L'événement, intitulé « The Lost Recipes », privilégie des plats de la zone côtière de Phan Thiêt. Photo: VNABinh Thuân (VNA)– Un événement visant à retrouver des recettes gastronomiques perdues et à lesfaire découvrir au public s’est tenu le 28 mars au Cliff Resort &Residences, ville de Phan Thiêt, province de Binh Thuân (Centre).
L'événement,intitulé « The Lost Recipes », a privilégié des plats de la zonecôtière de Phan Thiêt. Il a attiré l’attention d’un grand nombre de cuisinierset de touristes, vietnamiens comme étrangers.
Plusieurs cuisiniersont déclaré que les plats traditionnels préparés à partir d'ingrédientsdisponibles à Phan Thiêt apportaient un goût inoubliable aux touristes. Ils ontégalement partagé des histoires, des souvenirs et des valeurs culturelles derrièrechaque plat.
Plusieurstouristes comme Viet Tien, un Vietnamien du Canada, et Vo Van Lôc, de Hô ChiMinh-Ville, ont apprécié divers plats.
Au cours des deuxpremiers mois de 2024, Binh Thuân a accueilli plus de 1,5 million de visiteurs,en hausse de 7,3% par rapport à la même période en 2023. Le chiffre d’affairesdu secteur touristique local a atteint près de 3.800 milliards de dôngs. BinhThuân vise à accueillir 9,5 millions de visiteurs en 2024. -VNA
