Des mesures pour développer la caféiculture

Pour atteindre l'objectif d’un chiffre d’affaires d’entre 5 et 6 milliards de dollars d’ici à 2030, plusieurs mesures ont été proposées par l’Association du café et du cacao du Vietnam (Vicofa).

Hanoi (VNA) - Afin de défendre la deuxième place d’exportateur mondial de café qu’est le Vietnam, et d’atteindre son objectif d’un chiffre d’affaires d’entre 5 et 6 milliards de dollars d’ici à 2030, plusieurs mesures ont été proposées par l’Association du café et du cacao du Vietnam (Vicofa).

Des mesures pour développer la caféiculture ảnh 1Le Vietnam ambitionne de maintenir stablement quelque 600.000 ha de caféiers d'ici l'an 2020.

En matière de production, la Vicofa a demandé au ministère de l’Agriculture et du Développement rural d’élaborer des certificats de qualité, au motif que le café exporté doit comprendre de moins en moins d’impuretés. Le ministère a, en outre, recommandé de planifier des zones exclusives aux caféiers et de labelliser les produits à base de café avec des indications géographiques en négociant avec d’autres pays la reconnaissance de ceux-ci.

Par ailleurs, la Vicofa a également projeté de créer un fonds pour le développement du café du Vietnam, un modèle permettant de soutenir une croissance durable du secteur qui est utilisé par le Brésil et la Colombie. Parallèlement, le projet de développement de variétés de caféiers devrait être modifié de sorte que les centres d’incubation suffisent à en fournir à l’hybride ? et au reboisement de plantations de caféiers en vieillissement.

Les investisseurs domestiques et étrangers sont invités à se spécialiser dans la transformation de café pour augmenter la valeur ajoutée des produits dérivés, tout en améliorant la compétitivité de ces produits de pointe vietnamiens, ainsi qu’à la création de réseaux d’irrigation efficients dans toutes les zones de culture.

Concrètement, selon le rapport de la Vicofa concernant l’objectif de 2020 et sa vision pour 2030, le Vietnam ambitionne de maintenir stablement quelque 600.000 ha de caféiers pour une production totale de 1,6 million de tonnes/an et un rendement de 2,7 tonnes/ha. En 2020, le taux de transformation du café devra atteindre 30% contre 10% aujourd’hui, et le chiffre d’affaires à l’export, de 3,8 à 4,2 milliards de dollars.

Pour l’horizon 2030, le secteur du café se focalisera sur la diversification des produits à base de café, tout en s’orientant vers une transformation raffinée de 30 à 40% du volume total, ainsi que des exportations de 5 à 6 milliards de dollars.

Selon Doàn Xuân Hoà, ancien directeur adjoint du Département de la transformation des produits agricoles, sylvicoles, aquacoles et salicoles du ministère de l’Agriculture et du Développement rural, le gouvernement devrait envisager, au niveau national, d’investir dans l’étiquetage du café de bonne qualité et, en particulier, seconder les entreprises domestiques, sur le long terme, dans la fabrication de café torréfié et soluble.

Depuis dix ans, le secteur du café a un rôle prépondérant dans les exportations agricoles, avec des volumes allant d’entre 1,2 et 1,5 million de tonnes par an en moyenne, et un chiffre d’affaires de 1,7 à 3,2 milliards de dollars, ce qui représente de 20 à 25% du volume total des exportations agricoles. Le café fait vivre quelque 561.000 foyers et contribue directement à l'éradication de la pauvreté, en particulier dans les provinces sur les hauts plateaux du Centre et du Sud occidental. -CVN/VNA

Voir plus

Des partenaires japonais visitent l’entrepôt frigorifique de Toàn Phat Logistics (TPL), basée dans la province de Tây Ninh (Sud). Photo : VNA

Alliance stratégique vietnamo-japonaise pour créer un hub logistique du froid

La compgnie par actions Toàn Phat Logistics (TPL), basée dans la province de Tây Ninh (Sud) a signé une alliance stratégique avec les sociétés japonaises Kawanishi Warehouse Co., Ltd et MOL Logistics Co., Ltd, filiale de Mitsui O.S.K. Lines, pour créer le hub logistique du Mékong, conçu pour innover en matière de chaîne du froid complète et en boucle fermée au Vietnam.

