Culture-Sports

Le café aux œufs présenté sur la chaîne CNN

Après le pho, le bun cha... le café aux œufs figure parmi les délicatesses vietnamiennes qui ont été présentées sur la chaîne américaine CNN, le 28 mars.
Le café aux œufs présenté sur la chaîne CNN ảnh 1Les touristes peuvent consommer le café aux œufs chaud ou glacé. Photo: Internet
 

Hanoi (VNA) - Après le pho, le bun cha... le café aux œufs figure parmi les délicatesses vietnamiennes qui ont été présentées sur la chaîne américaine CNN, le 28 mars.

Selon CNN, en se promenant dans les rues, les touristes peuvent s'apercevoir que le Vietnam est un pays "très caféiné". Les cafés-trottoir ou les cafés de luxe poussent comme des champignons, notamment dans les deux plus grandes villes que sont Hanoï et Ho Chi Minh-Ville. Cela montre que boire du café est devenu un élément important dans le vie des Vietnamiens, citadins notamment.

Le café aux œufs est une spécialité originaire d'Hanoï inventée par Nguyen Van Giang lorsqu’il était barman pour le prestigieux hôtel Sofitel Legend Metropole. Les touristes peuvent le consommer chaud ou glacé. -CPV/VNA

Suivez VietnamPlus

Voir plus

Les découvertes archéologiques apportent un éclairage nouveau sur le palais Kinh Thiên. Photo : VNA

Sous les pavés de Thang Long, les secrets enfouis du palais Kinh Thiên

De nouvelles fouilles ont permis de recueillir une multitude de preuves nouvelles et importantes concernant l’envergure du palais Kinh Thiên, la construction de sa dalle et des fondations de ses colonnes, ainsi que les matériaux de construction utilisés, et des traces de la dalle du palais Long Thiên datant de la dynastie des Nguyên.

La délégation sportive vietnamienne a quitté le Vietnam dans la nuit du 15 septembre pour le Japon, où elle participera aux 20es Jeux asiatiques (ASIAD 20). Photo: baochinhphu.vn

Les athlètes vietnamiens en route pour les 20es Jeux asiatiques

La délégation sportive vietnamienne a entamé son déplacement vers le Japon pour participer aux 20es Jeux asiatiques (ASIAD 20), avec l’ambition de donner le meilleur d’elle-même et de contribuer à l’objectif collectif d’au moins quatre médailles d’or.

Photo d'illustration : Cérémonie d'ouverture de la Journée culturelle Vietnam - République de Corée à Huê en 2025. Photo: VNA

Des programmes artistiques pour célébrer la Journée de la Culture vietnamienne

La Journée de la Culture vietnamienne doit être l’occasion pour la population de participer à la vie culturelle et de bénéficier des valeurs culturelles, tout en encourageant les artistes et les professionnels du secteur à valoriser leurs talents, leur responsabilité et leur volonté de contribuer à la société.

La jeune génération insuffle une nouvelle vie au patrimoine culturel

La jeune génération insuffle une nouvelle vie au patrimoine culturel

Le patrimoine ne peut vivre et prospérer que s’il continue d’être pratiqué, transmis et réinventé. À mesure que les technologies et les modes de vie évoluent, transmettre le patrimoine ne consiste plus simplement à préserver les traditions. Les jeunes doivent pouvoir se l’approprier, en comprendre les valeurs et lui donner de nouvelles formes.

Artiste du peuple Quyen Van Minh, ambassadeur du Hanoi Jazztival 2026. Photo: Interlocuteur

Hanoi Jazztival 2026 : le jazz vietnamien ouvre une nouvelle partition

À l’approche du Hanoi Jazztival 2026, qui se tiendra du 17 au 19 septembre, Hanoï s’apprête à accueillir un rendez-vous majeur du jazz, réunissant artistes vietnamiens et internationaux. Entre échanges, rencontres et créations, le festival entend contribuer à donner un nouvel élan au jazz vietnamien tout en affirmant son identité culturelle sur la scène internationale.

Spectacle artistique lors de la cérémonie d’ouverture du Festival Thang Long - Hanoï 2026. Photo : VNA

La culture au cœur des nouvelles dynamiques de développement

L’élargissement des espaces culturels, la promotion de la créativité et la valorisation du patrimoine à travers le tourisme et les industries culturelles ouvrent de nouvelles perspectives pour transformer la culture en ressource et moteur du développement.

Le souffle vibrant des grands classiques à l’Opéra Hô Guom. Photo: organisateurs

L’âme des grands classiques résonne à l’Opéra Hô Guom à l’automne

L’Orchestre symphonique de Hanoi présentera le concert «Chefs-d’œuvre intemporels» à l’Opéra Hô Guom de Hanoi, le 18 septembre à 20 heures. Le chef d’orchestre italien Damiano Giuranna dirigera la formation, accompagné de trois solistes vietnamiennes : la pianiste Luong To Nhu, la flûtiste Lê Thu Huong et la violoniste Hoàng Hô Khanh Vân.