La province de Vinh Phuc attire de nombreux visiteurs non seulement par le district de Tam Dao, le monastère zen Truc Lâm Tây Thiên ou le lac Dai Lai, mais aussi par des spécialités gastronomiques de cette localité comme le Cá thính chua, les ananas Tam Dương, les crevetes Đầm Vạc…
Le thé au lotus de Quang An, joyau raffiné du patrimoine hanoïen
Réputé comme le « plus noble des thés », le thé au lotus de Quang An, dans le quartier de Tay Ho, représente l’une des expressions les plus raffinées du patrimoine gastronomique de Hanoï. Fruit d’un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération, ce produit d’exception révèle toute la richesse de la culture culinaire de la capitale et perpétue une tradition précieuse intimement liée au lac de l’Ouest.
