Les rouleaux de printemps sont enrobés par de minces galettes de riz, confectionnées à partir d’une pâte de riz broyée manuellement puis mélangée avec une poignée de farine.
La farce comprend herbes fines, vermicelles de riz, viande de porc, crevettes, ciboules.
Les rouleaux de printemps de Sai Gon sont un des délices du Sud.
Le Tournoi international de beach-volley féminin 2026 a réuni 16 équipes de sept pays : Vietnam, Thaïlande, Singapour, Indonésie, Malaisie, Australie et Japon. Réparties en quatre poules, elles ont disputé un championnat à tour de rôle, les deux premières de chaque groupe accédant aux quarts de finale, puis aux demi-finales et à la finale.
La ville côtière de Da Nang a officiellement donné le coup d’envoi de la Heineken Pickleball World Cup 2026 avec le tirage au sort des équipes participantes. L’événement réunira plus de 5 000 athlètes venus de 81 pays et territoires et ambitionne de renforcer le rayonnement international de la destination vietnamienne.
Le Vietnam a pris une sérieuse option pour la finale de l’ASEAN Cup 2026 en s’imposant 2-0 face à la Malaisie, dimanche à Kuala Lumpur, en demi-finale aller. Malgré la pression des locaux, les hommes de Kim Sang Sik ont fait preuve d’efficacité et de solidité pour prendre un avantage précieux avant le match retour à Hanoï.
Le tournoi "KAVIJA CUP 2026" a réuni plus de 100 karatékas vietnamiens au Japon, issus de six clubs à travers le pays. Au-delà de la compétition, l’événement contribue à renforcer les liens au sein de la communauté vietnamienne et à promouvoir la pratique des arts martiaux vietnamiens au Japon.
Près de trente œuvres réalisées sur ce support traditionnel sont actuellement présentées au Centre d’art contemporain Artetage de Vladivostok, offrant une vision raffinée de la nature, des habitants et de la culture vietnamienne aux amateurs d’art locaux.
Le Festival du durian 2026 ambitionne de promouvoir la marque du durian local, d’honorer les agriculteurs, les entreprises et les acteurs de la filière, tout en stimulant la promotion commerciale, les investissements et l’expansion des marchés d’exportation, parallèlement au développement du tourisme agricole et expérientiel.
Le site antique de Co Loa, l’un des sites historiques et archéologiques majeurs du Vietnam, sera proposé en vue de son inscription sur la Liste indicative du patrimoine mondial de l’UNESCO, au regard de sa valeur historique, culturelle et archéologique exceptionnelle.
À Hanoï, l’artisan Dang Van Hâu œuvre avec persévérance à la préservation de l’art traditionnel du tò he (figurines en pâte de riz colorée), tout en contribuant à renouveler cette forme d’art populaire à travers des créations minutieuses, d’une grande richesse esthétique et profondément imprégnées de l’identité culturelle vietnamienne.
Ce tournoi s’inscrit dans le cadre du Festival sportif 2026, organisé conjointement par l’Association sportive de la Sécurité publique populaire du Vietnam, relevant du ministère de la Sécurité publique, le Comité populaire de la province et NovaGroup.
Dans la soirée du 19 août, six programmes artistiques se dérouleront simultanément dans différentes localités pour marquer le 81e anniversaire de la Révolution d'Août (19 août 1945 – 2026) et de la Fête nationale (2 septembre 1945 – 2026).
La province de Bac Ninh entend faire retirer les estampes de Dông Hô de la Liste du patrimoine culturel immatériel nécessitant une sauvegarde urgente, tout en insufflant une nouvelle vie à cette expression culturelle emblématique au sein de la société contemporaine.
L’étape de Hai Phong a débuté le 13 août par une conférence de presse de présentation des candidates à Miss Monde 2026, au cours de laquelle les écharpes ont été remises à près de 120 prétendantes à la prestigieuse couronne, marquant officiellement le début de leur parcours dans la ville dans le cadre du concours.
Les 12 et 13 août, l’Asian Youth Orchestra s’est produit au Théâtre Ho Guom, réunissant plus de 100 jeunes artistes venus de nombreux pays et territoires.
Le passeport du patrimoine a officiellement entamé son périple au sein de la mégapole du Sud, avec l’ambition que chaque exemplaire ne se contente pas d’immortaliser les traces d’une simple visite, mais permette également de révéler les récits historiques, culturels et humains qui se cachent derrière chaque destination.
Avec une série de festivals, de spectacles et de concerts d’envergure mondiale prévus en 2026, Hanoï renforce son statut de destination culturelle dynamique, tout en promouvant son patrimoine, son image et son industrie culturelle auprès du public international.
Pour la première fois, le Vietnam accueille le concours Miss Monde, réunissant près de 120 candidates venues de différents pays et territoires.
Plus de 100 jeunes artistes et instrumentistes talentueux venus de nombreux pays et territoires d’Asie ont participé, le 12 août au soir, à Hanoï, à un concert de l’Orchestre symphonique des jeunes d’Asie, présentant au public des chefs-d’œuvre de grands compositeurs classiques sous la direction de chefs et avec la participation de solistes de renommée internationale.
L’exposition artistique interactive et multisensorielle « Van Gogh Timeless », un événement d’envergure internationale, a été inaugurée le 12 août à Hanoï, marquant le début d’un voyage artistique immersif à travers les œuvres emblématiques du maître néerlandais.
Le concours Miss Monde 2026 réunissant 111 candidates venues du monde entier s’est officiellement tenue le 12 août sur la place Halong Marina, dans le quartier de Bai Chay, province de Quang Ninh (Nord-Est).
Pour la première fois, Hirokazu Tomisawa, ambassadeur de la culture culinaire japonaise, s’associe à l’expert en hôtellerie Tomoi Hando pour offrir aux convives vietnamiens une expérience authentique alliant cuisine japonaise Kaiseki et hospitalité Omotenashi.
