Créé en 1998, le Buffet Ganh (la palanche), réalisé par les cuisiniersde l’hôtel Bông Sen (situé dans le 1er arrondissement de Hô ChiMinh-Ville), représente la gastronomie vietnamienne couplée à un serviceà l’européenne. Au menu, les hôtes peuvent découvrir les platspopulaires et typiques des trois régions du pays : Nord, Centre et Sud,retrouvant par la même des saveurs campagnardes.
Depuisle 20 avril, le restaurant a ouvert une filiale dans le Centrecommercial Unionsquare (Vincom A), situé dans le 1er arrondissement deHô Chi Minh-Ville. Cette nouvelle adresse est capable d’accueillir prèsde 500 visiteurs. Il étonne les clients par la palanche et ses deuxsuspensions installées dans le portique d’entrée.
Pourla première fois, la présentation de la gastronomie de rue des troisrégions est accompagnée de chansons, d’airs populaires du Sud, du Centreet du Nord. En plus de manger de bons plats, les clients peuvent ainsireplonger dans le passé et mieux comprendre les valeurs culturelles quele restaurant Buffet Ganh Bông Sen cherche à préserver. Il vient d’êtreadmis dans le "Top 5 des meilleurs restaurants de Hô Chi Minh-Ville2013". Pour fêter cet évènement, du 20 avril au 31 mai, sa filiale àUnion Square lance de nombreuses promotions. -VNA
Quang Tri : valoriser la mémoire de Truong Son à travers un tourisme innovant
Située au kilomètre 12 de la route 20 Quyet Thang, la Grotte du Commandement servait d’entrepôt général, de poste de commandement et de centre logistique stratégique pour le Commandement 559 pendant la guerre de résistance contre les impérialistes américains. Longue de 150 mètres et large de 100 mètres, elle est organisée en sept niveaux fonctionnels. Elle servait au stockage des armes et des vivres, aux soins des blessés, aux communications et à la vie quotidienne des soldats en route vers le Sud.
