traditionnel du tò he (figurines en pâte de riz colorée), tout en contribuant à renouveler cette forme d’art populaire à travers des créations minutieuses, d’une grande richesse esthétique et profondément imprégnées de l’identité culturelle vietnamienne.
Ce tournoi s’inscrit dans le cadre du Festival sportif 2026, organisé conjointement par l’Association sportive de la Sécurité publique populaire du Vietnam, relevant du ministère de la Sécurité publique, le Comité populaire de la province et NovaGroup.
Dans la soirée du 19 août, six programmes artistiques se dérouleront simultanément dans différentes localités pour marquer le 81e anniversaire de la Révolution d'Août (19 août 1945 – 2026) et de la Fête nationale (2 septembre 1945 – 2026).
La province de Bac Ninh entend faire retirer les estampes de Dông Hô de la Liste du patrimoine culturel immatériel nécessitant une sauvegarde urgente, tout en insufflant une nouvelle vie à cette expression culturelle emblématique au sein de la société contemporaine.
L’étape de Hai Phong a débuté le 13 août par une conférence de presse de présentation des candidates à Miss Monde 2026, au cours de laquelle les écharpes ont été remises à près de 120 prétendantes à la prestigieuse couronne, marquant officiellement le début de leur parcours dans la ville dans le cadre du concours.
Les 12 et 13 août, l’Asian Youth Orchestra s’est produit au Théâtre Ho Guom, réunissant plus de 100 jeunes artistes venus de nombreux pays et territoires.
Le passeport du patrimoine a officiellement entamé son périple au sein de la mégapole du Sud, avec l’ambition que chaque exemplaire ne se contente pas d’immortaliser les traces d’une simple visite, mais permette également de révéler les récits historiques, culturels et humains qui se cachent derrière chaque destination.
Avec une série de festivals, de spectacles et de concerts d’envergure mondiale prévus en 2026, Hanoï renforce son statut de destination culturelle dynamique, tout en promouvant son patrimoine, son image et son industrie culturelle auprès du public international.
Pour la première fois, le Vietnam accueille le concours Miss Monde, réunissant près de 120 candidates venues de différents pays et territoires.
Plus de 100 jeunes artistes et instrumentistes talentueux venus de nombreux pays et territoires d’Asie ont participé, le 12 août au soir, à Hanoï, à un concert de l’Orchestre symphonique des jeunes d’Asie, présentant au public des chefs-d’œuvre de grands compositeurs classiques sous la direction de chefs et avec la participation de solistes de renommée internationale.
L’exposition artistique interactive et multisensorielle « Van Gogh Timeless », un événement d’envergure internationale, a été inaugurée le 12 août à Hanoï, marquant le début d’un voyage artistique immersif à travers les œuvres emblématiques du maître néerlandais.
Le concours Miss Monde 2026 réunissant 111 candidates venues du monde entier s’est officiellement tenue le 12 août sur la place Halong Marina, dans le quartier de Bai Chay, province de Quang Ninh (Nord-Est).
Pour la première fois, Hirokazu Tomisawa, ambassadeur de la culture culinaire japonaise, s’associe à l’expert en hôtellerie Tomoi Hando pour offrir aux convives vietnamiens une expérience authentique alliant cuisine japonaise Kaiseki et hospitalité Omotenashi.
Toyota Motor Asia a lancé une nouvelle campagne "Move Your World Beat", passant de la célébration du mouvement à l’inspiration d’un progrès collectif grâce au langage universel de la musique, créant ainsi un pont entre héritage et innovation.
Ballet féerique rythmé par la musique étincelante de Tchaïkovski, «Le Lac des cygnes» va faire les beaux soirs, les 15, 16, 22 et 23 août, de l’Opéra de Hô Chi Minh-Ville.
Plus de six mois après l’adoption de la Résolution n°80-NQ/TW du Bureau politique sur le développement de la culture vietnamienne, le Vietnam accélère l’élaboration d’un cadre juridique destiné à faire des industries culturelles un nouveau moteur de croissance, en misant notamment sur la créativité, les ressources humaines, la propriété intellectuelle et les nouvelles technologies.
Le tournoi de basketball pour adolescents Vietnam-Chine 2026 s’est tenu à Pingxiang, dans la région autonome Zhuang du Guangxi, en Chine, a réuni 80 équipes totalisant plus de 800 athlètes âgés de six à seize ans
Les 118 candidates à Miss Monde seront vêtues de l’ao dài, longue tunique gracieuse glorifiée par poètes et compositeurs, promettant un temps fort très attendu de la cérémonie inaugurale placée sur le thème « Bienvenue à Miss Monde à Quang Ninh - Vietnam».
Placée sous le signe de la convergence des patrimoines, la deuxième édition du Festival des cultures du monde à Hanoï proposera une riche palette d'activités culturelles et artistiques, créant ainsi un espace de rencontre et d'échange entre les cultures.
Construit pour un investissement de près de 53,2 millions de dollars, le Théâtre de cirque et de représentations polyvalentes Phu Tho s’étend sur près de 32 000 mètres carrés et dispose d’un auditorium de 2 000 places.
