Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
Organisé conjointement par le Service provincial de la culture, des sports et du tourisme et la Fédération vietnamienne des arts martiaux, le 9e Festival international des arts martiaux traditionnels a réuni 2 242 pratiquants, maîtres et entraîneurs issus de 102 délégations vietnamiennes et étrangères.
Le festival « Mỳ Quảng – Quintessence de la cuisine de Quang 2026 » se tiendra les 14 et 15 août à la maison communale de Nai Nam, située dans le complexe sportif de Tien Son (quartier de Hoa Cuong, ville de Da Nang, Centre), a annoncé Ly Dinh Quan, président de l'Association de la culture culinaire de Da Nang.
Le village de tissage de la soie de Van Phuc, à Hanoï, a été officiellement reconnu comme site touristique. Cette distinction met en valeur un patrimoine artisanal millénaire et ouvre de nouvelles perspectives pour le développement d’un tourisme durable fondé sur la préservation des savoir-faire traditionnels.
Le 9e Festival international des arts martiaux traditionnels vietnamiens se déroule du 2 au 5 août dans la province de Gia Lai, dans les Hauts Plateaux du Centre, attirant 15 délégations internationales d’arts martiaux provenant de neuf pays.
Le Vietnam accueillera pour la première fois le concours Miss Heritage Global 2026 en octobre prochain, marquant une étape importante pour le pays et pour ce concours international qui célèbre la beauté intimement liée au patrimoine culturel et aux valeurs historiques.
Grâce à une victoire nette (3-0) sur la pelouse de l'Indonésie, le Vietnam prend les commandes du groupe A de l'ASEAN Cup 2026 et se rapproche d'une qualification pour les demi-finales.
Hanoï possède le plus grand nombre de sites patrimoniaux du pays, avec près de 6.000 monuments historiques et culturels, des milliers d'éléments du patrimoine culturel immatériel et plusieurs sites inscrits par l'UNESCO.
Concours culinaire de renommée internationale, produit et diffusé dans plus de trente pays, Top Chef s’est imposé comme une référence mondiale au cours des deux dernières décennies grâce à sa capacité unique à créer des liens entre la gastronomie, l’humain et les cultures locales.
Pendant toute la durée du 9e Festival international des arts martiaux traditionnels du Vietnam à Gia Lai, des démonstrations seront organisées dans plusieurs localités afin de promouvoir le caractère populaire des arts martiaux traditionnels vietnamiens
Le Festival d’automne, organisé dans le cadre du Festival Huê 2026, se déroulera tout au long des mois d’août et de septembre. À travers une riche programmation mêlant patrimoine, musique, sport, arts et traditions, l’événement entend offrir aux habitants et aux visiteurs une immersion au cœur de l’identité culturelle de l’ancienne capitale impériale.
Prévu du 20 au 22 novembre dans la province de Quang Ninh, le Marathon international du patrimoine de la baie d’Ha Long 2026 devrait réunir près de 18.000 participants vietnamiens et étrangers. Seule course au Vietnam à bénéficier du label de World Athletics, l’événement entend renforcer son rayonnement international tout en contribuant à la promotion du patrimoine naturel et du tourisme sportif du pays.
À cette occasion, Jonathan Wallace Baker, représentant de l'UNESCO à Hanoï, a remis aux représentants du Vietnam et de la province de Hung Yen la résolution de l'UNESCO rendant hommage à Le Quy Don en tant que personnalité de la culture.
Au fil de plus de soixante années de collection, Tran Huu Hue constitue un fonds impressionnant de près de 10 000 timbres vietnamiens et plus de 300 000 timbres étrangers provenant de 60 pays et territoires.
Les plus de six millions de Vietnamiens résidant à l’étranger sont désormais reconnus comme une partie intégrante et indissociable de la nation, constituant une ressource précieuse pour renforcer les liens d’amitié et de coopération entre le Vietnam et le reste du monde.
Avec son immense patrimoine culturel, le Vietnam dispose d’un capital précieux dont peu de pays peuvent se prévaloir. Dans un contexte d’intégration et de concurrence mondiales, transformer ce patrimoine en données, en savoirs numériques, en propriété intellectuelle et en produits des industries culturelles est devenu une nécessité afin de renforcer le soft power national et de créer un nouveau moteur de développement.
Une exposition consacrée à l'héritage du grand érudit vietnamien Le Quy Don se tient du 29 juillet au 3 août dans la province de Hung Yen, à l'occasion du 300e anniversaire de sa naissance. Près de 200 documents, objets et manuscrits y retracent la vie, l'œuvre et l'influence durable de cette figure majeure de la culture vietnamienne.
La demi-finale de Miss Grand Vietnam 2026 s’est déroulé le 28 juillet à Hô Chi Minh-Ville. Les téléspectateurs ont pu découvrir les 30 meilleures prétendantes à la prestigieuse couronne défiler en maillot de bain, en robe de soirée et costume traditionnel. Retour sur une soirée qui s’est achevée en beauté.
Une exposition de céramique, Sutras de céramique - Le son du monde, se tiendra du 8 août au 6 septembre, présentant plus de 400 sculptures en céramique sur le thème bouddhiste de l'artiste Nguyên Tuân, connu sous le nom de Tuân Gôm, et d'artisans du village de poterie de Phu Lang dans la province septentrionale de Bac Ninh.
Créée en 1853 au Théâtre La Fenice à Venise, « La Traviata » a été composée d’après la pièce « La Dame aux camélias » d’Alexandre Dumas fils. Plus de 170 ans après sa création, l’œuvre occupe toujours une place particulière dans l’histoire de la musique et demeure régulièrement jouée sur les plus grandes scènes internationales.
À travers une fusion de musique, de danse et d'arts de la scène, sublimée par des technologies scénographiques modernes, les spectateurs sont invités à découvrir la beauté de la capitale sous plusieurs angles dans le programme artistique intitulé "Chroniques de Hanoï – Une journée typiquement hanoïenne".
