Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
Le Réseau de partage de connaissances vietnamiennes en Nouvelle-Zélande (VietKnowledge NZ – VKNZ) a été officiellement lancé le 23 juillet en présence de représentants de diverses associations, ainsi que de nombreux experts, universitaires, entrepreneurs, travailleurs et étudiants vietnamiens résidant ou étudiant en Nouvelle-Zélande.
Le Festival international de musique et du patrimoine de Hué, intitulé « Hue Wonderverse Music Fest 2026 » qui aura lieu du 30 août au 1er septembre sur la place du Centre sportif de la ville de Hué, ne se limite pas à un simple événement de divertissement ponctuel mais est orienté pour devenir une marque de festival annuelle dans les années à venir.
Le Comité du patrimoine mondial de l'UNESCO a officiellement adopté la décision 48 COM 7B.25 sur la vision de conservation et de restauration du secteur central de la Citadelle impériale de Thang Long.
D'ici à 2030, Hanoï ambitionne de faire de l'économie nocturne, un moteur majeur de la croissance des services, avec une contribution d'environ 5 % au Produit intérieur brut (PIB) régional et une hausse significative des recettes budgétaires locales.
Bien qu’elle n’ait pas atteint la finale du Chuncheon Korea Open 2026, la performance de Bac Thi Khiêm a démontré sa grande compétitivité face aux meilleures combattantes asiatiques. Sa médaille de bronze lui a également offert une précieuse opportunité d’acquérir de l’expérience et de perfectionner sa technique en vue des ASIAD 20 au Japon.
Avec un total de 16 médailles d'or, 7 d'argent et 2 de bronze, le Vietnam a conservé son titre de champion par équipes lors des 10es Championnats d'Asie de pencak silat, organisés du 17 au 22 juillet dans la ville de Dông Nai.
La Semaine du film consacrée au 79e anniversaire de la Journée des Invalides de guerre et des Morts pour la Patrie s'est ouverte le 22 juillet à Hô Chi Minh-Ville, avec au programme des projections et des échanges destinés à transmettre les traditions révolutionnaires et les valeurs humanistes à travers le cinéma.
Au classement final, la Chine domine avec 35 médailles d’or, 25 d’argent et 5 de bronze, suivie par le Japon avec 23 médailles d’or, 11 d’argent et 5 de bronze. Le Vietnam est devancé de peu par Hong Kong (Chine) et doit donc se contenter de la quatrième place.
Présentée jusqu’au 25 juillet dans le cadre du Festival de design créatif de Hanoi 2026, "Le Soi étranger" (Thê la) rassemble des installations multimédias explorant comment l’IA transforme la créativité et soulève de nouvelles questions sur l’identité, l’auteur et l’avenir de l’interaction homme-machine.
Le film vietnamien de fiction historique et d’arts martiaux réalisé par Nguyen Phan Quang Binh a été retenu dans la prestigieuse section Gala Presentations du Festival international du film de Toronto, une sélection qui marque une nouvelle reconnaissance du cinéma vietnamien sur la scène internationale.
L'inauguration de la pagode Hoa Nghiem, intervenant sur le parcours historique du Président Hô Chi Minh et s'inscrivant dans le cadre du 50e anniversaire de l'établissement des relations diplomatiques entre les deux pays, contribue activement à consolider l'amitié et la coopération bilatérale.
Le 9e Festival international des arts martiaux traditionnels du Vietnam rassemblera, du 2 au 5 août à Gia Lai, plus de 250 maîtres et pratiquants venus de neuf pays, aux côtés de 43 délégations vietnamiennes.
Le mois prochain marquera le coup de sifflet du PPA Asia 500 MB Hô Chi Minh-Ville Open 2026 qui, avec plus de 500 joueurs venus de plus de 20 pays et territoires, incarne l’un des plus grands tournois de pickleball d’Asie.
Le « Gala des lumières marines – Mille étoiles réveillent les souvenirs » se déroulera durant trois soirées consécutives, les 24, 25 et 26 juillet, sur la plage de My Khe. L'un des moments les plus attendus sera le spectacle de près de 500 cerfs-volants lumineux, qui illumineront le ciel nocturne dans une chorégraphie synchronisée avec des performances musicales et des expériences immersives.
Le gouvernement vietnamien a adopté une stratégie de diplomatie culturelle à l’horizon 2030, avec une vision jusqu’en 2045, visant à renforcer le rayonnement international de la culture vietnamienne, à développer le soft power national et à faire du pays un centre culturel et créatif majeur en Asie du Sud-Est.
En valorisant leur patrimoine, leurs paysages et leur identité culturelle, de nombreuses localités vietnamiennes développent des produits touristiques et culturels originaux afin de renforcer leur attractivité, bâtir une marque territoriale distinctive et promouvoir l'image d'un Vietnam riche de sa diversité culturelle.
Lors de la 48e session du Comité du patrimoine mondial de l’UNESCO, le Vietnam a plaidé pour un renforcement de la coopération internationale, une conservation fondée sur la science et une utilisation responsable des technologies numériques afin de préserver plus efficacement le patrimoine mondial.
Les organisateurs des Golden Disc Awards ont confirmé que la 41e édition se tiendra à Hanoi, en janvier 2027. Ce sera la première fois que cette cérémonie K-pop de longue date se déroule au Vietnam, et la huitième fois qu’elle est organisée en dehors de la République de Corée.
Lors du Festival d'été Sommerfest 2026, le pavillon du Vietnam a captivé un large public grâce à une immersion sensorielle alliant gastronomie traditionnelle, avec des mets emblématiques, et l’élégance vestimentaire à travers les présentations de l’ao dai (tenue traditionnelle des femmes vietnamiennes) et du chapeau conique.
À l'heure où l'urbanisation et la mondialisation mettent à l'épreuve les traditions, la coutume du "kết chạ" (alliance fraternelle entre villages) demeure un symbole vivant de solidarité et de cohésion communautaire. Les villages de Van Phuc et de Nga My, à Hanoï, célèbrent cette année le millénaire de leur pacte d'amitié, un héritage exceptionnel qui continue d'inspirer le développement culturel.
