Le mois de la gastronomie vietnamienne estorganisé ce mois-ci à Hongkong (Chine) par l'ambassade du Vietnam àHongkong et Macao.
A cette occasion, les participants peuvent découvrir la gastronomievietnamienne à travers quelques spécialités dont le rouleau de galettede riz frit, farci à la viande de crabe (nem cua be), la soupe denouilles de riz de Hanoi (pho Hanoi), les rouleaux de printemps du Sud(nem cuon Nam Bo).....
Cette manifestation offrira auxvisiteurs des moments agréables avec une multitude de plats vietnamienstous plus appétissants les uns que les autres, à quoi s'ajoute unprogramme de divertissement présenté par des artistes vietnamiens. -AVI
Les tenues des Ha Nhi La Mi, de fil en aiguille
À Sin Thau, dans la province de Dien Bien, les tenues traditionnelles des femmes Ha Nhi se reconnaissent à leurs couleurs vives et à leurs motifs finement brodés. Des vêtements aux foulards et aux coiffes, chaque pièce porte la trace d’un savoir-faire transmis de génération en génération.
