Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
L'Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture (UNESCO) a officiellement intégré, mercredi 4 décembre à Hanoï, au sein de son Réseau mondial des villes apprenantes (GNLC).
Le Vietnam est l’équipe la plus précieuse des 33es Jeux d’Asie du Sud-Est (SEA Games 33), avec une valeur marchande estimée à environ 3,5 millions de dollars américains, selon les données de Transfermarkt, un site allemand de statistiques footballistiques spécialisé dans l’évaluation des joueurs.
L’Orchestre académique de Tübingen (Allemagne) se produira au concert «Une rhapsodie de deux mondes» qui aura lieu les 20 et 21 décembre au Théâtre Hô Guom à Hanoi.
Le Vietnam U22 a débuté sa campagne des 33es Jeux d’Asie du Sud-Est (SEA Games 33) le 3 décembre par une victoire difficile 2-1 contre le Laos U22 au stade Rajamangala, en Thaïlande, dans un match marqué par une décision arbitrale controversée.
Le marché de Noël caritatif européen sera de retour le 6 décembre à Hô Chi Minh-Ville et le 14 décembre à Hanoi, avec au programme une multitude d’activités et de spectacles.
Le football vietnamien réalise un exploit historique avec sept équipes en phase finale continentale, une performance qui est d’autant plus impressionnante que, hormis les deux équipes de futsal, toutes les autres équipes vietnamiennes ont décroché leur place avec un parcours sans faute.
Le 2 décembre, à la Porte du Midi de la Citadelle impériale de Huê, le défilé de mode "Hello Cosmo From Vietnam" de la 2e saison a officiellement lancé le parcours de Miss Cosmo 2025.
Le public vietnamien aura bientôt l'occasion de découvrir la richesse du septième art polonais lors d'une Semaine du cinéma polonais au Vietnam, a annoncé le Département cinématographique (relevant du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme).
À Hanoï, la Fondation du Japon a inauguré l'exposition "Omocha : Le monde du jouet moderne japonais", première exposition internationale d'envergure entièrement consacrée au jouet contemporain du Japon. Le Vietnam est également le premier pays à accueillir cette tournée mondiale.
Ces dernières années, les pas des Vietnamiens sont apparus dans des endroits que l’on croyait inaccessibles. De l’Everest – le Toit du monde – au K2 – l’une des montagnes les plus inhospitalières de la planète – jusqu’aux régions glacées des deux pôles. Les Vietnamiens inscrivent peu à peu leur nom sur la carte mondiale de l’alpinisme.
Dans le cadre de la visite d’État au Laos du Secrétaire général Tô Lâm, Mme Ngô Phuong Ly, épouse du dirigeant vietnamien, et Mme Naly Sisoulith, épouse du Secrétaire général et Président lao Thongloun Sisoulith, ont présidé le 2 décembre à Vientiane la cérémonie d’ouverture de la Semaine du cinéma vietnamien au Laos.
La Zone des vestiges du Président Hô Chi Minh au Palais présidentiel et l’Université d’État de Saint-Pétersbourg ont signé, le 2 décembre à Hanoï, un protocole d’accord de coopération pour la période 2025-2030.
La mission diplomatique américaine au Vietnam, en collaboration avec la rappeuse vietnamiennne Suboi, a sorti « Never Before », un clip original marquant le 30e anniversaire des relations américano-vietnamiennes.
La ville de Cân Tho organisera du 26 décembre 2025 au 1er janvier 2026 au parc du quai de Ninh Kiêu le tout premier festival visant à honorer et à promouvoir la culture fluviale, selon la vice-présidente du Comité populaire de la ville de Cân Tho, Nguyên Thi Ngoc Diêp.
La Fondation VinFuture a annoncé que la talentueuse chanteuse, compositrice et productrice de musique Alicia Keys, artiste aux 17 Grammy Awards, donnera une représentation spéciale lors des VinFuture Awards 2025, qui auront lieu le soir du 5 décembre au Théâtre Hoàn Kiêm, à Hanoi.
Le Village culturel et touristique des ethnies du Vietnam à Dông Mô (Hanoï) organise du 1ᵉʳ décembre 2025 au 4 janvier 2026, une série d’activités placées sous le thème « Bienvenue à l’année 2026 », avec la participation de plus de 100 représentants de nombreuses communautés ethniques venant de différentes localités du pays.
Le créateur David Minh Duc a dévoilé sa collection « 30 ans d’hommage au patrimoine de l’Ao Dai du Vietnam » dans le Vieux Quartier de Hanoï, dans le cadre du programme culturel célébrant le 20e anniversaire de la Journée du patrimoine culturel du Vietnam.
L’équipe nationale masculine de football des moins de 17 ans a plombé la Malaisie (4-0) lors du match de qualification pour la Coupe d’Asie U17 de l’AFC 2026, dimanche 31 novembre, au stade PVF dans la province de Hung Yên (Nord), assurant ainsi sa place en phase finale.
La cérémonie de clôture de Photo Hanoi'25 – première Biennale internationale de la photographie de Hanoï – s'est tenue le matin du 30 novembre au Centre culturel et artistique situé au 22, rue Hàng Buôm.
Le Vietnam mise sur dix secteurs culturels clés pour stimuler sa croissance, renforcer son soft power et créer un écosystème moderne, avec des objectifs ambitieux d’ici 2030 et à l’horizon 2045.
