Culture-Sports

Près de 70.000 visiteurs à la fête de la gastronomie de Hanoï

Du 11 au 14 octobre, la fête de la gastronomie de Hanoï 2018 a attiré près de 70.000 visiteurs vietnamiens et étrangers.
Près de 70.000 visiteurs à la fête de la gastronomie de Hanoï ảnh 1Les visiteurs à la fête de la gastronomie de Hanoï. Photo: VNA

Hanoï (VNA) - La fête de la gastronomie de Hanoï 2018, qui a eu lieu du 11 au 14 octobre, a attiré près de 70.000 visiteurs vietnamiens et étrangers.

81 mets ont été présentés sur 26 stands, tenus par des villages de métiers traditionnels. Les visiteurs peuvent déguster des "bánh cuốn" (raviolis) de Thanh Tri, du "cốm" (riz gluant jeune en granules aplatis) de Mê Tri, du "xôi chè" (riz gluant) de Phu Thuong, du "bánh tẻ" (gâteau de riz cylindrique) de Duong Lâm, du "giò" (pâté de viande pilée) et du "chả " (hachis frit) de Uoc Lê, du "phở " (soupe de nouilles à la viande de bœuf ou de poulet), du "bún " (Vermicelle) de Phu Dô. 

La zone dédiée à la démonstration de confection de plats et l'exposition de photos sous le thème "Hanoï d'antan et d'aujourd'hui" ont attiré l'attention des visiteurs.

Ils ont eu aussi l'occasion d'échanger avec des artisans et des chercheurs, d'assister à des programmes artistiques, à des jeux folkloriques… -VNA

#70.000 visiteurs #fête #gastronomie #Hanoï #81 mets Hanoi
Suivez VietnamPlus

Sur le même sujet

La fête de la gastronomie de Hanoi 2018

La fête de la gastronomie de Hanoi 2018

La fête de la gastronomie de Hanoi 2018 aura lieu du 5 au 7 octobre au parc Thông Nhât (à Hanoi), selon le Service de la Culture et des Sports de la ville de Hanoi.

Voir plus

Un athlète court le marathon international Vietcombank du delta du Mékong 2025. Photo : VNA

Le marathon international Vietcombank du delta du Mékong 2025 s’achève à Cân Tho

La cérémonie de clôture du 6e marathon international Vietcombank du delta du Mékong s’est déroulée dimanche 6 juillet dans le quartier de Vi Tân, à Cân Tho. L’édition 2025 proposait quatre distances : 5 km, 10 km, 21 km et 42 km, avec des parcours traversant les quartiers de Vi Thanh et de Vi Tân, ainsi que la commune de Hoa Luu.

Une scène de "Deal at the Border". Photo : Kyrgyz Film Studio

Festival du film asiatique de Dà Nang 2025: "Et maintenant, l’instant solennel !"

Les meilleurs films ont été récompensés lors de la cérémonie de clôture du troisième Festival du film asiatique de Dà Nang (DANAFF III). "Chi Dâu" (La vraie sœur) a été mis à l’honneur dans la Section vietnamienne, tandis que "Deal at the Border" du réalisateur kirghiz Dastan Zhapar Ryskeldi a été élu meilleur film asiatique.

Les délégués assistent à la conférence de presse du 3e Festival du Film asiatique de Dà Nang. Photo: VOV

DANAFF 2025: le cinéma asiatique en fête

Pensé comme un carrefour incontournable pour les amoureux du septième art, le Festival du film asiatique de Dà Nang (DANAFF) 2025 rend hommage aux œuvres cinématographiques marquantes, porteuses de valeurs humaines profondes, d’innovations narratives et d’une signature artistique forte. Il entend aussi soutenir les talents vietnamiens et asiatiques, en particulier les jeunes réalisateurs.

« Xam en bus » : des mélodies anciennes résonnent dans les rues du Hanoï moderne

« Xam en bus » : des mélodies anciennes résonnent dans les rues du Hanoï moderne

Le projet « Xam en bus » propose une expérience culturelle originale et immersive pour découvrir Hanoï autrement. Inspirée de la tradition du chant « Xam dans le tram », cette initiative transpose cet art populaire dans des bus modernes. Il s’agit d’un voyage inédit qui relie passé et présent, faisant revivre le patrimoine musical vietnamien de manière innovante.

Des artistes chevronnés interprètent du Tuong avec de la musique moderne. (Source : Entropy)

« Ái Long Địa » – Quand le patrimoine dialogue avec la modernité

Dans l’effervescence nocturne des espaces culturels alternatifs à Hanoï, un projet artistique baptisé « Ái Long Địa » ouvre une passerelle audacieuse entre traditions ancestrales et expressions contemporaines. Porté par le collectif de jeunes créatifs Entropy, ce projet expérimental ne se contente pas d’« habiller le passé » : il ambitionne de faire revivre le patrimoine culturel vietnamien au cœur du quotidien moderne, notamment auprès de la jeunesse.