Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
L’athlète vietnamienne Diêp Thi Huong a réalisé une performance remarquable lors des Championnats d’Asie juniors et U23 de canoë-kayak 2026, organisés au Kazakhstan du 4 au 7 juin, en décrochant trois médailles d’or et en confirmant son statut de figure de proue du canoë-kayak vietnamien sur la scène continentale.
Pour sa première participation aux Championnats asiatiques d’aviron de mer, organisés en Thaïlande du 4 au 7 juin, l’équipe vietnamienne a réalisé une performance remarquée en remportant deux médailles d’or, une médaille d’argent et une médaille de bronze, confirmant le potentiel de développement de cette discipline encore récente dans le pays.
La deuxième soirée du Festival international des feux d’artifice de Da Nang (DIFF) 2026, placée sous le thème « Patrimoine », a réuni le 6 juin des milliers de spectateurs venus admirer les prestations des équipes du Vietnam et de la France, qui ont célébré à travers leurs créations pyrotechniques la richesse culturelle et historique des peuples.
De nombreux Vietnamiens expatriés et invités internationaux ont participé àla finale du concours « Mrs Ao Dai Europe 2026 » s’est déroulée le 6 juin au théâtre central de Karlovy Vary, en République tchèque, offrant un vibrant hommage à la culture vietnamienne au cœur de l’Europe.
L’agence AKP a rappelé que l’ethnie khmère constitue l’une des minorités les plus importantes du Vietnam. Elle compte plus de 1,3 million de personnes vivant principalement dans les provinces et villes du Sud, telles qu’An Giang, Ca Mau, Can Tho, Dong Nai, Dong Thap, Tay Ninh, Vinh Long et Hô Chi Minh-Ville.
Le Vietnam dispose d’un vaste patrimoine matériel et immatériel, mais sa contribution à l’économie demeure encore en deçà de son potentiel. Le développement des industries culturelles figure pourtant parmi les priorités définies par la résolution n°80-NQ/TW du Bureau politique.
Dans sa quatrième édition, la sélection du Guide Michelin 2026 au Vietnam révèle un total de 193 établissements, dont 11 une Étoile Michelin (2 nouveaux), 72 Bib Gourmand (11 nouveaux) et 110 Michelin Selected (9 nouveaux).
Le trône royal de la dynastie des Nguyen, trésor national du Vietnam, a retrouvé le 4 juin sa place au palais Thai Hoa, au sein de la Cité impériale de Huê, après plus d’un an d’absence consacré à sa conservation et à sa restauration à la suite d’un acte de vandalisme survenu en 2025.
Hanoi bénéficie de nouvelles opportunités pour valoriser son patrimoine culturel, historique, touristique et créatif. Le projet récemment approuvé par la ville pour le développement de l’économie nocturne pour la période 2026-2030, avec une vision à l’horizon 2045, devrait dynamiser la croissance du secteur culturel tout en renforçant la position de Hanoi comme ville créative et moderne dotée d’une identité unique.
Le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme prévoit de créer une « Banque des récits du Vietnam », une plateforme multimédia destinée à promouvoir l’image d’un Vietnam pacifique, innovant, ouvert sur le monde et résolument tourné vers l’avenir.
Le 27 avril 2026, au siège de l’UNESCO, à Paris, s’est tenue la cérémonie officielle de remise des certificats à 12 nouveaux géoparcs mondiaux ainsi qu’à 44 autres sites ayant réussi le processus de réévaluation périodique nécessaire au maintien de leur statut. Parmi eux, le Géoparc mondial UNESCO de Non nuoc Cao Bang a une nouvelle fois été reconduit sur cette liste prestigieuse, confirmant la valeur exceptionnelle de ce patrimoine ainsi que les efforts constants en faveur de sa préservation et de son développement durable.
Dans l'espace patrimonial du Temple de la Littérature, le programme « Une journée de flânerie » a offert aux enfants un souvenir inoubliable, riche en jeux folkloriques traditionnels, en activités manuelles et en découvertes culturelles, à partager en famille ou entre amis.
Organisée par l’Orchestre philharmonique de Saïgon (SPO), cette tournée s’inscrit dans la continuité des efforts déployés pour rapprocher les arts de la scène internationaux du public vietnamien.
La 4e édition du Festival du film d’Asie de Da Nang (DANAFF) 2026 placée sur le thème « Un pont de l’Asie vers le monde » (Bridging Asia to the World) aura lieu du 28 juin au 4 juillet à Da Nang.
À Hanoï, la saison des lotus transforme les étangs du lac de l’Ouest en un paysage empreint de douceur, où se mêlent les délicates nuances des lotus blancs et roses.
Dans un contexte de préservation du patrimoine associée au développement du tourisme culturel et spirituel, la province de Thanh Hoa mise sur la valorisation du culte des Déesses-Mères des Trois Palais, inscrit par l’UNESCO au patrimoine culturel immatériel représentatif de l’humanité, afin de créer un nouveau moteur de croissance touristique tout en préservant les valeurs traditionnelles.
Le Bazar international des Nations Unies 2026 s'est tenu le 3 juin à New York, réunissant 60 stands d'États membres des Nations Unies, dont le Vietnam.
Dix-sept films seront projetés dans le cadre du programme «Physionomie du cinéma pendant la période du Dôi moi» du 4e Festival du film asiatique de Dà Nang (DANAFF), du 28 juin au 4 juillet.
Le mont Non Nuoc, l’un des dix sites nationaux spéciaux de la province, conserve un remarquable ensemble d’inscriptions gravées dans la roche en caractères Han et Nôm, datant du XIVe au XXe siècle.
Situé au cœur de la réserve naturelle de Ta Xua, dans la province montagneuse de Son La, le hameau de Lang Sang séduit les visiteurs par ses paysages préservés, son atmosphère paisible et le mode de vie authentique de la communauté Hmong, qui entretient depuis des générations une relation étroite et harmonieuse avec la nature.
