Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
Le vice-Premier ministre Mai Van Chinh a assisté ce dimanche 30 novembre à Hanoi à la cérémonie d’annonce de sélection des cinquante œuvres littéraires et artistiques vietnamiennes les plus marquantes depuis la réunification nationale (1975-2025).
La Fédération Vietnamienne de Football (VFF) a annoncé ce dimanche 30 novembre la liste officielle des 23 joueurs qui composeront l'équipe nationale U22 du Vietnam pour le tournoi de football masculin des 33e Jeux d'Asie du Sud-Est (SEA Games 33), qui se tiendront en Thaïlande.
L’image du Vietnam connaît un rayonnement croissant sur l’espace numérique international, portée par les vidéos d’expériences authentiques réalisées par des voyageurs créateurs de contenu venus du monde entier.
Les tenues officielles de la délégation sportive vietnamienne aux 33e Jeux d'Asie du Sud-Est (SEA Games 33) ont été présentées le 29 novembre à Hanoï.
Les plus belles femmes du monde sont arrivées les unes après les autres à l’aéroport international de Tân Son Nhât à Hô Chi Minh-Ville le 26 novembre, en prévision du lancement du concours Miss Cosmo 2025, prévu le 1er décembre dans la ville de Huê.
Les World Culinary Awards viennent de publier la liste des meilleures destinations gastronomiques mondiales pour 2025. Le Vietnam y est sacré Destination gastronomique de premier plan d’Asie. Sa cuisine, alliance subtile de saveurs et de couleurs, reflète la diversité culturelle du pays, du Nord au Sud. Chaque région raconte une histoire singulière à travers ses plats emblématiques.
Le Vietnam U17 s’est imposé face à Macao (Chine) 4-0 lors de son quatrième match du groupe C des qualifications pour la Coupe d’Asie des moins de 17 ans de l’AFC 2026, vendredi 28 novembre, au stade PVF dans la province de Hung Yên (Nord).
L’exposition présente les activités révolutionnaires de Nguyên Ai Quôc – Hô Chi Minh en Chine, mettant en lumière la solidarité traditionnelle et les relations diplomatiques établies, renforcées et développées par le président Hô Chi Minh, ainsi que par d’autres dirigeants et les peuples des deux pays.
Le Forum asiatique de la créativité 2025 souligne l’émergence de l’Asie comme « laboratoire » de modèles de développement ancrés dans le patrimoine, l’identité et la créativité. Le Vietnam, qui abrite quatre villes créatives de l’UNESCO (Hanoi, Hôi An, Dà Lat et Hô Chi Minh-Ville), et qui voit émerger des modèles créatifs à Lào Cai, Lai Châu, Ninh Binh et Khanh Hoa, dessine progressivement une nouvelle carte de la créativité.
L’Administration des sports du Vietnam, relevant du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, a publié la décision constituant la délégation sportive vietnamienne pour les 33es Jeux d’Asie du Sud-Est (SEA Games) en Thaïlande, forte de 1.165 membres.
Le Premier ministre Pham Minh Chinh, a présidé ce jeudi après-midi à Hanoï la cérémonie de départ de la délégation sportive vietnamienne pour les 33e Jeux d’Asie du Sud-Est (SEA Games 33), qui se tiendront en Thaïlande. Il a assigné à la délégation la double mission de réaliser d'excellentes performances et de véhiculer l'image d'un Vietnam uni, amical et ambitieux.
La délégation sportive vietnamienne a conclu ses compétitions avec de remarquables résultats : 5 médailles d'or, 6 médailles d’argent et 4 médailles de bronze, se classant 6e au tableau des médailles des Jeux scolaires de l’ASEAN 2025 à Brunei.
En 2025, le Vietnam a réalisé une performance remarquable en gagnant huit places pour se hisser au 46e rang de l’Indice mondial du bonheur. Bien plus qu’un simple chiffre, ce résultat témoigne de l’énergie positive qui se dégage de la vie des Vietnamiens, des politiques humanitaires mises en œuvre et de l’aspiration à bâtir une nation juste, prospère et unie.
Du 5 au 7 décembre, sur l’espace piéton autour du lac Hoan Kiem, le « Vietnam Happy Fest 2025 » offrira au public un parcours d’expériences riche en émotions.
Sur le thème « Voyage dans le patrimoine », les étudiants ont pu interagir avec dix expressions culturelles majeures : la fabrication de pompons rituels de Triêu Khuc, l’orfèvrerie en argent filigrané de Dinh Công, les chapeaux coniques de Chuông, la gastronomie hanoïenne, l’art de la mosaïque de nacre de Chuôn Ngô, la teinture indigo, le costume traditionnel revisité, les cerfs-volants traditionnels, les marionnettes sur l’eau de Môc Thuy Duong et la musique de cour de Huê.
e Festival international de la Musique nouvelle Asie–Europe 2025 (4e édition) s’est ouverte le 27 janvier au soir à l’Académie nationale de Musique du Vietnam, à Hanoï.
Le 27 novembre, l’exposition « Photographie sans frontières » a officiellement été inaugurée à la rue du livre Nguyên Van Binh (quartier de Sai Gon). Il s’agit de l’activité d’ouverture de la 2ᵉ édition du Festival international de photographie de Ho Chi Minh-Ville – 2025, organisé par l’Association de la photographie de la ville.
Le soir du 26 novembre, l’équipe vietnamienne des moins de 17 ans a remporté sa troisième victoire consécutive dans les qualifications AFC U17 2026 après avoir battu Hong Kong (Chine) sur le score de 2-0, conservant ainsi la première place du classement.
Grâce à de nouvelles façons de raconter des histoires et à des techniques innovantes, les productions expérimentales des théâtres dramatiques et cai luong (rénové) basés à Hô Chi Minh-Ville (Sud) ont laissé une profonde impression sur le public.
L’Association des artistes photographes vietnamiens (VAPA), en collaboration avec la Federation of Photographic Society of Indonesia (FPSI) et l’ambassade d’Indonésie au Vietnam, a inauguré mercredi 26 novembre à Hanoi l’exposition d’art « Vietnam-Indonésie : À travers le prisme de l’amitié ».
