Le Festival culturel, sportif et touristiquedes ethnies vietnamiennes au Centre et au Tay Nguyen (Hauts Plateaux duCentre) a été inauguré vendredi soir dans la ville de Tuy Hoa, provincede Phu Yen.
Cette manifestation s'inscrit dans le cadre des activités de l'Annéetouristique nationale de la région côtière du Centre méridional-Phu Yen2011 ayant pour thème "Tourisme maritime et insulaire".
Cet événément a réuni quelques 500 artistes et artisans venus de dixtroupes artistiques de six provinces du Centre allant de Quang Ngai àNinh Thuan et de quatre du Tay Nguyen : Gia Lai, Dak Lak, Lam Dong etKon Tum.
Ce Festival contribue à présenter lespotentiels touristiques, à promouvoir l'investissement et à attirer lestouristes vietnamiens et étrangers, contribuant à développer letouristique national, a souligné Huynh Vinh Ai, vice-ministre de laCulture, des Sports et du Tourisme, lors de la cérémonie d'ouverture.
Après le Festival culturel, sportif et touristique des ethniesvietnamiennes au Centre et au Tay Nguyen, la Fête gastronomique destrois régions du Nord, du Sud et du Centre aura lieu du 6 au 9 juilletà Phu Yen. -AVI
Les nems, loempia et feuilles de riz du Vietnam s'invitent dans les cuisines européennes
Véritables ambassadeurs du goût, le nem et la feuille de riz s'invitent désormais à la table des Européens. Selon la RTBF, ces piliers du patrimoine vietnamien se plient aux codes de l'Occident pour une fusion gourmande aussi surprenante qu'inédite.
