Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
Un concert exceptionnel intitulé « Aspiration du Printemps » se tiendra le 17 janvier à 20 heures au Théâtre Ho Guom, réunissant environ 150 artistes, acteurs et musiciens, représentant l’élite de la musique académique nationale et internationale.
Véritables ambassadeurs du goût, le nem et la feuille de riz s'invitent désormais à la table des Européens. Selon la RTBF, ces piliers du patrimoine vietnamien se plient aux codes de l'Occident pour une fusion gourmande aussi surprenante qu'inédite.
Championne en titre, l’équipe nationale vietnamienne sera l’une des deux têtes de série du groupe 1. L’autre tête de série sera probablement la Thaïlande, finaliste de la Coupe de l’ASEAN 2024.
L’ambassade du Vietnam en Grèce a participé au « Festival culturel international 2026 » qui a eu lieu les 10 et 11 janvier.
De nombreux supporters ont exprimé leur admiration pour la sérénité technique des joueurs vietnamiens lors de la phase de groupes de la Coupe d'Asie des moins de 23 ans (U23) de l’AFC 2026.
Réunissant 69 œuvres de peintres vietnamiens et sud-coréens, l’exposition "Couleurs de l’amitié" a ouvert ses portes le 12 janvier à Hanoï. L’événement met en lumière le dialogue artistique et la coopération culturelle durable entre le Vietnam et la République de Corée.
Le clip de Truc Nhan ressemble à une véritable fête du divertissement vietnamien, joyeuse, dynamique et parfaitement en phase avec l’esprit du Nouvel An.
Solides, réalistes et héroïques, le Onze U23 du Vietnam ont signé un exploit retentissant en faisant chuter l’Arabie saoudite (1-0). Un succès de prestige qui propulse l’équipe de Kim Sang Sik en quarts de finale de la Coupe d’Asie U23 de l’AFC avec un sans-faute et la première place du groupe A.
Les industries culturelles doivent être placées au cœur des priorités, non plus seulement comme un secteur auxiliaire, mais comme une véritable branche socio-économique capable de générer des valeurs à long terme, selon Hoang Thu Trang, fondatrice et directrice générale d’Art Space, basée en France.
La structure en bois de style traditionnel érigée au tombeau de l’impératrice douairière Tu Du qui fait partie du complexe du tombeau du roi Thiêu Tri au sein du site des monuments de Huê, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, doit être démontée peu après le 3 mars.
Malgré ses deux victoires initiales en phase de groupes de la Coupe d’Asie des moins de 23 ans de l’AFC, le Vietnam doit maintenir la motivation et éviter la complaisance, en transformant chaque rencontre en une finale.
La trilogie « Les Gardiens de l’enfance » marque une étape importante de Lily dans son jeune parcours de traductrice, commencé très tôt et poursuivi avec constance.
Les mémoires des métiers, l’excellence artisanale et les modes de vie y sont réinterprétés à travers le prisme de l’expérience, de la créativité et de l’économie culturelle.
Ce Ballon d’Or 2025, le troisième de sa carrière, place Hoàng Duc parmi les rares multi-lauréats du trophée. Il égale ainsi les palmarès de ses aînés Lê Huỳnh Duc et Lê Công Vinh, et ne se trouve plus qu’à une longueur du record détenu par Pham Thành Luong.
La combattante vietnamienne née en 1998 a contraint son adversaire iranienne à abandonner après seulement 51 secondes en finale, marquant ainsi la seule médaille d’or du pays lors des Championnats asiatiques d’arts martiaux mixtes 2026, à Luzhou, dans la province du Sichuan, en Chine.
Un représentant de l’Institut de musique Yoshine a déclaré que cet événement n’est pas une simple compétition, mais un parcours d’éducation musicale à long terme, organisé de manière systématique et transparente, et fondé sur des exigences académiques et des valeurs humaines.
Près de 11.000 coureurs issus de 75 pays et territoires ont pris part, le 11 janvier, au 13ᵉ Marathon de Hô Chi Minh-Ville 2026, confirmant le rayonnement international croissant de cet événement sportif majeur mêlant performance, culture urbaine et promotion touristique.
Des artistes internationaux présenteront des spectacles d’improvisation à Hanoi mettant en avant l’art du récit et la musicalité pour créer de nouveaux univers sur scène.
La finale en plein air, organisée avec la chaîne de montagnes Hoàng Liên Son en toile de fond, a vu Nguyên Phuong Linh remporté la couronne, Trân My Lan le titre de première dauphine et Nguyên Huy Ngoc Bao Trân celui de deuxième dauphine.
