La gastronomie vegetarienne a l’honneur hinh anh 1Le parc culturel Dâm Sen, un espace idéal pour manger végétarien. Photo: Saigontourist/CVN
 
Hanoï (VNA) - À l’occasion de la fête bouddhiste Vu Lan, Phuthotourist, en partenariat avec la Sarl Bông Sen Trang, organise la Semaine de la gastronomie végétarienne, du 19 au 26 août au parc culturel Dâm Sen, à Hô Chi Minh-Ville. 

Plus de 300 plats végétariens et une cinquantaine de types de boissons sont mis à disposition comme le riz brun, la soupe aux flocons d’avoine, les salades de pamplemousse ou encore des crêpes vietnamiennes. Il s’agit de buffets et de plats au choix provenant directement de pagodes, restaurants, bistrots, supermarchés et différentes enseignes qui commercialisent ces types de produits végétariens dans les villes et provinces voisines.

Des spectacles musicaux et artistiques

Cet événement a lieu au parc culturel Dâm Sen à Hô Chi Minh - Ville entre 10h00 et 21h00 et pendant toute la semaine.

Les passionnés de gastronomie végétarienne sont invités à retrouver ainsi les particularités culturelles de ce type de gastronomie, tout en profitant de spectacles musicaux et artistiques ainsi que de défilés de mode. Par ailleurs, des stands d’exposition de nourriture végétarienne, de souvenirs, et même une table ronde ont été mis en place autour du bien-être, du "bien manger" et du "bien boire", en d’autres termes autour du "bien vivre".-CVN/VNA