L'ambassade du Vietnam présente la culture et la cuisine vietnamienne au festival gastronomique de Prague

L'ambassade du Vietnam en République tchèque a présenté des plats et produits typiques du Vietnam à la 7e édition du Festival gastronomique et culturelle des ambassades, tenue le 8 juin à Prague.

L'ambassade du Vietnam présente la culture et la cuisine vietnamienne au festival gastronomique de Prague

Prague (VNA) - L'ambassade du Vietnam en République tchèque a présenté des plats et produits typiques du Vietnam à la 7e édition du Festival gastronomique et culturelle des ambassades, tenue le 8 juin à Prague.

Cet événement, le plus grand festival international de cuisine de rue de Prague, a réuni plus de 130 stands de 55 pays et territoires.

Le stand vietnamien a attiré de nombreux visiteurs enthousiastes. Les plats traditionnels comme les nems et le bun cha (porc grillé avec des nouilles) étaient les favoris des visiteurs, tandis que ceux qui cherchaient des souvenirs ont jeté leur dévolu sur des chapeaux coniques et des foulards en soie.

Au-delà des délices culinaires, l'événement a offert une présentation dynamique du patrimoine culturel avec des dizaines de spectacles de musique et de danse mettant en valeur les traditions de diverses nations, attirant environ 15 000 visiteurs. -VNA

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Le Pho est le plat représentatif de la gastronomie de Hanoi et du Vietnam en général, composé de nouilles de riz et de bouillon chaud savoureuse à base de os de porc, de viande, de légumes et d’épices. Photo : TITC

Les World Culinary Awards 2025 auréolent le Vietnam et sa capitale

Lors de la sixième cérémonie des World Culinary Awards, qui s’est tenue récemment en Italie, le Vietnam a été élu Meilleure destination culinaire d’Asie 2025 tandis que la capitale Hanoi a été sacrée Meilleure destination culinaire émergente d’Asie 2025.

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France–Vietnam : un concert solidaire pour panser les blessures de la guerre

Le Comité de Villejuif pour le Village de l’Amitié de Van Canh (Comité de Villejuif), situé dans le département du Val-de-Marne, a organisé le 26 octobre un concert intitulé « Chants et danses du Vietnam » à l’église Saint-Cyr–Sainte-Julitte, afin de mobiliser des fonds en faveur des victimes vietnamiennes de l’agent orange et de sensibiliser le public français aux séquelles durables de la guerre du Vietnam.

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La commune de Hop Thanh, dans la province septentrionale de Lào Cai, a récemment organisé la Fête du côm 2025 (riz gluant jeune en granules aplatis), placée sous le thème « Le parfum du côm de Hop Thanh ». L’événement a été enrichi par une série d’activités de tourisme expérientiel. Organisée en étroite collaboration avec plusieurs services, départements, communes voisines et entreprises, la fête a attiré un grand nombre de visiteurs venus de la province et d’ailleurs.

Fête des gâteaux traditionnels du Sud - An Giang « Saveurs et couleurs d’An Giang »

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Du 18 au 26 octobre, le quartier de Long Xuyên de la province d'An Giang (Sud) accueillit la deuxième Fête des gâteaux traditionnelles du Sud  – An Giang, combinée avec la Foire de promotion du tourisme, du commerce et des produits OCOP 2025, sur le thème « Saveurs et couleurs d’An Giang ». L'événement attire plus de 300 stands d'entreprises, d'artisans et de producteurs de gâteaux traditionnels venus de nombreuses villes et province du pays.