Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
Lancée le 8 octobre à Ho Chi Minh-Ville, cette plateforme permet aux bibliothèques, aux écoles et aux organisations de partager leurs ressources numériques et de faciliter l’accès au savoir.
Un programme artistique spécial de deux soirées, intitulé «Symphonie de Hanoi », sera organisé pour célébrer le 72e anniversaire de la libération de la capitale, le 10 octobre, et pour rendre hommage à l'histoire et aux habitants de Hanoi.
Organisée au Centre culturel et bibliothèque de la capitale, l’exposition « Hanoï – Le Jour de la Victoire » célèbre le 72e anniversaire de la libération de la ville (10 octobre 1954 – 2026).
Les travaux de rénovation des sites situés au 17 rue Nguyen Thien Thuat et au 40 rue Thanh Ha visent à créer le futur Centre des industries culturelles Dong Xuan - Bac Qua, appelé à devenir un pôle stratégique pour le développement et le rayonnement des activités culturelles et artistiques de la capitale.
Représentant la scène contemporaine vietnamienne, la metteuse en scène Tra Nguyen, fondatrice du projet indépendant « The Run - A Theatre Project », a participé à la Conférence AAPPAC 2026 à Hong Kong (Chine).
Sur le plateau karstique de Dong Van, les fleurs de sarrasin attirent chaque automne les visiteurs, tout en ouvrant la voie à une offre touristique plus riche, ancrée dans la culture et la vie locales.
Selon les organisateurs, le concours Miss Vietnam 2026 repose sur quatre piliers indissociables : la beauté, la culture, l’intelligence et l’engagement. Tout au long de l’aventure, les candidates seront ainsi évaluées de manière globale, et non sur des critères isolés.
Le Festival des boissons 2026, qui se tiendra du 9 au 11 octobre, vise à promouvoir l’industrie des boissons, à favoriser les échanges commerciaux et à structurer un nouveau segment de produits touristiques thématiques.
Prévu dans la commune de Phung Cong, le Festival des fleurs de Hung Yen devrait donner un nouvel élan à la valorisation de l’image des villages de métiers traditionnels, à l’élargissement de leurs débouchés, au développement de l'agritourisme, tout en contribuant à faire du festival un produit touristique emblématique de la province.
Du 24 au 31 octobre, Paris accueillera « Chân dung Việt Nam » - « Vietnam en Scène », première Semaine du théâtre vietnamien en France, mettant à l’honneur les arts de la scène vietnamiens et les échanges artistiques franco-vietnamiens.
Les épouses du secrétaire général du PCV et président Tô Lâm et du président panaméen José Raúl Mulino ont découvert, le 6 octobre à Hanoï, la richesse culturelle des ethnies vietnamiennes à travers leurs costumes traditionnels et leurs métiers artisanaux.
Le Festival de la culture et du tourisme de Muong Lo 2026, qui se tiendra du 16 au 21 octobre à Lao Cai, mettra à l’honneur le Xòe des Thaï, avec notamment une danse de masse réunissant 2 026 participants.
Dans un entretien accordé au correspondant de l’Agence vietnamienne d’Information (VNA) en Amérique latine, l’ancien ambassadeur du Panama au Vietnam, Servio S. Samudio (mandat 2015-2020) a exprimé que des expériences durant son mandat au Vietnam figurent parmi les souvenirs les plus marquants de sa mission.
Cinq films vietnamiens ont été sélectionnés dans quatre sections du 31e Festival international du film de Busan, l’un des grands rendez-vous du cinéma asiatique.
La chanteuse Toc Tiên défendra les couleurs du Vietnam avec le titre "Em Tiên" lors de l’Eurovision Song Contest Asia 2026 prévu à Bangkok, en Thaïlande, le 14 novembre.
Le cinéma historique vietnamien cherche à renouveler sa manière de raconter le passé afin de mieux toucher le public et de faire de la culture un véritable atout pour le développement et le soft power national.
Alors que les rizières se parent d’une teinte dorée, la communauté lao de la commune frontalière de Muong Nha, dans la province de Dien Bien, célèbre le « Khau Ho Tet », une fête traditionnelle qui marque l’arrivée du riz nouveau.
Plus de 200 délégués participeront, le 10 octobre à Hanoï, à un colloque scientifique national consacré à la valorisation des valeurs culturelles vietnamiennes en tant que moteur important du développement national dans la nouvelle ère.
La multiplication des courts métrages et des films utilisant l’intelligence artificielle (IA) sur les plateformes numériques appelle un renforcement de la responsabilité des acteurs de leur diffusion et du contrôle des contenus, notamment pour protéger les jeunes publics.
Les résultats obtenus aux ASIAD 20 confirment que le Vietnam dispose de disciplines capables de rivaliser au niveau continental, mais soulignent également la nécessité de mieux cibler les investissements, d’améliorer la formation et de renforcer la relève afin de réduire l’écart avec les grandes nations sportives asiatiques.
