Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
Dominatrice tout au long de la rencontre et portée par le soutien enthousiaste de ses supporters, la sélection vietnamienne s’est imposée sur le score de 3-0.
La Fête de la culture culinaire et des délices de Saigontourist Group 2026, placée sous le thème "Fédérer autour de l’excellence de la gastronomie vietnamienne", recrée un véritable fil culturel et gastronomique à travers les trois régions du pays.
Des artistes du Russian State Ballet ont interprété le chef-d’œuvre classique Casse-Noisette (The Nutcracker), offrant au public de Hanoï une soirée artistique riche en émotions, célébrant toute la grâce et la rigueur du ballet académique russe.
À Hanoï, la légende française du patinage artistique Surya Bonaly a encadré et échangé avec de jeunes patineurs vietnamiens, contribuant à élever leur niveau technique et à stimuler le développement d’une discipline encore émergente au Vietnam.
Un nouveau théâtre de 2 500 places, d'une valeur de 2 000 milliards de dongs (75,9 millions de dollars), est en projet à Hanoï.
A l'échelle mondiale, les complexes performants ont dépassé le simple modèle de location événementielle pour évoluer vers un modèle intégré, dans lequel foires et expositions ne constituent qu’une composante d’un écosystème plus large.
Dans le cadre de la mise en œuvre de la Résolution 80-NQ/TW, plusieurs localités, dont Hanoï, s’attachent à intégrer les technologies modernes pour « raconter » l’histoire et rapprocher le patrimoine du public, en particulier des jeunes générations.
L’Association pour la promotion de la culture vietnamienne (APCV), en partenariat avec la ville portugaise de Guarda, organise les 7 et 8 octobre une série d’événements rendant hommage à Francisco de Pina, pionnier du Quôc ngu, tout en renforçant les échanges culturels et la coopération bilatérale.
La Résolution 80-NQ/TW du Bureau politique du Parti communiste du Vietnam constitue un levier décisif, ouvrant la voie à un essor de ce secteur appelé à devenir un nouveau moteur de croissance et un vecteur de rayonnement international.
Suite au succès de l’édition 2025, le pays a été choisis pour accueillir les championnats d’Asie de pencak silat 2026. Le tournoi devrait se dérouler du 15 au 23 juillet dans la province méridionale de Dông Nai.
Le métier de fabrication du banh cuon de Thanh Tri, quintessence de la gastronomie de Hanoi, a été officiellement inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel national le 18 mars 2026.
Cet événement a revêtu une portée particulière, s’inscrivant dans l’élan du succès du 14e Congrès national du Parti, ainsi que des élections des députés de la 16e législature de l’Assemblée nationale et des membres des Conseils populaires pour le mandat 2026-2031.
Grâce à la numérisation et aux efforts de transmission, les sutras sur feuilles de latanier trouvent aujourd’hui de nouvelles voies pour être valorisés. Longtemps conservés dans les armoires en bois des pagodes, ces trésors de savoir et de spiritualité peuvent désormais être partagés avec un public plus large.
Dàm Thuy Tiên, chanteuse vietnamienne de la génération Z, a acquis une certaine notoriété en remportant la Coupe d’or pour une prestation d’ensemble de musique traditionnelle au Festival international des arts Asie-Pacifique (APIAF).
Les Journées de la culture russe au Vietnam 2026 se déroulent du 23 au 27 mars à Hanoï et à Ho Chi Minh-Ville. La cérémonie d’ouverture officielle aura lieu à 19h30 le 23 mars à Hanoï, sous la présidence du vice-ministre russe de la Culture, Andrey Malyshev, et de son homologue vietnamien, Ta Quang Dong.
Orchestré le 21 mars au palais Petrovski de Moscou, le défilé "SOGNO NIGHT" a marqué l'incursion officielle de la mode vietnamienne en Russie, fusionnant les créations de Nguyen Thuy Linh avec les performances de Quyen Thien Dac au saxophone et de la chanteuse Pham Thu Ha.
L'équipe nationale masculine de football du Vietnam a progressé de cinq places au classement mondial de la FIFA pour grimper à la 103e place mondiale et à la 18e en Asie.
Un échange culturel intitulé "Connecter les peuples de l'ASEAN" s'est déroulé au sein de l'espace culturel Due Tam Tra, dans la commune de Chau Pha, où les convives ont été initiés à l'art ancestral du thé vietnamien. Les délégués ont pris part au rituel de l’invitation au thé dans un esprit d’amitié, et ont dégusté du thé ainsi que des pâtisseries traditionnelles.
Situé dans la commune de Vinh Hai, dans la province de Khanh Hoa, le site de Hang Rai constitue l’un des joyaux naturels du parc national de Nui Chua, intégré à la Réserve de biosphère mondiale éponyme reconnue par l’UNESCO. Ce paysage d’exception se distingue par son ancien récif corallien fossilisé aux formes spectaculaires, façonné par le temps et les éléments, ainsi que par son relief grandiose mêlant falaises rocheuses escarpées et littoral sauvage.
L’Institut d’État des relations internationales de Moscou (MGIMO) a accueilli à Moscou la finale de la 5ᵉ édition du concours national de traduction du vietnamien, un événement devenu incontournable qui témoigne de l’attrait croissant pour la langue et la culture vietnamiennes en Russie, tout en contribuant à former une nouvelle génération de spécialistes au service du rapprochement entre les deux pays.
