Culture-Sports

Apporter les saveurs du Vietnam à la table du monde

Le Concours international de cuisine de Saigon 2017 a été organisé du 15 au 18 novembre dernier à Hô Chi Minh-Ville.
Hanoi, 22 novembre (VNA) - Le Concours international de cuisine de Saigon 2017, intitulé «Apporter les saveurs du Vietnam à la table du monde», fut une activité importante dans le cadre de l’Exposition internationale de l’industrie de l’alimentation du Vietnam, tenue du 15 au 18 novembre dernier à Hô Chi Minh-Ville.
Apporter les saveurs du Vietnam à la table du monde ảnh 1Photo: Baocongthuong

Il s’agissait d'un concours de cuisine pour les chefs professionnels, domestiques et étrangers résidant au Vietnam, et donc d'un espace de convergence des élites de la gastronomie vietnamienne et internationale. 

Le premier prix a été décerné au chef Nguyen Minh Thien, qui travaille actuellement au Novotel Phu Quoc Resort. Le Danois Camilla Bailey, du Mad House, et le Vietnamien Nguyên Duc Hoang, du 79 Gia Bao, ont remporté les 2e et 3e prix. 

Les candidats ont présenté des plats délicieux du Vietnam, réalisés à partir de matières premières et d'épices caractéristiques du pays, contribuant à promouvoir les exportations vietnamiennes d'ingrédients alimentaires et d’épices. - CPV/VNA

#Concours international #cuisine #Saigon 2017
Suivez VietnamPlus

Voir plus

Présentation du projet de film sur le commandant légendaire Tran Hung Dao à Séoul. Photo: VNA

Un film sur Trân Hung Dao ouvre de nouvelles perspectives Vietnam–République de Corée

Le film retrace la vie et la carrière de Tran Hung Dao, le commandant légendaire qui a mené le peuple de l'ancien Vietnam, le Dai Viet, à la victoire contre les invasions mongoles à trois reprises au 13e siècle. Véritable symbole de patriotisme et de génie militaire, il est souvent comparé dans ce projet à l'amiral sud-coréen Yi Sun Sin pour son importance historique et culturelle.

L’Orchestre se produira sous la direction de Victor Jacob dans le concert "Florilèges français" à l’Opéra Hô Guom, à Hanoi

De grands musiciens se produiront au concert «Florilèges français» à Hanoi

Les musiciens de l’Orchestre de l’Opéra Royal de Versailles interpréteront un programme de 90 minutes mêlant solistes, duos et œuvres orchestrales. Le concert accueillera également le ténor Julien Behr (Don José dans Carmen) et les artistes Fanny Valentin (soprano), Camille Taos Arbouz (mezzo) et Alexandre Adra (basse).

Des étudiants de l'Université Hung Vuong à la découverte des œuvres d'art célèbres présentées à l'exposition. Photo : VNA

Flux de la culture, un pont entre les cultures vietnamienne et sud-coréenne

À travers des œuvres artistiques, le public découvre les cultures et les peuples des deux nations, contribuant ainsi à la paix, à la coopération et au développement. L’exposition permet également aux jeunes générations de mieux comprendre le dynamisme du Vietnam et la richesse culturelle de la République de Corée.