Prochain Festival gastronomique "Bons plats des pays 2013" à HCM-Ville

Selon le Service de la Culture, des Sports et du Tourisme de Ho Chi Minh-Ville, le 8e Festival gastronomique "Bons plats des pays 2013" aura lieu du 5 au 8 décembre prochain au parc du 23 septembre dans la métropole du Sud.
Selon le Service dela Culture, des Sports et du Tourisme de Ho Chi Minh-Ville, le 8eFestival gastronomique "Bons plats des pays 2013" aura lieu du 5 au 8décembre prochain au parc du 23 septembre dans la métropole du Sud.

Organisé par le Service de la Culture, des Sports et du Tourisme de HoChi Minh-Ville en coordination avec l’Association du tourisme municipal,cet évènement réunira près de 120 stands de 60 hôtels et restaurants duVietnam ainsi que d’autres pays comme l'Inde, l'Allemagne, lesEtats-Unis, la République de Corée, l'Indonésie, la Malaisie, leMexique, la Nouvelle-Zélande, la Russie, le Japon, la France, lesPhilippines, la Thaïlande, la Chine, Singapour et l'Italie.

De nombreuses activités culturelles seront organisées dont desspectacles d'arts traditionnels, des jeux folkloriques, des défilés demode, des spectacles pour enfants..., outre la présentation destraditions culinaires vietnamiennes, un concours de barman, un festivaldes chefs cuisiniers des hôtels cinq étoiles, l’établissement du recorddes meilleurs plats du Vietnam...

Le but de ce festivalest de faire connaître les spécialités vietnamiennes et étrangères. Lesvisiteurs pourront goûter des plats traditionnels de 25 pays etdécouvrir les spécialités culinaires de chacun de ces derniers. -VNA

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Le Pho est le plat représentatif de la gastronomie de Hanoi et du Vietnam en général, composé de nouilles de riz et de bouillon chaud savoureuse à base de os de porc, de viande, de légumes et d’épices. Photo : TITC

Les World Culinary Awards 2025 auréolent le Vietnam et sa capitale

Lors de la sixième cérémonie des World Culinary Awards, qui s’est tenue récemment en Italie, le Vietnam a été élu Meilleure destination culinaire d’Asie 2025 tandis que la capitale Hanoi a été sacrée Meilleure destination culinaire émergente d’Asie 2025.

Le Comité de Villejuif pour le Village de l’Amitié de Van Canh (Comité de Villejuif), situé dans le département du Val-de-Marne, a organisé le 26 octobre un concert intitulé « Chants et danses du Vietnam » à l’église Saint-Cyr–Sainte-Julitte. Photo : VNA

France–Vietnam : un concert solidaire pour panser les blessures de la guerre

Le Comité de Villejuif pour le Village de l’Amitié de Van Canh (Comité de Villejuif), situé dans le département du Val-de-Marne, a organisé le 26 octobre un concert intitulé « Chants et danses du Vietnam » à l’église Saint-Cyr–Sainte-Julitte, afin de mobiliser des fonds en faveur des victimes vietnamiennes de l’agent orange et de sensibiliser le public français aux séquelles durables de la guerre du Vietnam.

Lào Cai : ambiance festive lors de la Fête du côm 2025 à Hop Thanh

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La commune de Hop Thanh, dans la province septentrionale de Lào Cai, a récemment organisé la Fête du côm 2025 (riz gluant jeune en granules aplatis), placée sous le thème « Le parfum du côm de Hop Thanh ». L’événement a été enrichi par une série d’activités de tourisme expérientiel. Organisée en étroite collaboration avec plusieurs services, départements, communes voisines et entreprises, la fête a attiré un grand nombre de visiteurs venus de la province et d’ailleurs.