Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
L'ambassade du Vietnam aux États-Unis a inauguré, le 24 novembre à Washington, une exposition de photographies et d'artisanat vietnamien. Cet événement culturel s’inscrit dans le cadre de la célébration du 30ᵉ anniversaire de l’établissement des relations diplomatiques entre le Vietnam et les États-Unis, contribuant à renforcer la compréhension mutuelle et les liens entre les deux peuples.
Un groupe d’éminents universitaires et poètes américains s’est joint à un nouveau projet de traduction du «Truyên Kiêu» (Histoire de Kiêu) du grand poète Nguyên Du (1766-1820), mené par le poète vietnamien Nguyên Dô, avec pour objectif de produire la version anglaise la plus fidèle à ce jour.
Le directeur de l'Autorité des sports du Vietnam, Nguyen Danh Hoang Viet, a souligné les performances remarquables de l’athlétisme vietnamien ces dernières années, contribuant au développement du mouvement athlétique en Asie.
Il y a dix ans, le 2 décembre 2015, en Namibie, les rituels et jeux de tir à la corde du Vietnam, du Cambodge, de la République de Corée et des des Philippines, était officiellement inscrit sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO.
Des experts français, australiens et singapouriens ont constaté que le Vietnam ne dispose pas d’un cadre politique formel pour les cinéastes et ont recommandé la création d’une commission du film centralisée – un modèle largement adopté sur d’autres marchés pour la production de longs métrages, de programmes télévisés et de publicités.
Le vice-président de l’Union des organisations d’amitié du Vietnam (VUFO), Dong Huy Cuong, a décrit les relations Vietnam-États-Unis comme une relation unique, marquée par de nombreux hauts et bas, mais qui a évolué vers un modèle de réconciliation entre les deux pays.
Le Centre d’activités culturelles et scientifiques du Temple de la Littérature - Quoc Tu Giam a lancé le 23 novembre « Viet Nam Dieu Su », une expérience numérique immersive du patrimoine utilisant la réalité augmentée (RA) et l’intelligence artificielle (IA).
Du 29 novembre au 7 décembre, la célèbre pianiste française Dana Ciocarlie effectuera une tournée spéciale au Vietnam.
La jeune athlète Triêu Thi Binh a remporté la première médaille d’or pour le Vietnam aux Jeux scolaires de l’ASEAN 2025 (ASG), qui se déroulent actuellement au Brunei.
Alors que le Centre du Vietnam, dont la ville de Huê, subissent les lourdes conséquences des catastrophes naturelles les plus graves de ces dernières années, le partenariat décentralisé établi avec la ville française de Cergy s’affirme comme un pilier essentiel de résilience. Cette coopération s’est transformée en un véritable soutien solidaire, mobilisant activement non seulement les autorités locales, mais aussi les associations et la diaspora vietnamienne en France, toutes unies pour accompagner l’ancienne capitale impériale dans cette épreuve.
Le site archéologique de Vuon Chuoi à Hanoï a été découvert en 1969. Il illustre de manière vivante le processus d’occupation et de développement continu des communautés anciennes sur le territoire de Thang Long – Hanoï pendant près de 4.000 ans, à travers les différentes phases culturelles Phung Nguyen – Dong Dau – Go Mun – Pré-Dong Son – Post-Dong Son.
Depuis plusieurs années, la commune de Thuong Coc (province de Phu Tho) met en œuvre de nombreux programmes et projets afin de promouvoir la planification, la gestion et le développement des infrastructures touristiques liées aux rizières en terrasses de Miên Doi.
Fort d’une histoire millénaire, le Vietnam possède un trésor inestimable de patrimoines matériels et immatériels. Cette richesse façonne non seulement l’identité et la diversité culturelles du pays, mais constitue également un levier essentiel pour le développement d’un tourisme durable, rehaussant ainsi le prestige du Vietnam sur la scène internationale.
L'Identité vietnamienne et patrimoine de l’ethnie Muong à l’honneur dans la Semaine « Grande union nationale - Patrimoine culturel du Vietnam » 2025.
Dans la soirée du 21 novembre, la salle de l’Indépendance, à Hô Chi Minh-Ville, a vu s’ouvrir en grande pompe la 24ᵉ édition du Festival du film vietnamien (2025), la cérémonie d’annoncer l’adhésion de la ville au réseau des Villes créatives de l’UNESCO, dans le domaine du cinéma.
La délégation sportive du Sud du Vietnam, composée de 285 athlètes et 59 entraîneurs, a participé le 21 novembre à la cérémonie de départ pour les 33ᵉ Jeux d'Asie du Sud-Est (SEA Games 33) en Thaïlande.
À l'occasion du 20e anniversaire de la Journée du patrimoine culturel du Vietnam, le Centre de conservation des monuments de Huê a annoncé la gratuité d'entrée pour tous les citoyens vietnamiens sur l'ensemble de ses sites ce 23 novembre.
La 4ᵉ édition du Festival international de musique nouvelle Asie-Europe se déroulera à Hanoï et dans la province de Phu Tho du 27 novembre au 1er décembre, réunissant près de 300 délégués et artistes vietnamiens et internationaux.
Vingt athlètes vietnamiens sont arrivés aux Émirats arabes unis (EAU) le 21 novembre pour participer aux Championnats du monde de l’Association mondiale des organisations de kickboxing (WAKO) pour les seniors et les masters qui se dérouleront à Abou Dhabi.
La rue des livres de Hô Chi Minh-Ville organise son tout premier Festival nocturne du livre et de la culture, du 21 au 23 novembre, offrant un espace de rencontre aux passionnés de livres, d’art et de culture vietnamienne.
