Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
À l’occasion du 136e anniversaire de la naissance du président Hô Chí Minh, l’école bilingue lao-vietnamienne Nguyen Du à Vientiane a organisé une cérémonie commémorative et une remise de bourses destinées à des élèves défavorisés méritants, avec le soutien de Star Telecom. L’événement a mis en valeur l’héritage du dirigeant vietnamien tout en réaffirmant la volonté de préserver et de renforcer l’amitié spéciale et la coopération entre le Vietnam et le Laos.
Sous le thème "L'essence de l'Ao dai vietnamien", le Festival de l’Ao dai 2026 qui s’est tenu le 17 mai au Centre commercial de Sapa, à Prague a proposé 19 spectacles et activités culturelles, dont des défilés d'Ao dai, des concerts, des expositions d'art et des espaces culturels interactifs, offrant au public un aperçu vibrant de la culture vietnamienne au cœur de l'Europe.
À l’occasion de la Semaine de la culture vietnamienne au Laos 2026, le spectacle artistique "Hương sắc Việt" a conquis le public de Savannakhet grâce à la richesse des arts traditionnels vietnamiens, contribuant à resserrer davantage les liens d’amitié et de solidarité entre les deux peuples.
L’Association des étudiants vietnamiens à Pékin a organisé avec succès son « Festival sportif de solidarité communautaire 2026 ». Il s'agit d'une activité pour célébrer le 136e anniversaire de la naissance du Président Hô Chi Minh (19 mai).
Situé à une quarantaine de kilomètres au nord du centre-ville de Hue, l’ancien village de Phuoc Tich, vieux de plus de 500 ans abrite encore une quarantaine de « nha ruong » - maisons traditionnelles à ossature de bois entourées de jardins - âgées de 100 à 300 ans.
L’artisan Nguyen Huu Hoa et son épouse, l’Artisane émérite Nguyen Thi Oanh, s’investissent sans relâche dans la préservation de l’artisanat de la gravure sur bois traditionnelle de Dong Ho au quartier de Thuan Thanh, province de Bac Ninh.
Le voyage « J’aime ma Patrie » 2026 a été officiellement lancé le 16 mai dans la province de Nghê An (Centre). Ce périple national traversera plusieurs hauts lieux historiques et symboliques de la souveraineté vietnamienne, avant de s’achever à Hanoï en octobre, à l’occasion du 70ᵉ anniversaire de la Fédération de la jeunesse vietnamienne.
La résolution 80 affirme qu’investir dans la culture, c’ est investir dans l’ avenir du pays et sa croissance durable. Elle appelle à une transformation profonde de la mobilisation des ressources pour le développement culturel, l’État jouant un rôle moteur.
Sur la terre de Hung Yen, le fil de soie tussah trace son parcours depuis les mûraies verdoyantes de la commune de Vu Tien jusqu’aux métiers à tisser en bois de la commune de Le Loi. Au cœur de la vie moderne, ce savoir-faire artisanal, resté confidentiel, continue d’être soigneusement préservé par les artisans, qui tissent patiemment les valeurs traditionnelles au fil du temps.
Le Grand Esports 2026, une série d’événements et de tournois d’esport, a été lancé le 14 mai à Hanoï. Les joueurs et les passionnés pourront ainsi s’affronter et assister à des compétitions de haut niveau tout au long de l’année.
La plateforme de streaming mondiale réunit les plus grandes marques de divertissement, dont HBO, Harry Potter, DC Universe, Cartoon Network et Max Originals, ainsi qu’une large sélection de blockbusters hollywoodiens.
Un projet lié à une initiative internationale visant à renforcer les droits et la protection des femmes et des jeunes filles à travers le Vovinam, art martial traditionnel du Vietnam, a été lancé au Japon
La 75e édition de Miss Monde, l’un des concours de beauté les plus anciens et les plus prestigieux au monde, se déroulera au Vietnam d’août à septembre 2026, où plus de 130 candidates du monde entier promouvront la culture et l’identité du pays et rivaliseront de splendeur pour la couronne.
À l’occasion du 70e anniversaire de la Fédération de la jeunesse vietnamienne, le programme national « J’aime ma patrie » mobilisera les jeunes de tout le pays autour d’activités historiques, culturelles et numériques. De mai à octobre 2026, cette vaste campagne entend renforcer l’esprit patriotique, promouvoir l’engagement civique et encourager l’innovation créative à l’ère numérique.
Le parcours de l'exposition « 80 ans de l’Appel à la résistance nationale du Président Hô Chi Minh » sera conçu pour immerger les visiteurs dans le contexte historique complexe des premières années suivant la Révolution d'Août 1945, une période où la jeune République démocratique du Vietnam devait faire face à des défis multiples menaçant sa survie même.
Les athlètes vietnamiens ont été invités à remporter au moins cinq médailles d’or aux 20èmes Jeux asiatiques (ASIAD), qui se tiendront en septembre au Japon.
La province de Khanh Hoa accueillera du 26 au 28 juin la 6e Fête nationale de la culture cham, un événement majeur destiné à célébrer et valoriser le patrimoine culturel de cette communauté ethnique auprès du public vietnamien et international, à travers une série d’activités artistiques, artisanales, touristiques et gastronomiques.
Avec six points en trois rencontres, le Vietnam U17 a terminé en tête du groupe C et affrontera l’Australie U17 en quart de finale. Cette qualification permet également aux joueurs vietnamiens d’obtenir officiellement leur ticket pour la Coupe du monde U17 de la FIFA 2025, prévue au Qatar du 19 novembre au 13 décembre.
C'est désormais officiel : les footballeurs « Viet kieu » Ngo Dang Khoa et Le Giang Patrik sont citoyens vietnamiens. Lors d'une cérémonie solennelle ce 13 mai à Ho Chi Minh-Ville, les deux joueurs du Club de la Police de Ho Chi Minh-Ville ont reçu leur décret de naturalisation signé par le président de la République, marquant une étape clé de leur engagement pour le sport national.
Le bazar caritatif de l’ASEAN en Grèce 2026 visait à promouvoir les échanges entre les peuples de l’ASEAN et de la Grèce, à renforcer l’image de l’ASEAN dans le pays hôte et à soutenir les enfants défavorisés en Grèce.
