De nombreuses activités serontorganisées dans le vieux quartier jusqu'au 30 septembre. Les visiteurspourront acheter des jouets ou participer à des jeux populaires dans lesrues Hang Ma, Hang Dao, Dong Xuan, Hang Giay, Ma May, Hang Buom ou HangBac.
Outre les stands exposant des marionnettes, deslanternes, des masques, des "tò he" (petites figurines en pâte deriz)..., l es enfants de la capitale auront l'occasion de découvrir le"ca tru" (chants des courtisanes) avec des représentations à la maisoncommune Kim Ngan et à la maison ancienne sise 87 rue Ma May.
Vendredi, le Comité populaire de l'arrondissement de Hoan Kiem a remis10 bourses d'études et 300 cadeaux à des enfants en difficulté. - AVI
L’art du thé au lotus de Hué : quand la fleur sublime l’infusion
Pour confectionner le thé au lotus, l’artisan doit faire preuve d’une minutie extrême. Il se lève à l’aube afin de sélectionner des fleurs répondant à des critères particulièrement rigoureux, privilégiant celles qui n’ont pas encore pleinement éclos et dont la fraîcheur est irréprochable. Avec une infinie délicatesse, il insère ensuite le thé au cœur de lotus blancs anciens, véritable écrin naturel aux parfums subtils. Le thé y repose durant toute une journée, exposé aux éléments, absorbant patiemment l’essence florale et la fragrance délicate du lotus, jusqu’à atteindre une harmonie aromatique d’une grande finesse.