Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
L’exposition présente les activités révolutionnaires de Nguyên Ai Quôc – Hô Chi Minh en Chine, mettant en lumière la solidarité traditionnelle et les relations diplomatiques établies, renforcées et développées par le président Hô Chi Minh, ainsi que par d’autres dirigeants et les peuples des deux pays.
Le Forum asiatique de la créativité 2025 souligne l’émergence de l’Asie comme « laboratoire » de modèles de développement ancrés dans le patrimoine, l’identité et la créativité. Le Vietnam, qui abrite quatre villes créatives de l’UNESCO (Hanoi, Hôi An, Dà Lat et Hô Chi Minh-Ville), et qui voit émerger des modèles créatifs à Lào Cai, Lai Châu, Ninh Binh et Khanh Hoa, dessine progressivement une nouvelle carte de la créativité.
L’Administration des sports du Vietnam, relevant du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, a publié la décision constituant la délégation sportive vietnamienne pour les 33es Jeux d’Asie du Sud-Est (SEA Games) en Thaïlande, forte de 1.165 membres.
Le Premier ministre Pham Minh Chinh, a présidé ce jeudi après-midi à Hanoï la cérémonie de départ de la délégation sportive vietnamienne pour les 33e Jeux d’Asie du Sud-Est (SEA Games 33), qui se tiendront en Thaïlande. Il a assigné à la délégation la double mission de réaliser d'excellentes performances et de véhiculer l'image d'un Vietnam uni, amical et ambitieux.
La délégation sportive vietnamienne a conclu ses compétitions avec de remarquables résultats : 5 médailles d'or, 6 médailles d’argent et 4 médailles de bronze, se classant 6e au tableau des médailles des Jeux scolaires de l’ASEAN 2025 à Brunei.
En 2025, le Vietnam a réalisé une performance remarquable en gagnant huit places pour se hisser au 46e rang de l’Indice mondial du bonheur. Bien plus qu’un simple chiffre, ce résultat témoigne de l’énergie positive qui se dégage de la vie des Vietnamiens, des politiques humanitaires mises en œuvre et de l’aspiration à bâtir une nation juste, prospère et unie.
Du 5 au 7 décembre, sur l’espace piéton autour du lac Hoan Kiem, le « Vietnam Happy Fest 2025 » offrira au public un parcours d’expériences riche en émotions.
Sur le thème « Voyage dans le patrimoine », les étudiants ont pu interagir avec dix expressions culturelles majeures : la fabrication de pompons rituels de Triêu Khuc, l’orfèvrerie en argent filigrané de Dinh Công, les chapeaux coniques de Chuông, la gastronomie hanoïenne, l’art de la mosaïque de nacre de Chuôn Ngô, la teinture indigo, le costume traditionnel revisité, les cerfs-volants traditionnels, les marionnettes sur l’eau de Môc Thuy Duong et la musique de cour de Huê.
e Festival international de la Musique nouvelle Asie–Europe 2025 (4e édition) s’est ouverte le 27 janvier au soir à l’Académie nationale de Musique du Vietnam, à Hanoï.
Le 27 novembre, l’exposition « Photographie sans frontières » a officiellement été inaugurée à la rue du livre Nguyên Van Binh (quartier de Sai Gon). Il s’agit de l’activité d’ouverture de la 2ᵉ édition du Festival international de photographie de Ho Chi Minh-Ville – 2025, organisé par l’Association de la photographie de la ville.
Le soir du 26 novembre, l’équipe vietnamienne des moins de 17 ans a remporté sa troisième victoire consécutive dans les qualifications AFC U17 2026 après avoir battu Hong Kong (Chine) sur le score de 2-0, conservant ainsi la première place du classement.
Grâce à de nouvelles façons de raconter des histoires et à des techniques innovantes, les productions expérimentales des théâtres dramatiques et cai luong (rénové) basés à Hô Chi Minh-Ville (Sud) ont laissé une profonde impression sur le public.
L’Association des artistes photographes vietnamiens (VAPA), en collaboration avec la Federation of Photographic Society of Indonesia (FPSI) et l’ambassade d’Indonésie au Vietnam, a inauguré mercredi 26 novembre à Hanoi l’exposition d’art « Vietnam-Indonésie : À travers le prisme de l’amitié ».
Ce forum, organisé par l’Institut vietnamien de la culture, des arts, des sports et du tourisme, vise à partager les enseignements internationaux en matière d’aménagement du territoire fondés sur la culture, les arts et la créativité entre les pays asiatiques.
Les autorités de la province de Champasak et le Consulat général du Vietnam à Pakse (Laos), en collaboration avec le magazine Heritage de la compagnie aérienne Vietnam Airlines, ont organisé du 21 au 27 novembre, un « photo tour » en l’honneur du 50e anniversaire de la Fête nationale du Laos.
La cérémonie de clôture et de remise des prix du 24ᵉ Festival du film du Vietnam s’est déroulée le 25 novembre à Hô Chi Minh-Ville. Lors de cette soirée consacrée au septième art, le long-métrage Mua do (Red Rain ou Pluie rouge) s'est distingué en remportant le prestigieux Lotus d'or.
Le 25 novembre à Vientiane, l'Association des femmes du ministère lao des Affaires étrangères a organisé un goûter réunissant des diplomates femmes, des épouses de chefs de mission et des représentantes d'organisations internationales au Laos.
Selon le Centre vietnamien pour la protection des droits d’auteur sur la musique (VCPMC), le Vietnam se classe dans le Top 50 mondial des pays ayant les revenus de droits musicaux les plus élevés, et dans le Top 10 des pays ayant les revenus du numérique les plus élevés de la région Asie–Pacifique.
Le Festival mondial du patrimoine du café 2025 retracera de manière vivante près de deux siècles d'histoire du café au Vietnam, depuis les premières plantations jusqu'à la culture du café filtre.
Phan Phuc Thinh, originaire de Hô Chi Minh-Ville (Sud), a remporté le titre en simple messieurs au tournoi de badminton Botswana International 2025, en battant l’Indien Tanmoy Bikash Boruah, au terme d’une finale palpitante en trois sets.
