Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
À moins d’un mois de la Coupe d’Asie de futsal de l’AFC 2026, la sélection vietnamienne entre dans une phase de préparation décisive, marquée par le retour de plusieurs cadres expérimentés et un programme d’entraînement intensif sous la houlette de l’entraîneur Diego Giustozzi.
Longtemps menacé de disparition, l’art de l’estampe de Dông Hô a survécu grâce à l’attachement indéfectible de maîtres artisans qui n’ont cessé d’œuvrer à la sauvegarde et à la revitalisation de cet héritage ancestral. L’inscription par l’UNESCO renforce aujourd’hui leur détermination à faire renaître un village vivant, animé à la fois par les ateliers d’artisans et par l’afflux de visiteurs désireux de découvrir et d’expérimenter cet art.
Environ 200 athlètes nationaux et internationaux se sont inscrits au Festival international de kitesurf 2026 à Khanh Hoa, un événement clé pour promouvoir le tourisme dans la province et dynamiser l’économie locale.
Une série documentaire spéciale en cinq épisodes intitulée "Cuba et Vietnam : Frères par choix" produite par la Télévision du Vietnam (VTV), en collaboration avec la version satellitaire de la principale chaîne de télévision nationale cubaine, Cubavisión International (CVI) sera sera diffusé à Cuba et au Vietnam pour célébrer le 67e anniversaire de la Fête nationale de Cuba (1 janvier 1959).
Au-delà de son rôle dans la compréhension des origines des Viêt anciens, Man Bac se distingue par ses poteries, considérées comme les ancêtres de la célèbre céramique de Bô Bat. Elles attestent de l’existence d’une culture céramique florissante à Ninh Binh, devenue un pilier de la production préhistorique du Nord.
À l’issue d’une finale disputée entre le Vietnamien Nguyen Thanh Bao et le Chinois Xu Wenqiang, le 7ᵉ Tournoi international des maîtres de xiangqi – Coupe Phuong Trang 2025 s’est achevé le 28 décembre à Da Nang.
Le secrétaire général de la Fédération de football de l’ASEAN (AFF), Winston Lee, a félicité le Vietnam pour son année 2025 couronnée de succès, marquée par la victoire à la Coupe ASEAN AMEC, suivie du championnat d’Asie du Sud-Est des moins de 23 ans et d’une médaille d’or aux 33es Jeux d’Asie du Sud-Est en fin d’année.
Au-delà du classement et du palmarès, les SEA Games 33 marquent un tournant stratégique pour le sport vietnamien, illustrant la montée en puissance d’une nouvelle génération d’athlètes et une orientation claire vers les disciplines olympiques et la performance durable.
Le secteur de la Culture, des Sports et du Tourisme est appelé à développer une culture vietnamienne avancée et riche de son identité et à instaurer un environnement culturel moderne et humaniste, afin que la culture devienne un socle spirituel et une ressource endogène du développement.
La cérémonie de clôture et de remise des prix du Tournoi international d’échecs des Grands Maîtres et Maîtres 2025 s’est tenue le samedi 27 décembre dans la province septentrionale de Ninh Binh.
Hô Chi Minh-Ville prévoit six sites de feux d’artifice pour célébrer le Nouvel An 2026. Les feux d'artifice seront tirés de 00h00 à 00h15 le 1er janvier 2026.
Inauguré le 26 décembre au cœur de la capitale, l’espace d’exposition numérique « Hanoï radieuse – Lumière et patrimoine » propose une approche innovante du récit historique et culturel de Hanoï, en combinant technologies immersives, mise en scène lumineuse et interaction.
Organisée dans le cadre du XIᵉ Congrès national de l’émulation patriotique, l’exposition « Les réalisations économiques et sociales du pays après 40 ans de Renouveau » présente les acquis majeurs de nombreux secteurs, en particulier pour la période 2021-2025.
Suite à l’expiration de son contrat avec la VFF le 31 décembre 2025, la reconduction de Mai Duc Chung à la tête de l’équipe souligne la confiance de la fédération en sa capacité à assurer la continuité du développement de l’effectif, de la stratégie tactique et de la progression globale de l’équipe.
L’exposition présente près de 200 images illustrant le patrimoine culturel vietnamien et les efforts déployés ces dernières années pour préserver et promouvoir ses valeurs. Elle s’articule autour de quatre thèmes : le cadre juridique et politique de la protection du patrimoine ; les patrimoines vietnamiens reconnus par l’UNESCO ; la diversité et le caractère unique du patrimoine culturel vietnamien ; et le patrimoine culturel au service du développement durable.
Ce film mêle l’esthétique vibrante de Bollywood à la beauté contemporaine de l’Asie, offrant aux spectateurs une perspective inédite sur l’amour transfrontalier.
En Asie, le Japon reste la meilleure équipe de la région, suivi par la Chine et la Thaïlande, tandis que le Vietnam occupe la quatrième place du classement continental.
L’Organisation des records du Vietnam (VietKings) a officiellement homologué une œuvre d’art à colorier de grande envergure sur le thème du lotus, représentant les 54 groupes ethniques du Vietnam, comme un record national.
Le feu et l’eau, combinés à un éclairage 3D, créent des effets époustouflants pour le spectacle "Ky uc hoa thân" (Souvenirs du dieu du feu), préquelle du spectacle de cirque à guichets fermés "Vung dât ky bi" (La Terre mystérieuse).
Le 23 décembre, une exposition thématique intitulée "La voie révolutionnaire - Hô Chi Minh en Chine" a été officiellement inaugurée au Musée d'histoire révolutionnaire de Hongyan, à Chongqing.
