Un restaurant "Pho 24" a été inaugurévendredi dans l'arrondissement de Shinjuku, au centre de Tokyo, faisantapparaître l'une des marques célèbres du Vietnam sur le marchéjaponais.
Selon l'ambassadeur du Vietnam au Japon, Nguyên Phu Binh, la présenceau Japon de la marque "Pho 24" (nouille de riz dans un bouillon épicéde boeuf ou de poulet avec la viande correspondante) permettra à lapopulation de ce pays de mieux comprendre la culture et l'hommevietnamiens.
Le diplomate a espéré que la société paractions Pho 24 atteindra son objectif d'ouvrir 50 restaurants dansl'ensemble du Japon.
Avant d'arriver sur le marchéjaponais, la société Pho 24 a ouvert 11 restaurants sous franchise enIndonésie, deux aux Philippines, trois à Hong Kong, et deux auCambodge.- AVI
Top Chef Vietnam 2026 : 14 chefs en lice pour promouvoir la gastronomie vietnamienne dans le monde
Concours culinaire de renommée internationale, produit et diffusé dans plus de trente pays, Top Chef s’est imposé comme une référence mondiale au cours des deux dernières décennies grâce à sa capacité unique à créer des liens entre la gastronomie, l’humain et les cultures locales.