A cette occasion, elle a rencontré des journalistes et partagé son vécudurant son concours aux Etats-Unis l’année dernière, et s'est délectéen goûtant - une partie - de la centaine de plats vietnamiens présentéssous ses yeux. Mme Ha était aussi présente le 20 février après-midi pourle lancement de la première édition du concours MasterChef Vietnam.
Selon le producteur - la compagnie de communication BHD - elle s'estrendue à Hanoi en tant qu'invitée d'honneur du programme MasterChefVietnam.
L'émission de télé-réalité MasterChef a étéprogrammée pour la première fois en 1990 en Angleterre, puis estrapidement devenu un phénomène mondial, puisque 35 pays ont racheté lesdroits d'auteurs et que plus de 200 pays et territoires ont diffusédifférentes éditions.
Au Vietnam, le programme comporte20 épisodes qui seront diffusés tous les vendredis à partir de 20h surla chaîne VTV3, dès le 8 mars 2013. -AVI
L’art du thé au lotus de Hué : quand la fleur sublime l’infusion
Pour confectionner le thé au lotus, l’artisan doit faire preuve d’une minutie extrême. Il se lève à l’aube afin de sélectionner des fleurs répondant à des critères particulièrement rigoureux, privilégiant celles qui n’ont pas encore pleinement éclos et dont la fraîcheur est irréprochable. Avec une infinie délicatesse, il insère ensuite le thé au cœur de lotus blancs anciens, véritable écrin naturel aux parfums subtils. Le thé y repose durant toute une journée, exposé aux éléments, absorbant patiemment l’essence florale et la fragrance délicate du lotus, jusqu’à atteindre une harmonie aromatique d’une grande finesse.
