Cette manifestation estplacée sous l'égide de l'Université des langues étrangères del'Université de Hue, du Comité de la langue chinoise (Chinese Proficiency Test - HSK), de l'ambassade deChine au Vietnam et de l'Association d'amitié Vietnam-Chine de laprovince de Thua Thien-Hue.
Cette semaine, qui sepoursuit jusqu'au 25 octobre, inclut de nombreuses activités tellesqu'un séminaire sur la culture Vietnam-Chine, une expositionphotographique sur la nature et l'homme de la Chine, des échangesculturelles et artistiques, un concours d'éloquence en chinois, et biend'autres encore. -AVI
L’art du thé au lotus de Hué : quand la fleur sublime l’infusion
Pour confectionner le thé au lotus, l’artisan doit faire preuve d’une minutie extrême. Il se lève à l’aube afin de sélectionner des fleurs répondant à des critères particulièrement rigoureux, privilégiant celles qui n’ont pas encore pleinement éclos et dont la fraîcheur est irréprochable. Avec une infinie délicatesse, il insère ensuite le thé au cœur de lotus blancs anciens, véritable écrin naturel aux parfums subtils. Le thé y repose durant toute une journée, exposé aux éléments, absorbant patiemment l’essence florale et la fragrance délicate du lotus, jusqu’à atteindre une harmonie aromatique d’une grande finesse.