Prague (VNA) - Le Comité de l'ASEAN à Prague a organisé, le 16 mai, le Festival de promotion de la cuisine de l'ASEAN (ASEAN COOK SHOW 2024). De nombreux chefs de restaurants et d'hôtels célèbres des pays membres de l'ASEAN à Prague ainsi qu'un certain nombre d'invités du corps diplomatique de la République tchèque étaient présents à l'événement.
Des chefs des pays de l'ASEAN ont apporté aux convives des plats typiques de l'Asie du Sud-Est tels que Laab Gai (Thaïlande), Pho (Vietnam), Suman (Philippines), Bebek Betutu (Indonésie), Roji Jaja & et Kari Ayam (Malaisie) et Shwe Htamin (Birmanie).
L'ambassade du Vietnam en République tchèque a présenté le "phở" (soupe de nouilles), plat typique vietnamien, très populaire en République tchèque.
S'exprimant lors de l'événement, l'ambassadeur du Vietnam Duong Hoai Nam, a présenté le "phở" comme l'un des plats les plus typiques du Vietnam, choisi pour représenter le pays sur la carte culinaire mondiale.
L'ambassadeur a également apprécié l'initiative du Comité de l'ASEAN à Prague visant à promouvoir la quintessence de la gastronomie d'Asie du Sud-Est auprès de la population locale et des amis internationaux.
La cuisine vietnamienne est de plus en plus populaire en République tchèque. Pour les Tchèques, parmi les plats asiatiques, les plats vietnamiens sont très appréciés et constituent l'un des aliments les plus populaires du pays. -VNA
Déguster du pho végétarien à Hanoï
Le pho végétarien est un plat traditionnel composé d'ingrédients végétariens nutritifs tels que champignons, légumes et tubercules. Une fois arrivée à Hanoï, les gastronomes adorant les plats végétariens auront l’occasion d'en déguster à leur manière.
