Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
Le Van Cong a offert au Vietnam sa première médaille aux Asian Para Games 2026 en décrochant l’argent dans la catégorie masculine des 49 kg en haltérophilie, derrière le Jordanien Omar Qarada.
Placée sous le thème "Hanoi Vibes - The City Moves", le Marathon international VPBank 2026 a proposé une nouvelle manière de découvrir la capitale, en faisant vibrer son patrimoine historique et culturel au rythme de l’énergie, de l’endurance et de l’enthousiasme de milliers de coureurs.
Organisée pour la première fois par l’Organisation d’échanges culturels Vietnam - Australie (VACEO), le défilé d'Ao dai a rapidement suscité la curiosité et l’admiration des passants et des habitants de ce quartier qui abrite l’une des plus importantes communautés vietnamiennes du pays.
À Da Nang, The Hangart fait revivre 12 villages de métiers artisanaux traditionnels vietnamiens à travers des ateliers immersifs ouverts aux visiteurs. Une initiative originale qui allie découverte culturelle, transmission des savoir-faire et développement touristique durable.
Le Festival culturel et touristique de Muong Lo 2026, organisé du 15 au 21 octobre dans la province de Lao Cai, met à l’honneur la danse Xòe des Thaï, inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO, à travers notamment une représentation collective réunissant 2 026 participants.
Pour cette nouvelle prestation dans la capitale vietnamienne, la célèbre formation propose un programme éclectique mêlant tradition et modernité. Le public pourra ainsi découvrir un répertoire varié alliant œuvres symphoniques, opéras, incontournables valses et polkas viennoises, ainsi que des compositions contemporaines.
De nombreux artistes vietnamiens et internationaux sont attendus du 6 au 8 novembre à Dà Lat pour le premier Festival du patrimoine du jazz du Vietnam, un événement qui ambitionne de hisser la ville au rang de nouvelle capitale asiatique du jazz.
Fruit d’une collaboration étroite entre l’ambassade d’Italie au Vietnam et le Festival du film asiatique de Rome, cet événement culturel majeur mettra à l’honneur six œuvres remarquables issues de la production cinématographique italienne contemporaine.
Ninh Bình ouvre aux visiteurs le site préhistorique de Hang Boi vieux de plus de 12.000 ans dans la zone touristique de Thung Ui pour lier patrimoine archéologique et développement touristique durable.
La numérisation du patrimoine ouvre de nouvelles possibilités de conservation et de valorisation, mais exige des données fiables, des normes communes et des moyens humains adaptés.
La chanteuse militaire An Thu An a été désignée par la Télévision du Vietnam (VTV) pour représenter le pays au Festival ABU de la chanson 2026. Elle interprétera le titre «Hoa thom buom luon» (Fleurs et papillons), un chant folklorique Quan ho de Bac Ninh revisité dans un style contemporain par le compositeur Lê Anh Thuy.
L’Orchestre de l’Opéra Royal du Château de Versailles s’apprête à se produire sur la scène de l’Opéra Ho Guom les 29 et 30 octobre prochains pour un concert intitulé "Four Seasons with Love", faisant suite au succès de leur précédent programme dédié aux "Saisons" en 2024.
À Yên Tu, dans le Nord, un événement exceptionnel va réunir deux joueurs de xiangqi en situation de handicap, l’un vietnamien et l’autre chinois. Ils s’affronteront lors d’une partie à l’aveugle hors du commun, un défi extrême où le regard s’efface au profit de la mémoire et de la visualisation mentale.
Des artefacts, conçus dans un grès fin et cuits à haute température, présentent des dimensions variant de 14 à 21 centimètres de diamètre pour une hauteur allant de 7 à 11 centimètres.
La convergence de la Journée de la culture et de la Fête de la grande union nationale doit permettre de nourrir l’identité nationale et les habitants, de renforcer la cohésion communautaire et la grande union nationale à travers une « Semaine de la culture de la grande union nationale » déployée dans tout le pays.
Depuis plus de 35 ans, l’artisan Dao Viet Binh œuvre à préserver et transmettre les savoir-faire ancestraux du village de potiers de Kim Lan, à Hanoï, tout en leur insufflant une nouvelle vitalité.
Le Vietnam a brillé par son patrimoine culturel lors de la Journée de l'Asie 2026 à Bratislava, en Slovaquie. Entre spectacles traditionnels, défilés d'«ao dài » et expositions d'artisanat d'art, le pays s'est joint aux autres nations asiatiques pour célébrer le partage culturel et tisser des liens durables d'amitié avec les communautés locales.
Faisant vibrer la corde sensible du Vietnam d’aujourd’hui, derrière cette formule poétique se cache une ambition forte : transformer chaque voix et chaque histoire individuelle en un immense chœur patriotique, célébrant l’identité et la vitalité culturelle du pays tout entier.
Le Vietnam passe à la vitesse supérieure pour transformer sa culture en un puissant moteur économique. Le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme a formalisé le 12 octobre le lancement du Réseau de développement des industries culturelles, adossé à 17 initiatives stratégiques pour 2026.
La vice-ministre des Affaires étrangères, Nguyen Minh Hang, a appelé, le 12 octobre à Hanoï, la Motion Picture Association (MPA) à encourager les investissements de ses membres au Vietnam et à contribuer au rayonnement international du cinéma vietnamien.
