Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
La Résolution 80 considère désormais la culture non seulement comme un fondement spirituel, mais aussi comme une ressource endogène capable de stimuler directement la croissance économique et de renforcer la stature internationale du pays
Le festival Vietnam GameVerse 2026, placée sous le thème "Do local, go global", est organisé par le Département de la radio, de la télévision et de l’information électronique, en collaboration avec le journal VnExpress, la société par actions FPT Online et l’Alliance du jeu du Vietnam.
Le festival mettra en lumière des œuvres reflétant la richesse culturelle et historique de Hanoi, de son peuple et de son identité, avec des productions exceptionnelles dans un large éventail de genres théâtraux, notamment le cheo (théâtre populaire), le cai luong (théâtre rénové), le théâtre, les comédies musicales, le cirque, le théâtre de marionnettes et le tuông (théâtre classique).
Da Nang Food Tour 2026 se déroulera du 20 au 24 mai au parc Bien Dong, sur la place de Tam Thanh ainsi que dans plusieurs autres sites de la ville.
Au cœur des profondes mutations de notre époque, où le développement ne se mesure plus seulement à la vitesse de croissance mais aussi à la richesse de l’identité, la Résolution n°80-NQ/TW ouvre une nouvelle perspective : la culture ne suit plus le mouvement, elle l’accompagne et en devient un moteur d’impulsion.
Ancré depuis plus de quatre siècles dans la vie spirituelle des habitants de l’ancienne cité impériale, l’art des estampes populaires du village de Sinh (quartier de Duong No, ville de Hue) a longtemps été au bord de l’extinction. Aujourd’hui relancé, ce savoir-faire ancestral ne survit pourtant encore qu’à travers les gestes d’une poignée d’artisans, posant avec acuité la question de la préservation d’un patrimoine populaire intimement lié aux croyances et à l’identité culturelle locale.
Portée par la Résolution n°80-NQ/TW sur le développement de la culture vietnamienne, Hanoï accélère la valorisation de son immense patrimoine afin de faire de la culture un moteur de croissance durable, de dynamisme touristique et de créativité urbaine, malgré des défis persistants liés à la numérisation, aux infrastructures et à l’attractivité des produits culturels.
Outre la contemplation des paysages illuminés de l'espace de Go Kim Châu, les visiteurs découvrent la diversité culturelle du Vietnam à travers des chants populaires quan họ, la gravure de peintures folkloriques ou encore l’art de la calligraphie présenté par des lettrés renommés.
Hanoï accueillera du 11 au 20 septembre la deuxième édition du Festival Thang Long - Hanoï, placée sous le thème « Flux du patrimoine », un événement culturel majeur destiné à célébrer l’héritage millénaire de la capitale vietnamienne à travers une série d’activités mêlant tradition, création contemporaine et technologies immersives.
HANIFF vise à créer une plateforme annuelle d'échanges cinématographiques et de soutenir le développement professionnel et international de l'écosystème de l'industrie cinématographique vietnamienne.
À l’ère du numérique, la promotion et la protection de l’identité culturelle vietnamienne sur Internet deviennent un enjeu stratégique. Si la technologie offre un second souffle aux valeurs traditionnelles, elle impose également de nouveaux défis face aux contenus inappropriés et à la nécessité de renforcer la « résistance culturelle » des citoyens.
Le Vietnam consacrera chaque année au moins 2 % de son budget de l’État au développement culturel, conformément à une nouvelle résolution de l’Assemblée nationale prévoyant également des avantages fiscaux et la création de pôles créatifs culturels.
La pagode Cuong Xa, connue sous le nom de Quynh Khau Tu (« Monticule de Jade »), située dans le quartier de Tan Hung à Hai Phong, a reçu, le 3 mai, un record asiatique pour son vaste ensemble de murs de pierre gravés du symbole bouddhiste du svastika.
La ville de Huê est l’une des localités pionnières dans la création d'une nouvelle approche du patrimoine grâce au « Passeport touristique ». La ville de Dà Nang n’est pas en reste, avec son « Passeport du patrimoine » destiné à dynamiser l’expérience culturelle.
Le Village culturel et touristique des ethnies du Vietnam, situé à Doai Phuong (Hanoï), accueille du 3 au 31 mai une série d’activités intitulée "L’Oncle Ho dans le cœur de ses compatriotes".
Avec un total olympique de 282 kg, l’haltérophile vietnamien K'Duong s’est adjugé la médaille de bronze aux Championnats du monde juniors d’haltérophilie 2026 qui se déroulent en Égypte.
Les Journées de la littérature européenne reviennent au Vietnam en 2026 avec un thème central : la solitude et la solidarité. Elles marquent à la fois le retour de l’un des festivals littéraires européens les plus importants au Vietnam et le retour à l’une des préoccupations les plus profondes de la littérature : le désir humain de connexion par-delà la distance et la différence.
À Hai Phong, la pagode Cuong Xa vient d’être distinguée par un record asiatique pour son impressionnant ensemble de murs en pierre ornés de milliers de motifs bouddhiques, valorisant un patrimoine à la fois ancien et unique.
Le Festival de Trang An 2026 a débuté le 3 mai au sein de la zone écotouristique de Trang An dans la province de Ninh Binh (Nord).
Au cours de 70 années de construction, de renouveau et de développement (1956-2026), le Théâtre national des marionnettes s’est imposé comme le centre phare de cet art traditionnel dans le pays. Sa mission est de développer un art à la fois profondément vietnamien et résolument moderne, en sélectionnant et en intégrant les valeurs avancées de l’art mondial. Par cette approche, le théâtre contribue activement à façonner une culture vietnamienne avancée, imprégnée de l’identité nationale.
