Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
Premier festival international exclusivement consacré à la culture vietnamienne, « Viet Culture in Motion » ambitionne de porter un regard jeune et créatif sur le Vietnam à travers le cinéma documentaire.
L’UNESCO en collaboration avec le Service de la Culture et des Sports de Hanoï, le Comité de gestion du lac Hoan Kiem et du Vieux quartier de Hanoï, ainsi que l’entreprise culturelle et créative TiredCity organise l’exposition de peinture "Chất Địa Phương" (Essence locale) à Hanoï.
Les programmes sont conçus comme de véritables «cadeaux spirituels» dans le contexte des célébrations nationales du 14e Congrès du Parti. Ils visent non seulement à honorer la beauté du théâtre traditionnel, mais aussi à nourrir l’amour de la patrie et du pays, en particulier auprès des jeunes générations, contribuant ainsi à ancrer l’art populaire dans la vie contemporaine.
Ces œuvres, riches par la diversité de leurs matériaux et de leurs formes, ne renferment pas seulement de profondes valeurs artistiques, mais aussi une valeur historique, reflétant le souffle de la vie et les mutations des beaux-arts vietnamiens à travers les différentes périodes.
Les films sélectionnés pour les projections publiques de la Semaine du film célébrant le 80e anniversaire des premières élections générales et du 14e Congrès national du Parti ont démontré un large impact social, un fort attrait auprès du public et un succès commercial significatif, tout en répondant à des critères élevés de qualité artistique et de valeur idéologique.
Le premier Musée du pho, plat emblématique du pays, a ouvert ses portes jeudi à Hô Chi Minh-Ville, marquant une étape importante dans la préservation du patrimoine culinaire national.
Une cérémonie a eu lieu le 15 janvier à l'aéroport international de Noi Bai à Hanoï pour accompagner la délégation sportive vietnamienne qui participera aux 13èmes Jeux paralympiques de l'ASEAN en Thaïlande, du 15 au 27 janvier.
L’ambassadeur russe Gennady Bezdetko a remis les 30 photographies documentaires provenant du Centre des archives d’État de Moscou au ite des vestiges du Président Ho Chi Minh au Palais présidentiel le 14 janvier à Hanoï.
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
Un concert exceptionnel intitulé « Aspiration du Printemps » se tiendra le 17 janvier à 20 heures au Théâtre Ho Guom, réunissant environ 150 artistes, acteurs et musiciens, représentant l’élite de la musique académique nationale et internationale.
Véritables ambassadeurs du goût, le nem et la feuille de riz s'invitent désormais à la table des Européens. Selon la RTBF, ces piliers du patrimoine vietnamien se plient aux codes de l'Occident pour une fusion gourmande aussi surprenante qu'inédite.
Championne en titre, l’équipe nationale vietnamienne sera l’une des deux têtes de série du groupe 1. L’autre tête de série sera probablement la Thaïlande, finaliste de la Coupe de l’ASEAN 2024.
L’ambassade du Vietnam en Grèce a participé au « Festival culturel international 2026 » qui a eu lieu les 10 et 11 janvier.
De nombreux supporters ont exprimé leur admiration pour la sérénité technique des joueurs vietnamiens lors de la phase de groupes de la Coupe d'Asie des moins de 23 ans (U23) de l’AFC 2026.
Réunissant 69 œuvres de peintres vietnamiens et sud-coréens, l’exposition "Couleurs de l’amitié" a ouvert ses portes le 12 janvier à Hanoï. L’événement met en lumière le dialogue artistique et la coopération culturelle durable entre le Vietnam et la République de Corée.
Le clip de Truc Nhan ressemble à une véritable fête du divertissement vietnamien, joyeuse, dynamique et parfaitement en phase avec l’esprit du Nouvel An.
Solides, réalistes et héroïques, le Onze U23 du Vietnam ont signé un exploit retentissant en faisant chuter l’Arabie saoudite (1-0). Un succès de prestige qui propulse l’équipe de Kim Sang Sik en quarts de finale de la Coupe d’Asie U23 de l’AFC avec un sans-faute et la première place du groupe A.
Les industries culturelles doivent être placées au cœur des priorités, non plus seulement comme un secteur auxiliaire, mais comme une véritable branche socio-économique capable de générer des valeurs à long terme, selon Hoang Thu Trang, fondatrice et directrice générale d’Art Space, basée en France.
La structure en bois de style traditionnel érigée au tombeau de l’impératrice douairière Tu Du qui fait partie du complexe du tombeau du roi Thiêu Tri au sein du site des monuments de Huê, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, doit être démontée peu après le 3 mars.
Malgré ses deux victoires initiales en phase de groupes de la Coupe d’Asie des moins de 23 ans de l’AFC, le Vietnam doit maintenir la motivation et éviter la complaisance, en transformant chaque rencontre en une finale.
