Créé en 1998, le Buffet Ganh (la palanche), réalisé par les cuisiniersde l’hôtel Bông Sen (situé dans le 1er arrondissement de Hô ChiMinh-Ville), représente la gastronomie vietnamienne couplée à un serviceà l’européenne. Au menu, les hôtes peuvent découvrir les platspopulaires et typiques des trois régions du pays : Nord, Centre et Sud,retrouvant par la même des saveurs campagnardes.
Depuisle 20 avril, le restaurant a ouvert une filiale dans le Centrecommercial Unionsquare (Vincom A), situé dans le 1er arrondissement deHô Chi Minh-Ville. Cette nouvelle adresse est capable d’accueillir prèsde 500 visiteurs. Il étonne les clients par la palanche et ses deuxsuspensions installées dans le portique d’entrée.
Pourla première fois, la présentation de la gastronomie de rue des troisrégions est accompagnée de chansons, d’airs populaires du Sud, du Centreet du Nord. En plus de manger de bons plats, les clients peuvent ainsireplonger dans le passé et mieux comprendre les valeurs culturelles quele restaurant Buffet Ganh Bông Sen cherche à préserver. Il vient d’êtreadmis dans le "Top 5 des meilleurs restaurants de Hô Chi Minh-Ville2013". Pour fêter cet évènement, du 20 avril au 31 mai, sa filiale àUnion Square lance de nombreuses promotions. -VNA
L’UNESCO honore l’ensemble de monuments et de paysages de Yên Tu-Vinh Nghiêm-Con Son, Kiêp Bac
L’ensemble de monuments et de paysages de Yên Tu-Vinh Nghiêm-Con Son, Kiêp Bac regroupe 12 sites répartis entre montagnes boisées, plaines et régions fluviales. Centré autour de la chaîne de montagnes de Yên Tu, il fut le lieu de résidence de la dynastie des Trân aux XIIIe et XIVe siècles et le berceau du bouddhisme Truc Lâm, une tradition zen vietnamienne qui a joué un rôle clé dans la formation du royaume de Dai Viêt.
