Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
Conformément à la Résolution 80-NQ/TW, qui place la culture au cœur des enjeux socio-économiques, le programme d'ouverture du Festival des rois Hùng 2026 modernise les légendes fondatrices, prouvant que le patrimoine peut vivre au présent.
’Union de la jeunesse de Hô Chi Minh-Ville a organisé le 13 avril une réception pour présenter ses vœux de Nouvel An aux étudiants lao et cambodgiens de la ville, à l’occasion des fêtes traditionnelles de Bunpimay au Laos et de Chol Chnam Thmay au Cambodge.
S’appuyant sur des investissements structurants et des mécanismes innovants, la métropole du Sud ambitionne de bâtir un écosystème culturel moderne, capable de générer de la valeur économique et de renforcer son rayonnement régional.
Hanoï, ville du patrimoine par excellence du Vietnam, abrite pas moins de 6.489 sites historiques et culturels, près de 1.793 éléments du patrimoine culturel immatériel, des milliers de villages d’artisanat et des centaines de trésors nationaux – un réservoir d’une valeur inestimable héritée du millénaire de Thang Long.
Construit en 1917, le palais An Dinh comptait à l’origine dix structures. Aujourd’hui, seules trois subsistent presque intactes : la porte principale, le pavillon Trung Lap et l'édifice Khai Tuong. Ce dernier se dresse avec élégance, tel un véritable château de style européen, au cœur de l’ancienne capitale impériale de Hue.
Le secrétaire général du Parti communiste du Vietnam et président de la République To Lam et le Premier ministre slovaque Robert Fico,a assisté à un concert de l’amitié Vietnam–Slovaquie à Hanoï, un événement symbolique illustrant le dynamisme des échanges culturels et le renforcement du partenariat stratégique entre les deux pays.
À travers cette exposition, du 11 avril au 15 mai, les organisateurs espèrent faire passer le message que les sciences sociales ne sont pas seulement un domaine de recherche universitaire, mais aussi une source importante de connaissances qui contribue à orienter le développement durable de la nation.
Avec 32 médailles d’or, 33 d’argent et 30 de bronze, l’équipe vietnamienne, composée de 52 athlètes et encadrée par 15 entraîneurs, a affiché une nette progression par rapport à l’an dernier.
L’équipe de l'entraîneur Diego Giustozzi a affirmé sa position avec une victoire nette et sans bavure sur l'Australie, concluant le Championnat d'Asie du Sud-Est de futsal 2026 avec une précieuse médaille de bronze.
La Résolution n°80 établit une approche globale du patrimoine, en le considérant à la fois comme un héritage historique et comme une ressource importante pour le développement. Elle souligne la nécessité d’assurer un équilibre entre préservation et valorisation, afin que les éléments culturels puissent continuer à exister tout en répondant aux besoins de la société contemporaine.
L’ancienne route de pierre Pavie était autrefois une voie de communication vitale reliant l'ancien district de Phong Tho (province de Lai Chau) à celui de Bat Xat (province de Lao Cai). Elle a été conçue et construite au début du 20e siècle. Aujourd’hui, ce vestige centenaire, dont certains tronçons ont été remarquablement conservés, suscite un intérêt croissant pour le développement du tourisme expérientiel et de la randonnée. Les autorités locales et les acteurs du secteur touristique y voient un potentiel majeur pour la création d’itinéraires de trekking à travers les forêts primaires, les reliefs montagneux et les villages ethniques environnants.
La deuxième exposition internationale « Femmes peignant des femmes » se tient du 11 au 19 avril au Temple de la Littérature – site historique national spécial de Van Mieu – Quoc Tu Giam, à Hanoï.
« Le français n’est pas seulement une langue, mais aussi un lien entre les cultures, les générations et les nations », a déclaré Étienne Ranaivoson, consul général de France à Hô Chi Minh-Ville.
Le 17e Festival national de la radio s’est ouvert le 11 avril à Quang Ninh, réunissant de nombreux organes de presse et mettant en avant le rôle du secteur radiophonique dans la transformation numérique et la promotion d’un Vietnam puissant et prospère.
Considérées comme une « spécialité culturelle » prisée des touristes, les marionnettes vietnamiennes doivent aujourd’hui relever de nombreux défis en matière de préservation et de développement. Il s’agit de trouver un équilibre entre la sauvegarde de l’identité culturelle et l’adaptation aux dynamiques contemporaines.
En se rendant dans la région des Sept Montagnes (Bay Nui), à An Giang, les visiteurs ne découvrent pas seulement la majesté des paysages naturels, mais aussi une richesse culinaire singulière, dont le gâteau Kà tum constitue l’une des expressions les plus emblématiques.
L’événement intitulé “Trời, non, nước - Allusive Panorama” (Ciel, montagne, eau - Panorama allusif) constituera une deuxième étape majeure dans la diffusion nationale des peintures de l’empereur Hàm Nghi, après le succès de la première au Palais Kiên Trung dans la Cité impériale de Huê (Centre) en mars 2025.
L’Indonésie s’est imposée 3-2 et s’est qualifiée pour la finale, tandis que le Vietnam disputera le match pour la troisième place le 12 avril. L’autre demi-finale, opposant le pays hôte, la Thaïlande, à l’Australie, est prévue à 20h00 le même jour.
Des expositions artistiques à Venise aux performances primées dans les festivals européens, la culture vietnamienne multiplie les signes de reconnaissance à l’international. Ces succès illustrent une dynamique nouvelle, portée par la Résolution 80, qui fait de la culture un levier stratégique pour affirmer l’image et l’influence du Vietnam dans le monde.
Grâce à des modèles de production performants et à l’attention soutenue des autorités locales, l’atmosphère festive du Têt traditionnel Chol Chnam Thmay témoigne d’une prospérité croissante au sein des villages khmers dans la province de Vinh Long (Sud).
