Promouvoir l'image et connecter le marché de l'industrie alimentaire

Photo d'illustration : thoibaonganhang.vn

Ho Chi Minh-Ville (VNA) – Les vivres et les aliments sont l'une des secteurs que Ho Chi Minh-Ville donne la priorité au développement.

Cependant, en raison de l'impact du ralentissement économique mondial, les entreprises du secteur sont confrontées à de nombreuses difficultés et défis lorsque la consommation intérieure et la demande d'exportation diminuent.

Dans ce contexte, le Centre de promotion du commerce et des investissements de Ho Chi Minh-Ville (ITPC), en collaboration avec l’Association des vivres et aliments de la ville (FFA), a décidé d'organiser l'Exposition internationale de l'industrie alimentaire 2023 (HCMC FOODEX 2023). Selon le Comité d'organisation, l’événement se tiendra du 28 au 30 juin 2023 et attirera plus de 200 entreprises vietnamiennes et étrangères qui exposeront leurs produits sur près de 300 stands.

Tran Phu Lu, directeur adjoint de l'ITPC, a déclaré que la transformation des aliments était l'un des secteurs économiques importants à fort potentiel de développement au Vietnam. Pour Ho Chi Minh-Ville, en particulier, la transformation alimentaire est l'une des quatre industries clés pour son développement. Elle contribue 14 % - 15 % à la valeur de production de l'ensemble de l'industrie de la ville. La capacité des entreprises de production alimentaire de la ville répond non seulement suffisamment aux besoins de consommation des habitants de la ville et du marché intérieur, mais encore aux exportations.

Le point de presse sur l'Exposition internationale de l'industrie alimentaire 2023 (HCMC FOODEX 2023). Photo : VNA

Cependant, l'industrie alimentaire est actuellement confrontée à de nombreuses difficultés et défis. Ses activités d'exportation ont fortement chuté.

Selon un rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, au cours des quatre premiers mois de 2023, les exportations de produits agricoles, sylvicoles et aquatiques du pays ont atteint 15,66 milliards de dollars, en baisse de 13,3 % en variation annuelle. En particulier, les exportations de Ho Chi Minh-Ville ont également diminué de 19,8 % sur la même période.

Dans ce contexte, les entreprises s'attendent à ce que HCMC FOODEX 2023 offre des opportunités pour développer les activités de connexion commerciale ; présenter des produits de marque vietnamienne sur les marchés nationaux, régionaux et internationaux ; partager des informations en matière de machines, d'équipements et de technologies de pointe dans le processus de production et d'affaires. -VNA