Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
La 16e édition du Festival du film documentaire Europe-Vietnam s’est ouverte le 18 septembre à Hanoï, réunissant des œuvres vietnamiennes et européennes autour de thèmes variés et favorisant les échanges culturels et la coopération entre cinéastes.
Le secrétaire général du Parti et président To Lam a assisté, le 19 septembre, à la cérémonie marquant le 72e anniversaire de la visite du Président Ho Chi Minh au temple des Hung et à l’inauguration de la statue « Oncle Ho avec la nation en fête ».
De plus en plus de joueuses issues des communautés ethniques minoritaires vietnamiennes ont l’occasion de révéler leur talent grâce au développement des compétitions locales et nationales.
Vietnam iContent 2026 encourage les créateurs de contenus à transformer leur créativité en actions concrètes, afin de diffuser des valeurs positives et de contribuer à bâtir un environnement culturel sain et civilisé dans l’espace numérique.
La première édition du Festival international des lanternes de la Fête de la Mi-Automne a s'est ouverte mardi soir, 17 septembre, au parc Victoria, à Hong Kong (Chine). Parmi les plus de 3 000 lanternes venues de 20 pays et territoires, l'artisanat traditionnel de Hoi An (Viêt Nam) s'est distingué par sa finesse, offrant aux visiteurs locaux et internationaux un aperçu de son patrimoine séculaire.
Le Festival international de jazz de Hanoï 2026 (Hanoi Jazztival 2026) s’est ouvert jeudi soir à l’Opéra de Hanoï, lançant trois jours de concerts et d’activités culturelles dans plusieurs lieux emblématiques de la capitale. Placé sous le thème « Le jazz à Hanoï – Une mélodie sans frontières », l’événement réunit des artistes vietnamiens et internationaux et vise à renforcer les échanges culturels à travers le langage universel du jazz.
Si les tambours peuvent sembler familiers, ils recèlent tout un univers d’histoires liées à la culture, à l’histoire et à l’artisanat ; autant de récits partagés avec le public lors du programme « Un tambour, un battement, mille ans de civilisation » à Hanoi.
Le Vietnam accorde une importance croissante à la promotion de son « soft power » culturel et à la valorisation des ressources de sa diaspora.
La structure, les techniques de construction et les artefacts mis au jour confirment que ces deux sépultures sont des chambres funéraires en briques. Ce type de tombe, communément appelé «tombe en briques» ou «tombe des Han», était relativement répandu le long des grands fleuves et cours d’eau qui constituaient des liaisons essentielles entre les zones d’habitat et la mer.
La Télévision du Vietnam (VTV) a acquis les droits exclusifs de diffusion de l’ASIAD 20 au Vietnam, qui se déroulera du 19 septembre au 4 octobre 2026 à Aichi-Nagoya, au Japon.
De jeunes danseurs colombiens et des jeunes de Da Nang se sont réunis le 16 septembre à Hoi An autour d’un échange artistique visant à renforcer les liens culturels et l’amitié entre le Vietnam et la Colombie.
Après avoir accompli les rites traditionnels d'offrande de bougies et de fleurs, le roi et la reine de Thaïlande ont assisté à une séance de récitation de sutras par les moines et les fidèles.
De nouvelles fouilles ont permis de recueillir une multitude de preuves nouvelles et importantes concernant l’envergure du palais Kinh Thiên, la construction de sa dalle et des fondations de ses colonnes, ainsi que les matériaux de construction utilisés, et des traces de la dalle du palais Long Thiên datant de la dynastie des Nguyên.
La délégation sportive vietnamienne a entamé son déplacement vers le Japon pour participer aux 20es Jeux asiatiques (ASIAD 20), avec l’ambition de donner le meilleur d’elle-même et de contribuer à l’objectif collectif d’au moins quatre médailles d’or.
Grâce à son patrimoine et à son potentiel cinématographique, Ninh Binh entend développer de nouvelles formes de création, mieux valoriser son patrimoine et générer de nouvelles retombées économiques, tout en renforçant la place du cinéma dans son industrie culturelle.
Les U23 vietnamiens ont fait match nul 1-1 avec les U23 koweïtiens, le 15 septembre à Nagoya, pour leur entrée en lice dans le groupe C de l’ASIAD 2026.
Pour la première fois à l’étranger, la Journée de la Grande solidarité nationale sera organisée à Prague, en République tchèque, afin de renforcer la cohésion de la communauté vietnamienne, de préserver son identité culturelle et de resserrer ses liens avec le pays d’origine.
Le programme "Identité", lancé par le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, invite les étudiants et les habitants de tout le pays à participer à une aventure visant à poursuivre le récit de la culture vietnamienne à travers leurs propres expériences, perspectives et leur créativité.
Au milieu des bouleversements sociaux du Vietnam de l’après-guerre, un jeune intellectuel travaillant à la traduction du "Petit Prince" de-Saint-Exupéry, s’installe dans une pension à Sài Gon. Sa rencontre avec sa voisine, une femme veuve de guerre plus âgée, changera leurs vies.
Le Festival international des lanternes de Hôi An 2026 aura lieu du 3 au 6 décembre 2026, illuminant de milliers de lanternes colorées la vieille ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO pour son architecture bien préservée et son charme ancien.
