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Ouverture de l’exposition «Les aliments espagnols au Vietnam»

La Chambre d'Économie et de Commerce, auprès de l’ambassade d'Espagne au Vietnam, et l'Institut espagnol pour le commerce extérieur (ICEX) ont conjointement organisé, lundi 10 novembre à l'hôtel Caravelle à Hô Chi Minh-Ville, l’exposition «Les aliments espagnols au Vietnam».
LaChambre d'Économie et de Commerce, auprès de l’ambassade d'Espagne auVietnam, et l'Institut espagnol pour le commerce extérieur (ICEX) ontconjointement organisé, lundi 10 novembre à l'hôtel Caravelle à Hô ChiMinh-Ville, l’exposition «Les aliments espagnols au Vietnam».

Cette première édition a pour but de présenter la culture gastronomique de l'Espagne.

Lesinvités ont eu l'occasion de rencontrer 14 entreprises spécialiséesdans la fabrication de produits populaires comme le jambon sec, laviande de porc séchée, l'huile d'olive, l'agneau de lait, les fruits demer marinés, les jus de fruits, les conserves, les confiseries...

Lorsde cette exposition, les visiteurs ont également pu goûter des produitsde haute qualité et en apprendre davantage sur l'industrieagroalimentaire de ce pays.

À cette occasion, le célèbrechef espagnol Mateu Batista a préparé devant le public quelques-uns desplats traditionnels de la gastronomie espagnole et présenté lafabrication artisanale de certains produits typiques de l’Espagne...

Cetteexposition a été une opportunité de découvrir la cuisine espagnole,mais aussi, et pour les entreprises espagnoles, de trouver despartenaires au Vietnam. -CVN/VNA
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