Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
Les chefs vietnamiens ont décroché le trophée du classement général ainsi que 28 médailles d’or, 36 d’argent et 38 de bronze lors de cette compétition en Malaisie.
Le programme comprenait une cérémonie officielle et des festivités avec des spectacles artistiques remarquables présentés par des artistes et des artisans. Alliant harmonieusement culture traditionnelle et art contemporain, ces représentations ont mis en valeur la beauté des paysages et des habitants, l’identité culturelle des ethnies ainsi que le dynamisme nouveau de cette région située à l’extrême nord du Vietnam.
À Mien Doi, les rizières en terrasses se parent d’or à la saison des récoltes, offrant un cadre enchanteur aux festivités célébrant la culture muong.
À Tam Chuc, fidèles et visiteurs ont découvert les traditions bouddhiques japonaises lors d’un festival dédié à la paix et aux échanges culturels.
Plusieurs chantiers de restauration de monuments de la dynastie des Nguyen à Hue devraient être achevés bien avant les délais initialement prévus.
Au pied de la chaîne de Tay Con Linh, le village de Xa Phin, dans la commune de Thanh Thuy, province de Tuyen Quang, abrite de charmantes maisons sur pilotis aux toits de feuilles de palmier, typiques de l’ethnie Dao. Au fil du temps, la mousse a enveloppé ces toitures d’un manteau verdoyant, donnant au village un charme paisible et intemporel, en parfaite harmonie avec la forêt environnante.
Le concours vise à honorer et à promouvoir les valeurs de la musique folklorique et traditionnelle, en mettant en lumière les caractéristiques distinctives de la musique traditionnelle du Vietnam.
Si les technologies numériques révolutionnent désormais la préservation et l'étude du patrimoine grâce aux modélisations 3D et aux visites virtuelles, leur démocratisation auprès du grand public reste tributaire de défis post-numérisation majeurs pour les musées et les collectivités territoriales, confrontés à l'impératif de sécuriser le stockage, standardiser les données, concevoir des contenus attractifs et former leurs personnels.
Selon le calendrier officiel, ce vendredi 23 octobre, la sélection U15 du Vietnam a finalisé ses formalités administratives, participé aux réunions techniques et pris ses repères au stade Hovsan, à Bakou, la capitale de l’Azerbaïdjan, lors d’une séance d’entraînement de 14h à 15h (heure locale).
L’animatrice Nguyên Ngoc Trà My s’est imposée lors de l’épreuve du Top 5 grâce à l’unique réponse bilingue de la finale, décrochant ainsi son billet pour représenter le pays au concours international Miss Charm 2026.
Le Vietnam entend renforcer son rayonnement international dans les domaines culturel, éducatif et social en accélérant la transformation numérique du patrimoine, en valorisant les ressources de la diaspora et en concrétisant ses engagements internationaux. Réunis le 22 octobre à Hanoï, les membres du Groupe de travail interministériel ont défini les priorités stratégiques pour la période 2027-2030.
Le premier Festival mondial pour la préservation et le développement des villages de métiers en 2026 aura lieu du 13 au 16 novembre dans la Cité impériale de Thang Long, Hanoï.
La 9e édition de la Semaine du cinéma de Wallonie-Bruxelles au Vietnam se déploiera du 23 au 28 octobre à Hanoi, Huê et Hô Chi Minh-Ville. Placé sous les auspices de la Délégation générale Wallonie-Bruxelles au Vietnam, cet événement culturel phare convie le public local à découvrir une sélection exclusive d’œuvres cinématographiques issues de la communauté francophone de Belgique.
Au-delà des somptueux tapis floraux et de la démesure de la scène, l’âme du Festival des fleurs de Dà Lat 2026 résidera dans la synergie subtile entre nature, patrimoine culturel et créativité, déployée au cœur d’un espace vivant aux multiples facettes.
L’équipe nationale est actuellement en stage de préparation à Cheonan, en République de Corée, où trois matchs amicaux sont au programme pour évaluer son niveau face à des adversaires de taille.
Dans la province de Dien Bien, au nord-ouest du Vietnam, les costumes traditionnels des Hmong se distinguent par leurs couleurs éclatantes, leurs broderies minutieuses et leurs jupes évasées. Confectionnés à la main et transmis de génération en génération, ils témoignent du savoir-faire des femmes Hmong et de la richesse du patrimoine culturel de cette communauté.
Un programme de promotion du tourisme expérientiel à moto et en scooter en toute sécurité a été lancé le 21 octobre à Tuyen Quang.
À la faveur des festivals d’automne à Busan, en République de Corée, la culture vietnamienne se dévoile à travers des jeux traditionnels, des œuvres cinématographiques et des créations théâtrales contemporaines. Ces activités contribuent à renforcer les échanges culturels et à ouvrir de nouvelles perspectives de coopération artistique entre le Vietnam, la République de Corée et les partenaires internationaux.
De mère en fille, le savoir-faire de Bàu Truc traverse les âges. Transmise par le verbe et le geste, cette poterie ancestrale incarne l’alliance parfaite entre tradition, maîtrise technique et expression créative.
