Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
Exposition internationale « Femmes peignant des femmes » à Hanoï
La deuxième exposition internationale « Femmes peignant des femmes » se tient du 11 au 19 avril au Temple de la Littérature – site historique national spécial de Van Mieu – Quoc Tu Giam, à Hanoï.

