Le café au lait glacé vietnamien nommé deuxième meilleur café au monde

Le café au lait glacé vietnamien, appelé cà phê sữa đá, figure sur la liste des délicieux plats et boissons du monde, selon le site culinaire Taste Atlas.
Le café au lait glacé vietnamien nommé deuxième meilleur café au monde ảnh 1Photo : internet

Hanoï (VNA) - Le café au lait glacé vietnamien, appelé cà phê sữa đá, figure sur la liste des délicieux plats et boissons du monde, selon le site culinaire Taste Atlas.

Plus précisément, TasteAtlas a attribué au café au lait glacé vietnamien 4,6/5 étoiles, soit l'équivalent du café italien Ristretto, ce qui amène ces deux cafés à remporter le titre de meilleur café au monde.

Helen, une touriste russe a partagé: "Je trouve la combinaison de lait condensé et de café très intéressante. C'est un peu plus sucré que le café que je bois habituellement, mais j'aime vraiment être assise dans la rue et savourer un café comme celui-ci. J'ai l'impression d'être en France!".

Un touriste venu des États-Unis a également affirmé : "J'aime beaucoup ce café, je ne savais pas que je pouvais le trouver ailleurs qu'au Vietnam. Je n’aime pas le goût trop sucré, mais avec ce café, c'est juste trop parfait."

Giusebbe et Nicola, touristes italiens, ont quant à eux commenté : "Le goût est vraiment fort, un goût dont nous n'avons jamais fait l'expérience en Italie, un pays pourtant célèbre pour ses cafés. Il est plus foncé, il est un peu plus amer, mais vraiment parfumé. C'est le meilleur café que j'ai jamais bu. Il est excellent!". - CPV/VNA

Voir plus

Andrey Tatarinov, ancien ambassadeur de Russie au Vietnam. Photo: VNA

Mise à l’honneur la langue vietnamienne à travers le 5e concours national de traduction en Russie

L’Institut d’État des relations internationales de Moscou (MGIMO) a accueilli à Moscou la finale de la 5ᵉ édition du concours national de traduction du vietnamien, un événement devenu incontournable qui témoigne de l’attrait croissant pour la langue et la culture vietnamiennes en Russie, tout en contribuant à former une nouvelle génération de spécialistes au service du rapprochement entre les deux pays.

Le festival offre un espace d’échanges et de rencontres entre artisans, entreprises, chercheurs et passionnés de gastronomie, au Vietnam comme à l’étranger. Photo : VNA

Le pho vietnamien, entre héritage et modernité, à l’honneur à Ninh Binh

Le Festival du Pho 2026, visant à honorer les racines historiques du métier du pho et à mettre en lumière le développement continu de ce patrimoine à travers les différentes régions du pays, a débuté le 20 mars dans l’espace piétonnier de Thien Truong (cité urbaine de Thong Nhat, quartier de Thien Truong, province de Ninh Binh). 

Ces tableaux sont méticuleusement composés à partir de grains de riz aux nuances variées. Photo : VNA

Un jeune de Can Tho et son modèle d’entrepreneuriat innovant à partir de grains de riz

Khuu Tan Buu, domicilié dans le quartier de Ninh Kieu à Can Tho, a concrétisé son projet d’entrepreneuriat en créant des tableaux artistiques à partir de grains de riz. Ses œuvres, d’une grande richesse thématique - paysages du terroir, scènes des marchés flottants de Can Tho, portraits du Président Ho Chi Minh ou encore commandes personnalisées - se distinguent par une signature esthétique singulière. Au-delà de la dimension entrepreneuriale, cette initiative contribue à valoriser le patrimoine culturel et à promouvoir l’image des habitants du delta du Mékong, en mettant en lumière un savoir-faire original ancré dans les traditions locales.