Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
Hô Chi Minh-Ville accueille le Tournoi international de danse du lion 2026, avec la participation 15 troupes de haut niveau, dont 10 parmi les meilleures du Vietnam et cinq équipes invitées de l’étranger.
Ha Thi Thuy Hang a remporté la première médaille d'or vietnamienne en athlétisme aux Jeux asiatiques de plage (JAP) qui se déroulent actuellement en Chine.
Le Premier ministre Lê Minh Hưng a appelé à renouveler les approches, à parfaire les institutions et à accélérer la transformation numérique afin de faire de la culture une ressource endogène, du tourisme un secteur clé et des industries culturelles un nouveau moteur de croissance.
Dans l’art du Tuông (théâtre classique vietnamien), le maquillage scénique, communément appelé « ve mat » (peinture du visage), constitue l’un des éléments les plus emblématiques et fondamentaux. Véritable langage visuel, il permet au public de percevoir immédiatement la personnalité, le statut social et la moralité des personnages dès leur entrée en scène.
La rencontre internationale de photographie PSA 2026 constitue une occasion permettant aux photographes de partager leurs expériences et leurs visions créatives dans un espace sans frontières, où chaque image raconte une histoire et transmet des émotions.
Un concours dynamique à Phu Tho fait revivre les anciens rituels de fabrication du banh chung et du banh giây, transformant le patrimoine culinaire en une expérience culturelle vivante tout en renforçant l’identité nationale.
Pour la première fois en Asie, la Coupe du monde de pickleball se tiendra en 2026 à Da Nang. Cet événement international devrait réunir près de 4 000 athlètes venus de plus de 80 pays et territoires.
Hà Thi Thuy Hang a réalisé une performance impressionnante pour remporter la première médaille d’or du Vietnam aux Jeux asiatiques de plage de 2026, à Sanya, en Chine, tandis que l’équipe d’aviron a également remporté une médaille d’argent.
Le « Festival du bois de rose parfumé de Huong Tra 2026 » a ouvert ses portes le 24 avril dans le quartier de Huong Tra, au centre de Da Nang, attirant un grand nombre d'habitants locaux et de visiteurs dans un espace culturel et écotouristique dynamique.
Le film retrace la vie et la carrière de Tran Hung Dao, le commandant légendaire qui a mené le peuple de l'ancien Vietnam, le Dai Viet, à la victoire contre les invasions mongoles à trois reprises au 13e siècle. Véritable symbole de patriotisme et de génie militaire, il est souvent comparé dans ce projet à l'amiral sud-coréen Yi Sun Sin pour son importance historique et culturelle.
Un livre-photo bilingue retraçant les moments marquants des élections législatives de 2026 et la première session de l’Assemblée nationale a été présenté à Hanoï, mettant en lumière l’élan démocratique, la participation citoyenne et l’image d’un Vietnam en développement.
Le secrétaire général du Parti et président de la République Tô Lâm et son épouse Ngo Phuong Ly ont présidé le 24 avril au matin, à Hanoï, un programme d’amitié spécial à la Cité impériale de Thang Long.
Le comité d’organisation et le Centre de conservation des monuments de Huê ont inauguré, le 24 avril, une exposition et une présentation de fleurs d’orchidées, de bonsaïs et de pierres ornementales provenant des trois régions du pays, organisées au sein de la Cité impériale de Huê.
La 6e Fête de la culture de l’ethnie Cham qui réunira la participation de sept localités abritant d’importantes communautés Cham : Khanh Hoa, Gia Lai, Lam Dong, Tay Ninh, An Giang, Dak Lak et Hô Chi Minh-Ville aura lieu du 26 au 28 juin dans la province de Khanh Hoa.
La commémoration des rois Hung n’est pas seulement une grande fête dédiée à la mémoire des fondateurs légendaires du pays, mais aussi un lien fort qui unit la communauté vietnamienne à travers le monde, où passé, présent et avenir se mêlent dans un espace culturel et spirituel unique.
La quatrième édition du Festival du Bánh mì du Vietnam a ouvert ses portes le 23 avril au parc Le Van Tam à Hô Chi Minh-Ville, attirant aussi bien les gourmets que les touristes.
Les expositions photographiques intitulées « Le Vietnam, un territoire uni » et « Ho Chi Minh-Ville, le chant triomphal résonne à jamais » ont ouvert leurs portes le 23 avril à la rue piétonne Nguyen Hue, à Ho Chi Minh-Ville.
Le plan d'action pour la mise en œuvre du Plan stratégique de la Communauté socioculturelle de l’ASEAN au Vietnam ne constitue pas seulement une mission diplomatique, mais agit également comme un levier pour normaliser les services publics et renforcer la gouvernance nationale.
Les musiciens de l’Orchestre de l’Opéra Royal de Versailles interpréteront un programme de 90 minutes mêlant solistes, duos et œuvres orchestrales. Le concert accueillera également le ténor Julien Behr (Don José dans Carmen) et les artistes Fanny Valentin (soprano), Camille Taos Arbouz (mezzo) et Alexandre Adra (basse).
Sous le thème "Rendez-vous des saveurs et de la culture", l'inauguration de la rue gastronomique de Dien Hong marque l'ouverture d'un nouvel espace de divertissement nocturne et de gastronomie, destiné à stimuler l'économie locale de services.
