Le mois de la gastronomie vietnamienne estorganisé ce mois-ci à Hongkong (Chine) par l'ambassade du Vietnam àHongkong et Macao.
A cette occasion, les participants peuvent découvrir la gastronomievietnamienne à travers quelques spécialités dont le rouleau de galettede riz frit, farci à la viande de crabe (nem cua be), la soupe denouilles de riz de Hanoi (pho Hanoi), les rouleaux de printemps du Sud(nem cuon Nam Bo).....
Cette manifestation offrira auxvisiteurs des moments agréables avec une multitude de plats vietnamienstous plus appétissants les uns que les autres, à quoi s'ajoute unprogramme de divertissement présenté par des artistes vietnamiens. -AVI
L’ao dài de Trach Xa, le patrimoine culturel sous toutes les coutures
Situé à une soixantaine de kilomètres du centre-ville de Hanoi, le village de Trach Xa perpétue depuis plus d’un millénaire un artisanat d’exception: on y confectionne en effet l’ao dài, la tunique traditionnelle vietnamienne.