La 12e compétition de planche à voileVietnam Fun Cup 2011 s'est clôturée vendredi dans la ville Phan Thiet,province de Binh Thuan, après deux jours de compétitions, avec laparticipation de 31 sportifs de 11 pays.
Le premier prix a été attribué au Hongrois Csiga Somaggrati ; les 2e et 3e, aux Français Guillot Christophe et Vila Remi.
Chez les femmes, le premier prix a été remporté par Manianne Kaplas.Lucy Adillo Maher (Australie) et Deborah Khoo (Singapour) ont reçurespectivement les 2e et 3e.
Selon Pascal Lefebvre,directeur du Club de planche à voile Jibe'Beach Phan Thiêt, ce tournoiest aussi l'occasion de faire connaître et vanter les potentielstouristiques de la province de Binh Dinh.
Le présidentde l'Association internationale de planche à voile (PWA), Jimmy Diaz, aaffirmé que les conditions climatiques optimales à Mui Né et ledéveloppement rapide de la planche à voile au Vietnam contribueraient àla réussite du championnat 2011 qui se déroulera de 25 février au 3mars à Phan Thiet. -AVI
L’art du thé au lotus de Hué : quand la fleur sublime l’infusion
Pour confectionner le thé au lotus, l’artisan doit faire preuve d’une minutie extrême. Il se lève à l’aube afin de sélectionner des fleurs répondant à des critères particulièrement rigoureux, privilégiant celles qui n’ont pas encore pleinement éclos et dont la fraîcheur est irréprochable. Avec une infinie délicatesse, il insère ensuite le thé au cœur de lotus blancs anciens, véritable écrin naturel aux parfums subtils. Le thé y repose durant toute une journée, exposé aux éléments, absorbant patiemment l’essence florale et la fragrance délicate du lotus, jusqu’à atteindre une harmonie aromatique d’une grande finesse.
