Le Foodex Japanin Kansai 2022 s’est ouvert le 27 juillet à Osaka après trois ans desuspension à cause du COVID-19 et se poursuit jusqu’au 29 juillet.
Selon Tetsuji Seizo, fonctionnaire de la préfecture de Wakayama,ces dernières années, de nombreux jeunes japonais s'intéressent au Vietnam et sa cuisine, desorte que les ingrédients et les aliments vietnamiens deviennent pluspopulaires au Japon.
De son côté, Nathalia Uemura, représentante deMundial Foods – importateur de produits vietnamiens au Japon, a indiqué que lesproduits vietnamiens étaient appréciés de nombreux Japonais, donc malgrél'épidémie de COVID-19, les revenus des produits vietnamiens étaient toujoursgarantis.-VNA