Un restaurant "Pho 24" a été inaugurévendredi dans l'arrondissement de Shinjuku, au centre de Tokyo, faisantapparaître l'une des marques célèbres du Vietnam sur le marchéjaponais.
Selon l'ambassadeur du Vietnam au Japon, Nguyên Phu Binh, la présenceau Japon de la marque "Pho 24" (nouille de riz dans un bouillon épicéde boeuf ou de poulet avec la viande correspondante) permettra à lapopulation de ce pays de mieux comprendre la culture et l'hommevietnamiens.
Le diplomate a espéré que la société paractions Pho 24 atteindra son objectif d'ouvrir 50 restaurants dansl'ensemble du Japon.
Avant d'arriver sur le marchéjaponais, la société Pho 24 a ouvert 11 restaurants sous franchise enIndonésie, deux aux Philippines, trois à Hong Kong, et deux auCambodge.- AVI
Un artisan insuffle une nouvelle vitalité à l’art traditionnel du tò he
À Hanoï, l’artisan Dang Van Hâu œuvre avec persévérance à la préservation de l’art traditionnel du tò he (figurines en pâte de riz colorée), tout en contribuant à renouveler cette forme d’art populaire à travers des créations minutieuses, d’une grande richesse esthétique et profondément imprégnées de l’identité culturelle vietnamienne.
