Nouvelles technologies pour le développement du marché
Avec un taux de
croissance composé (CAGR - Compound annuel growth rate) de 8 % et une
population de près de 89 millions de personnes dont la plupart est en
âge de travailler, le Vietnam est un marché dynamique au point qu'il est
estimé devenir le premier marché de consommation de l'Association des
nations de l'Asie du Sud-Est (ASEAN).
Selon une
évaluation de Business Monitor International (BMI), la consommation dans
les secteurs alimentaire et des boissons du Vietnam a connu une bonne
croissance ce 1er trimestre, puisque les chiffres d'affaires des
produits alimentaires en conserve a progressé de 5,17 %, et des
friandises, de 4,65 %. De même, dans le secteur des boissons, le chiffre
d'affaires du café a augmenté de 8,47 %, et celui des boissons
gazeuses, de 6,96 %.
Toujours selon les prévisions de
BMI, avec une croissance annuelle de la consommation des aliments en
moyen de 4,3% par personne, soit environ 5,8 millions de dongs par an
(316 dollars par an), le marché vietnamien reste toujours un endroit
attrayant pour les entreprises de production vietnamiennes et étrangères
ayant leur plan d'investissement stratégique dans ce secteur.
Selon le directeur général de la compagnie Vissan, Van Duc Muoi, les
entreprises nationales ont beaucoup investi dans le secteur de la
transformation alimentaire, les technologies d'emballage et la
rénovation des chaînes de production afin d'assurer l'hygiène et de
répondre à la demande de la consommation nationale comme de
l'exportation.
L'exposition internationale des produits
alimentaires et des boissons Vietfood & Beverage 2013, et celle de
l'industrie agroalimentaire et des emballages ProPack Vietnam 2013 (7e
édition) ont eu lieu du 11 au 14 septembre au Centre international des
expositions et des foires de Tan Binh (TBECC) à Ho Chi Minh-Ville sous
les auspices du ministère de l'Industrie et du Commerce.
Selon le directeur adjoint de la compagnie par actions de publicité et
de foires commerciales (Vinexad), M. Pham Quynh Giang, ces expositions
ont attiré près de 300 entreprises vietnamiennes et étrangères qui ont
présenté leurs nouveaux produits sur 350 stands, ainsi que les dernières
technologies de l'agroalimentaire et de l’emballage. -VNA