L’ascension de Hô Chi Minh-Ville : de l’innovation locale à l’ambition mondiale

L’ascension de Hô Chi Minh-Ville : de l’innovation locale à l’ambition mondiale

Au cours de la lutte pour l'indépendance et le développement national et en particulier pendant les 50 ans depuis la réunification et près de 40 ans de mise en oeuvre de la politique de Renouveau, chaque progrès de Hô Chi Minh-Ville a laissé un impact majeur, contribuant de manière significative au développement global du pays. De nombreux modèles et solutions économiques efficaces de la ville ont inspiré d'autres localités et stimulé l'innovation nationale.

Le vice-Premier ministre Tran Hong Ha rencontre Dato’ Jeffery Tan, secrétaire général de la Chambres de commerce et d'industrie chinoises associées de Malaisie (ACCCIM). Photo: VNA

L'industrie Halal, un nouvel élan pour la coopération Vietnam-Malaisie

Le vice-Premier ministre Tran Hong Ha a rencontré le 18 septembre plusieurs associations et entreprises malaisiennes pour promouvoir la coopération économique bilatérale, notamment dans le domaine Halal, dans le cadre de la visite officielle du président de l’Assemblée nationale du Vietnam Tran Thanh Man en Malaisie et de sa participation à la 46e Assemblée générale de l’Association interparlementaire de l’ASEAN (AIPA-46).

Le vice-ministre vietnamien des Sciences et Technologies, Bui Hoàng Phuong, lors de la table ronde ministérielle ASEAN-Chine sur l’IA, à Nanning, le 18 septembre. Photo : VNA

Le Vietnam réalise des avancées majeures dans le développement de l’IA

Ces dernières années, le Vietnam a réalisé des avancées notables en matière d’IA. L’Indice de préparation du gouvernement à l’IA 2024 a classé le Vietnam parmi les cinq premiers pays de l’ASEAN. À l’échelle mondiale, le Vietnam se classe troisième en termes de confiance et cinquième en termes d’acceptation de l’IA.

Le secrétaire général du Parti, Tô Lâm préside le 17 septembre à Hanoï, une séance de travail avec la Permanence du Comité du Parti du gouvernement sur la mise en œuvre en trois ans de la Résolution n°19-NQ/TW concernant l’agriculture, les agriculteurs et la ruralité ainsi que de la Résolution n°06-NQ/TW relative à l’aménagement, à la construction, à la gestion et au développement durable des villes vietnamiennes à l’horizon 2030, avec vision 2045. Photo : VNA

Développement urbain et rural à la hauteur des exigences de la nouvelle ère, selon le leader du Parti

Le secrétaire général du Parti, Tô Lâm a présidé le 17 septembre à Hanoï, une séance de travail avec la Permanence du Comité du Parti du gouvernement sur la mise en œuvre en trois ans de la Résolution n°19-NQ/TW concernant l’agriculture, les agriculteurs et la ruralité ainsi que de la Résolution n°06-NQ/TW relative à l’aménagement, à la construction, à la gestion et au développement durable des villes vietnamiennes à l’horizon 2030, avec vision 2045.

La conseillère commerciale Trân Thu Quynh présente des produits de café de haute qualité au président de l'Association du café du Canada (deuxième à partir de la gauche). Photo : VNA

Le café vietnamien à la conquête du Canada, un marché prometteur

L’Association du café et du cacao du Vietnam (Vicofa), en collaboration avec le Bureau commercial du Vietnam au Canada et l’Association canadienne du café, a organisé une Journée du café vietnamien à Toronto afin de promouvoir les produits vietnamiens sur le marché nord-américain.

Le Vietnam s’affirme comme une destination privilégiée pour nombre d’entreprises européennes. Photo: VNA

Les IDE européens au Vietnam en forte croissance

Le Vietnam s’affirme comme une destination privilégiée pour nombre d’entreprises européennes, notamment dans les secteurs de l’énergie propre, des hautes technologies, des semi-conducteurs et des infrastructures.