Prochain Festival gastronomique "Bons plats des pays 2013" à HCM-Ville

Selon le Service de la Culture, des Sports et du Tourisme de Ho Chi Minh-Ville, le 8e Festival gastronomique "Bons plats des pays 2013" aura lieu du 5 au 8 décembre prochain au parc du 23 septembre dans la métropole du Sud.
Selon le Service dela Culture, des Sports et du Tourisme de Ho Chi Minh-Ville, le 8eFestival gastronomique "Bons plats des pays 2013" aura lieu du 5 au 8décembre prochain au parc du 23 septembre dans la métropole du Sud.

Organisé par le Service de la Culture, des Sports et du Tourisme de HoChi Minh-Ville en coordination avec l’Association du tourisme municipal,cet évènement réunira près de 120 stands de 60 hôtels et restaurants duVietnam ainsi que d’autres pays comme l'Inde, l'Allemagne, lesEtats-Unis, la République de Corée, l'Indonésie, la Malaisie, leMexique, la Nouvelle-Zélande, la Russie, le Japon, la France, lesPhilippines, la Thaïlande, la Chine, Singapour et l'Italie.

De nombreuses activités culturelles seront organisées dont desspectacles d'arts traditionnels, des jeux folkloriques, des défilés demode, des spectacles pour enfants..., outre la présentation destraditions culinaires vietnamiennes, un concours de barman, un festivaldes chefs cuisiniers des hôtels cinq étoiles, l’établissement du recorddes meilleurs plats du Vietnam...

Le but de ce festivalest de faire connaître les spécialités vietnamiennes et étrangères. Lesvisiteurs pourront goûter des plats traditionnels de 25 pays etdécouvrir les spécialités culinaires de chacun de ces derniers. -VNA

Voir plus

Des activités d'échange culturel ont lieu à l'Espace culturel Due Tam Tra. Photo: SGGP

Un échange culturel pour renforcer les liens entre les peuples de l'ASEAN à Ho Chi Minh-Ville

Un échange culturel intitulé "Connecter les peuples de l'ASEAN" s'est déroulé au sein de l'espace culturel Due Tam Tra, dans la commune de Chau Pha, où les convives ont été initiés à l'art ancestral du thé vietnamien. Les délégués ont pris part au rituel de l’invitation au thé dans un esprit d’amitié, et ont dégusté du thé ainsi que des pâtisseries traditionnelles.

L’ancien récif corallien de Hang Rai est reconnu par les scientifiques pour sa grande valeur géologique ainsi que pour son intérêt majeur dans l’étude de l’histoire naturelle de la région. Photo : VNA

À la découverte de Hang Rai, joyau naturel de Khanh Hoa

Situé dans la commune de Vinh Hai, dans la province de Khanh Hoa, le site de Hang Rai constitue l’un des joyaux naturels du parc national de Nui Chua, intégré à la Réserve de biosphère mondiale éponyme reconnue par l’UNESCO. Ce paysage d’exception se distingue par son ancien récif corallien fossilisé aux formes spectaculaires, façonné par le temps et les éléments, ainsi que par son relief grandiose mêlant falaises rocheuses escarpées et littoral sauvage. 

Andrey Tatarinov, ancien ambassadeur de Russie au Vietnam. Photo: VNA

Mise à l’honneur la langue vietnamienne à travers le 5e concours national de traduction en Russie

L’Institut d’État des relations internationales de Moscou (MGIMO) a accueilli à Moscou la finale de la 5ᵉ édition du concours national de traduction du vietnamien, un événement devenu incontournable qui témoigne de l’attrait croissant pour la langue et la culture vietnamiennes en Russie, tout en contribuant à former une nouvelle génération de spécialistes au service du rapprochement entre les deux pays.

Le festival offre un espace d’échanges et de rencontres entre artisans, entreprises, chercheurs et passionnés de gastronomie, au Vietnam comme à l’étranger. Photo : VNA

Le pho vietnamien, entre héritage et modernité, à l’honneur à Ninh Binh

Le Festival du Pho 2026, visant à honorer les racines historiques du métier du pho et à mettre en lumière le développement continu de ce patrimoine à travers les différentes régions du pays, a débuté le 20 mars dans l’espace piétonnier de Thien Truong (cité urbaine de Thong Nhat, quartier de Thien Truong, province de Ninh Binh). 

Ces tableaux sont méticuleusement composés à partir de grains de riz aux nuances variées. Photo : VNA

Un jeune de Can Tho et son modèle d’entrepreneuriat innovant à partir de grains de riz

Khuu Tan Buu, domicilié dans le quartier de Ninh Kieu à Can Tho, a concrétisé son projet d’entrepreneuriat en créant des tableaux artistiques à partir de grains de riz. Ses œuvres, d’une grande richesse thématique - paysages du terroir, scènes des marchés flottants de Can Tho, portraits du Président Ho Chi Minh ou encore commandes personnalisées - se distinguent par une signature esthétique singulière. Au-delà de la dimension entrepreneuriale, cette initiative contribue à valoriser le patrimoine culturel et à promouvoir l’image des habitants du delta du Mékong, en mettant en lumière un savoir-faire original ancré dans les traditions locales.