Les exportations de fruits et légumes devraient dégager un chiffred'affaires d'un milliard de dollars en 2013, selon une estimation de M.Nguyen Van Ky, secrétaire général de l'Association des fruits et légumesdu Vietnam (Vinafruit).
L'un des objectifs de lastratégie de développement agricole du Vietnam pour la période 2011-2020est de donner un nouvel essor à la production de fruits et légumes -plus particulièrement de fruits exotiques dont les spécialitésvietnamiennes - afin de porter d'ici 2015 la production annuelle delégumes à 15 millions de tonnes par an puis à 18 millions d'ici 2020, etcelle de fruits à 12 millions de tonnes à la fin de cette période.
Le Vietnam compte réaliser 200.000 à 300.000 tonnes par and'exportations de légumes durant la période 2011-2015, puis 350.000 ou400.000 tonnes durant celle de 2016-2020. Pour les fruits, les objectifsfixés sont respectivement de 500.000 et de 600.000 à 800.000 tonnes.
Selon M. Nguyen Van Ky, le chiffre d'affaires àl'exportation de fruits et légumes a connu une bonne croissance cesdernières années, faisant devenir le Vietnam l'un des cinq premiersexportateurs mondiaux. Malgré un ralentissement en 2012, le Vietnam anéanmoins réalisé un chiffre d'affaires de 770 millions de dollars pourune progression de 30% sur un an.
L'objectif d'unmilliard de dollars d'exportations de fruits et légumes pour la présenteannée est faisable, selon Vinafruit, car le premier concurrent du pays,la Thaïlande, est devenue l'année dernière l'un des dix marchésd'export clés du Vietnam.
En outre, le Vietnam ayantplanté nombre d'arbres fruitiers et de légumes de spécialités et degrande qualité a conféré à ses produits une forte compétitivité surd'importants débouchés comme les Etats-Unis, le Japon, l'Australie ouencore la Nouvelle-Zélande.
Outre cela, la demande dedix premiers marchés d'importations du Vietnam: l'Italie, la Russie, laRépublique de Corée, les Pays-Bas, la Thaïlande, la Malaisie,l'Allemagne, le Canada... est en croissance.
La demandede spécialités du Vietnam telles que champignons, haricots toutescatégories confondues, pousses de bambou, pommes de terres, carottes,pois, menthe aquatique, fruits tropicaux..., est de plus en plusimportante.
Les Etats-Unis, l'un des deux premiersclients du Vietnam, importent essentiellement des fruits du dragon, despamplemousses, des légumes comme champignons salés ou en conserve, jeunemaïs, patates douces, ciboules et gingembres.
Ledeuxième, le Japon, préfère les fruits du dragon, les pommes étoilées,la laitue, le poireau, la ciboule, les radis et autres légumes... Lesimportations ont fortement augmenté l'année dernière et cette tendancedevrait se poursuivre en 2013 car les personnes suivant un régimevégétarien sont de plus en plus nombreuses dans ce pays.
Il s'agit là de grands potentiels que le secteur vietnamien des fruitset légumes exploitera en 2013, d'où cette prévision d'un chiffred'affaires d'un milliard de dollars, a conclu le secrétaire général deVinafruit. -AVI
L'un des objectifs de lastratégie de développement agricole du Vietnam pour la période 2011-2020est de donner un nouvel essor à la production de fruits et légumes -plus particulièrement de fruits exotiques dont les spécialitésvietnamiennes - afin de porter d'ici 2015 la production annuelle delégumes à 15 millions de tonnes par an puis à 18 millions d'ici 2020, etcelle de fruits à 12 millions de tonnes à la fin de cette période.
Le Vietnam compte réaliser 200.000 à 300.000 tonnes par and'exportations de légumes durant la période 2011-2015, puis 350.000 ou400.000 tonnes durant celle de 2016-2020. Pour les fruits, les objectifsfixés sont respectivement de 500.000 et de 600.000 à 800.000 tonnes.
Selon M. Nguyen Van Ky, le chiffre d'affaires àl'exportation de fruits et légumes a connu une bonne croissance cesdernières années, faisant devenir le Vietnam l'un des cinq premiersexportateurs mondiaux. Malgré un ralentissement en 2012, le Vietnam anéanmoins réalisé un chiffre d'affaires de 770 millions de dollars pourune progression de 30% sur un an.
L'objectif d'unmilliard de dollars d'exportations de fruits et légumes pour la présenteannée est faisable, selon Vinafruit, car le premier concurrent du pays,la Thaïlande, est devenue l'année dernière l'un des dix marchésd'export clés du Vietnam.
En outre, le Vietnam ayantplanté nombre d'arbres fruitiers et de légumes de spécialités et degrande qualité a conféré à ses produits une forte compétitivité surd'importants débouchés comme les Etats-Unis, le Japon, l'Australie ouencore la Nouvelle-Zélande.
Outre cela, la demande dedix premiers marchés d'importations du Vietnam: l'Italie, la Russie, laRépublique de Corée, les Pays-Bas, la Thaïlande, la Malaisie,l'Allemagne, le Canada... est en croissance.
La demandede spécialités du Vietnam telles que champignons, haricots toutescatégories confondues, pousses de bambou, pommes de terres, carottes,pois, menthe aquatique, fruits tropicaux..., est de plus en plusimportante.
Les Etats-Unis, l'un des deux premiersclients du Vietnam, importent essentiellement des fruits du dragon, despamplemousses, des légumes comme champignons salés ou en conserve, jeunemaïs, patates douces, ciboules et gingembres.
Ledeuxième, le Japon, préfère les fruits du dragon, les pommes étoilées,la laitue, le poireau, la ciboule, les radis et autres légumes... Lesimportations ont fortement augmenté l'année dernière et cette tendancedevrait se poursuivre en 2013 car les personnes suivant un régimevégétarien sont de plus en plus nombreuses dans ce pays.
Il s'agit là de grands potentiels que le secteur vietnamien des fruitset légumes exploitera en 2013, d'où cette prévision d'un chiffred'affaires d'un milliard de dollars, a conclu le secrétaire général deVinafruit. -AVI
