Un stand de gastronomie vietnamienne à ce Festival. Photo: VOV.
Prague (VNA) - Le Vietnam a participé à un Festival gastronomique d’Asie, le 10 septembre à Prague, en République tchèque, qui a attiré la participation de pays asiatiques comme la Malaisie, l’Indonésie, la Chine, la Thaïlande, la Mongolie, l’Inde et le Vietnam.
Ce festival a pour but de présenter aux Tchèques les particularités culinaires des pays asiatiques, ainsi que de renforcer les relations et la compréhension entre les pays asiatiques et la République tchèque.
C'est la 2e fois que le Vietnam y participe. Cette année, le Comité d’organisation a accordé encore une fois une priorité à la gastronomie vietnamienne avec 20 stands, représentant le tiers du total.
Selon le Comité d’organisation, la gastronomie vietnamienne est très appréciée par les Tchèques pour des raisons diététiques.
"Parallèlement au renforcement de la position de la Communauté des Vietnamiens en République tchèque, la cuisine vietnamienne attire de plus en plus les habitants de ce pays européen", a déclaré Hô Viêt, chef d’un restaurant à Prague. -NDEL/VNA
