Kuala Lumpur (VNA) – La Guilde des Chefs Professionnels de Saigon (SPC), qui représentait le Vietnam au troisième Global Culinary Challenge Malaysia, organisé du 25 juin au 5 juillet à Kuala Lumpur, en Malaisie, a remporté le titre de champion et de nombreux autres prix.
Le record de 13 médailles d'or, 27 d'argent et 28 de bronze remporté par les 40 chefs vietnamiens démontre leur professionnalisme ainsi que l'amour des convives internationaux pour la cuisine vietnamienne, a déclaré Le Thi Kieu Oanh, membre de la délégation.
Elle a exprimé son espoir que les chefs vietnamiens auront davantage d'opportunités de promouvoir les aliments traditionnels auprès de leurs amis internationaux dans les années à venir.
Il s'agit du deuxième concours auquel la SPC participe en Malaisie après le concours culinaire de Penang 2024, du 27 au 29 juin.
Le Global Culinary Challenge Malaysia qui a attiré 1 200 participants venus de 20 pays et territoires vise à promouvoir les compétences culinaires et la culture culinaire malaisiennes et, en même temps, à fournir une plate-forme permettant aux chefs participants du monde entier d'interagir et de partager des expériences. -VNA
