Le Carnaval de Ha Long 2011,intitulé "La merveilleuse Ha Long illuminée", a eu lieu hier soir dansla zone touristique de Bai Chay, province de Quang Ninh (Nord).
Cette soirée a commencé par un programme artistique avec laparticipation de chanteurs célèbres de la province, de troupes venues deChine et de République de Corée, ...
Point particulier,près de 3.000 acteurs professionnels et amateurs, dont plus de 500danseurs, ont participé aux défilés et à "La Samba de Ha Long". Parailleurs, les visiteurs ont eu la chance d'admirer un défilé de charscolorés et un autre de voiliers...
Ce carnaval a mis envaleur la beauté de la baie de Ha Long, élue patrimoine naturel mondialen 1994 et 2000, et ses légendes.
Cet amusant carnaval s'est terminé par un feu d'artifice. -AVI
L’art du thé au lotus de Hué : quand la fleur sublime l’infusion
Pour confectionner le thé au lotus, l’artisan doit faire preuve d’une minutie extrême. Il se lève à l’aube afin de sélectionner des fleurs répondant à des critères particulièrement rigoureux, privilégiant celles qui n’ont pas encore pleinement éclos et dont la fraîcheur est irréprochable. Avec une infinie délicatesse, il insère ensuite le thé au cœur de lotus blancs anciens, véritable écrin naturel aux parfums subtils. Le thé y repose durant toute une journée, exposé aux éléments, absorbant patiemment l’essence florale et la fragrance délicate du lotus, jusqu’à atteindre une harmonie aromatique d’une grande finesse.
