Le premier joueur d'échecs du Vietnam, LeQuang Liem, a battu mercredi le Cubain Leiner Dominguez, pour devenirchampion en titre de la Spice Cup 2011, à la 10e manche avec 17 points.
Leiner Dominguez se classe second, devant l'Allemand Georg Meier,l'Américain Ray Robson, le Français Sébastien Feller et l'AméricainYury Shulman.
Le tournoi d'échecs Spice Cup 2011, qui aeu lieu du 15 au 25 octobre dans la ville de Lubbock, au Texas(États-Unis), a réunit 6 grands maîtres mondiaux. -AVI
L’art du thé au lotus de Hué : quand la fleur sublime l’infusion
Pour confectionner le thé au lotus, l’artisan doit faire preuve d’une minutie extrême. Il se lève à l’aube afin de sélectionner des fleurs répondant à des critères particulièrement rigoureux, privilégiant celles qui n’ont pas encore pleinement éclos et dont la fraîcheur est irréprochable. Avec une infinie délicatesse, il insère ensuite le thé au cœur de lotus blancs anciens, véritable écrin naturel aux parfums subtils. Le thé y repose durant toute une journée, exposé aux éléments, absorbant patiemment l’essence florale et la fragrance délicate du lotus, jusqu’à atteindre une harmonie aromatique d’une grande finesse.
