"Balade en France" 2024 célèbre la gastronomie et le sport

La plus grande fête de la gastronomie française "Balade en France" 2024 s’est déroulée du 5 au 7 avril pour la première fois au parc Thông Nhât, à Hanoi, sous la co-présidence de l’ambassade de France au Vietnam et du Comité populaire de Hanoi.

"Balade en France" 2024 célèbre la gastronomie et le sport

La plus grande fête de la gastronomie française "Balade en France" 2024 s’est déroulée du 5 au 7 avril pour la première fois au parc Thông Nhât, à Hanoi, sous la co-présidence de l’ambassade de France au Vietnam et du Comité populaire de Hanoi.

Placée sous le thème "Festival gastronomique, forme olympique", cette édition est spécialement dédiée à la promotion des Jeux olympiques de Paris 2024, avec un "Village olympique" intégré au concept original, et animé par Décathlon, partenaire officiel de Paris 2024, où les visiteurs étaient invités à s’initier gratuitement à plusieurs disciplines olympiques: basket-ball, football, tir à l’arc, fléchettes, badminton et tennis de table.

Balade en France revient cette année avec un nombre d’exposants doublé. Avec environ 80 stands des grandes marques françaises, les visiteurs auront l’occasion de découvrir le patrimoine agricole et alimentaire français.

Des activités de dégustation et de démonstration par des chefs permettront à tous de découvrir les produits phares de la cuisine française : produits laitiers, chocolats, boulangerie, fromages, charcuteries, fruits, vins et spiritueux.

Une programmation musicale exceptionnelle est offerte aux visiteurs l’expérience d’une véritable balade en France, avec de belles performances d’artistes français et vietnamiens, mais aussi des élèves de différentes écoles francophones de Hanoi, et un concours de danse hip-hop./.

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Le festival offre un espace d’échanges et de rencontres entre artisans, entreprises, chercheurs et passionnés de gastronomie, au Vietnam comme à l’étranger. Photo : VNA

Le pho vietnamien, entre héritage et modernité, à l’honneur à Ninh Binh

Le Festival du Pho 2026, visant à honorer les racines historiques du métier du pho et à mettre en lumière le développement continu de ce patrimoine à travers les différentes régions du pays, a débuté le 20 mars dans l’espace piétonnier de Thien Truong (cité urbaine de Thong Nhat, quartier de Thien Truong, province de Ninh Binh). 

Ces tableaux sont méticuleusement composés à partir de grains de riz aux nuances variées. Photo : VNA

Un jeune de Can Tho et son modèle d’entrepreneuriat innovant à partir de grains de riz

Khuu Tan Buu, domicilié dans le quartier de Ninh Kieu à Can Tho, a concrétisé son projet d’entrepreneuriat en créant des tableaux artistiques à partir de grains de riz. Ses œuvres, d’une grande richesse thématique - paysages du terroir, scènes des marchés flottants de Can Tho, portraits du Président Ho Chi Minh ou encore commandes personnalisées - se distinguent par une signature esthétique singulière. Au-delà de la dimension entrepreneuriale, cette initiative contribue à valoriser le patrimoine culturel et à promouvoir l’image des habitants du delta du Mékong, en mettant en lumière un savoir-faire original ancré dans les traditions locales.

Le Banh cuon Thanh Tri se distingue par sa finesse, sa texture soyeuse et son parfum délicat de riz. Photo: VNA

Le "banh cuon" de Thanh Tri : Un savoir-faire ancestral élevé au rang de patrimoine culturel immatériel national

La décision du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme classant cet artisanat dans la catégorie des savoir-faire traditionnels et des connaissances populaires, a été officiellement rendue publique le 18 mars. Cette reconnaissance consacre une valeur culturelle séculaire et met en lumière le rôle essentiel de la communauté locale dans la préservation et la transmission de ce patrimoine unique.

Des visiteurs contemplent les photos exposées. Photo: VNA

Exposition «Vietnam, Une Terre, Un Peuple » à Perpignan, en France

Ouverte au public jusqu’au 10 avril, l’exposition «Vietnam, Une Terre, Un Peuple » présente 45 œuvres du photojournaliste Le Van Minh, de l’Agence vietnamienne d’information (VNA). Ses clichés offrent un regard authentique sur la beauté des paysages, la vie sociale et la physionomie du Vietnam dans sa dynamique de développement et d’intégration internationale.