Avec un taux decroissance composé (CAGR - Compound annuel growth rate) de 8 % et unepopulation de près de 89 millions de personnes dont la plupart est enâge de travailler, le Vietnam est un marché dynamique au point qu'il estestimé devenir le premier marché de consommation de l'Association desnations de l'Asie du Sud-Est (ASEAN).
Selon uneévaluation de Business Monitor International (BMI), la consommation dansles secteurs alimentaire et des boissons du Vietnam a connu une bonnecroissance ce 1er trimestre, puisque les chiffres d'affaires desproduits alimentaires en conserve a progressé de 5,17 %, et desfriandises, de 4,65 %. De même, dans le secteur des boissons, le chiffred'affaires du café a augmenté de 8,47 %, et celui des boissonsgazeuses, de 6,96 %.
Toujours selon les prévisions deBMI, avec une croissance annuelle de la consommation des aliments enmoyen de 4,3% par personne, soit environ 5,8 millions de dongs par an(316 dollars par an), le marché vietnamien reste toujours un endroitattrayant pour les entreprises de production vietnamiennes et étrangèresayant leur plan d'investissement stratégique dans ce secteur.
Selon le directeur général de la compagnie Vissan, Van Duc Muoi, lesentreprises nationales ont beaucoup investi dans le secteur de latransformation alimentaire, les technologies d'emballage et larénovation des chaînes de production afin d'assurer l'hygiène et derépondre à la demande de la consommation nationale comme del'exportation.
L'exposition internationale des produitsalimentaires et des boissons Vietfood & Beverage 2013, et celle del'industrie agroalimentaire et des emballages ProPack Vietnam 2013 (7eédition) ont eu lieu du 11 au 14 septembre au Centre international desexpositions et des foires de Tan Binh (TBECC) à Ho Chi Minh-Ville sousles auspices du ministère de l'Industrie et du Commerce.
Selon le directeur adjoint de la compagnie par actions de publicité etde foires commerciales (Vinexad), M. Pham Quynh Giang, ces expositionsont attiré près de 300 entreprises vietnamiennes et étrangères qui ontprésenté leurs nouveaux produits sur 350 stands, ainsi que les dernièrestechnologies de l'agroalimentaire et de l’emballage. -VNA
Les momies fumées au Vietnam distinguées parmi les grandes découvertes archéologiques mondiales de 2025
Les découvertes relatives à des momies conservées par fumigation au Vietnam et dans plusieurs pays d’Asie du Sud-Est ont été reconnues par la communauté scientifique internationale comme l’une des dix découvertes archéologiques majeures de l’année 2025.
